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馨蓉饭盒
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芥蓝花炒烧肉

芥蓝花炒烧肉

描述

简单又好吃。芥蓝花脆口新鲜,看到孩子把饭一口接一口吃下去,好满足。

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 准备食材。芥蓝花洗好,切适中的长度。烧肉切粒。

    准备食材。芥蓝花洗好,切适中的长度。烧肉切粒。

  • 锅烧热后,加少许油。将烧肉爆炒一下,放入蒜蓉。

    锅烧热后,加少许油。将烧肉爆炒一下,放入蓉。

  • 当蒜蓉烧肉炒香后,加入芥蓝花。

    蓉烧肉炒香后,加入芥蓝花。

  • 芥蓝花炒熟后,上碟。

    芥蓝花炒熟后,上碟。

小撇步

把芥蓝花的尾部切掉时,顺便把硬的皮也去掉。那样小孩吃时会比较容易。

我也把茎和头部花的部分切开,先炒茎的部分,再将头部花的部分放入一起炒,那样就可以全部都熟得均匀。

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