芥蓝花炒烧肉

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简单又好吃。芥蓝花脆口新鲜,看到孩子把饭一口接一口吃下去,好满足。

烹調時間10分鐘

食材

烧肉 少许
芥蓝花 200g
蒜蓉 适量
酱油 适量
  • 1准备食材。芥蓝花洗好,切适中的长度。烧肉切粒。
  • 2锅烧热后,加少许油。将烧肉爆炒一下,放入蒜蓉。
  • 3当蒜蓉烧肉炒香后,加入芥蓝花。
  • 4芥蓝花炒熟后,上碟。
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小撇步

把芥蓝花的尾部切掉时,顺便把硬的皮也去掉。那样小孩吃时会比较容易。

我也把茎和头部花的部分切开,先炒茎的部分,再将头部花的部分放入一起炒,那样就可以全部都熟得均匀。

2017/10/03 發表 242 瀏覽

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