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吐司當天如果沒有吃完放隔天通常口感就會比較乾柴,孩子們變得不愛吃,剩下來的吐司很苦惱不知道要如何處理!法式吐司的做法就是把吐司泡在滿滿的蛋液和牛奶中用奶油煎熟,口感會呈現外酥內軟,加上當季的水果就是一份豐盛營養的早餐

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
吐司
2片
雞蛋
2顆
牛奶
100ml
1小匙
  • 1
    把蛋液、糖、牛奶倒入鍋內攪拌均勻
  • 2
    吐司切塊後放入蛋液中浸泡幾小時如果可以前一晚開始泡會更柔軟
  • 3
    把吐司多餘的蛋液瀝乾
  • 4
    放入平底鍋用小火煎熟
  • 5
    煎好的吐司搭配當季水果就完成一份可口的法式吐司
小撇步

1.一定要用小火煎以免外面燒焦裡面蛋液還沒有熟
2.吐司泡在蛋液的時間要足夠才夠柔軟

2017/05/11 發表 4,465 瀏覽
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討論共 2 則

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吐司要去邊嗎?

a year ago
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作者回應

都可以喔!我是有去掉

a year ago
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請問在煎土司時 鍋中要加油嗎??

a year ago
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作者回應

要喔!或是加少許奶油煎會更香

a year ago