百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李俊彥
1 食譜 1 粉絲

莓力乳酪杯

莓力乳酪杯

描述

此食譜可分裝8個125g的果凍杯

65 說讚

份量

8 人份

食材

乳酪基底
餅乾乳酪層
草莓乳酪層
裝飾

步驟

  • 將Cream Cheese打鬆至羽毛狀

  • 吉利丁泡冰水,使其變軟,瀝乾後加入些許鮮奶油加熱融化混合即可熄火

  • 將剩餘鮮奶油打至溼性發泡後,並與1、2步驟材料均勻混合後即成乳酪基底

  • 將OREO餅乾敲碎,並混合溶化後的無鹽奶油及黑巧克力

  • 取用些許乳酪基底與第4步驟混合,均勻鋪在果凍杯底部,放置冷凍庫15分定型

  • 草莓切丁加入白巧克力加熱 (若喜歡較甜口感可另外放糖或增加些許巧克力)

  • 取用剩下的乳酪基底與第6步驟混合,放置冷凍庫15分定型

  • 將4顆草莓對切置於頂部裝飾後,放入冷藏靜置至少4小時後即可食用

2,451 瀏覽
avatar
李俊彥 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 台式泡菜 南瓜 雞蛋豆腐 炒麵 杏鮑菇 打拋豬 麻婆豆腐 炒飯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 湯麵 蕃茄燉牛肉 白菜滷 蒸蛋 糖醋排骨 雞湯 地瓜 小黃瓜 家常菜 酸辣湯 菠菜 鮭魚 茄子 香菇雞湯 粽子 金針菇 滷肉 義大利麵 三杯雞 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 竹筍 四季豆 娃娃菜 雞肉 豆腐 花椰菜 排骨 瓜仔肉 雞胸肉 高麗菜 早餐 馬鈴薯 番茄 低脂高蛋白 餅乾