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奶香超濃郁的布蕾~蕾~蕾

份量
3 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
牛奶
200g
香草糖
50g
鮮奶油
200g
全蛋
4個
  • 1
    牛奶+香草糖加熱熔化 微波600w,2分50秒
  • 2
    鮮奶油+蛋黃攪勻 牛奶液加入
  • 3
    輕敲掉氣泡,置入烤箱上層,上層蓋錫箔紙 弱蒸90度40分,悶5分鐘後,置涼後冷藏
小撇步

食用前加白砂糖,用噴槍燒烤,就有脆脆的焦糖喔!

2017/03/05 發表 1,385 瀏覽
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