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波波煮婦
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SLOPPY JOE 懶人烤肉醬漢堡

SLOPPY JOE 懶人烤肉醬漢堡

描述

Sloppy Joe是美國學校自助餐的經典菜色,也是唯一一款我三歲女兒能夠不拆解食用的漢堡,將肉醬隨意堆疊於麵包上,放上滿滿的起司,準備好餐巾紙,大口咬下吧! Yummy...

94 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將蒜頭切末,貝拉洋菇切片,洋蔥切丁

    頭切末,貝拉洋菇切片,洋蔥切丁

  • 熱鍋加入橄欖油,放入蒜末及洋蔥丁,翻炒至柔軟

加入牛絞肉繼續翻炒至肉呈現咖啡色

    熱鍋加入橄欖油,放入末及洋蔥丁,翻炒至柔軟 加入牛絞肉繼續翻炒至肉呈現咖啡色

  • 加入洋菇續炒至洋菇軟化

    加入洋菇續炒至洋菇軟化

  • 加入義大利番茄醬略翻炒1~2分,再加入烤肉醬轉小火繼續燉煮20~30分至醬汁收乾

    加入義大利番茄醬略翻炒1~2分,再加入烤肉醬轉小火繼續燉煮20~30分至醬汁收乾

  • 燉煮期間準備另一個平底鍋,漢堡麵包剖半將奶油均勻抹上內側,放入平底鍋煎1~2分至微焦香金黃

    燉煮期間準備另一個平底鍋,漢堡麵包剖半將奶油均勻抹上內側,放入平底鍋煎1~2分至微焦香金黃

  • 醬汁收乾後略以鹽和胡椒粉調味備用

    醬汁收乾後略以鹽和胡椒粉調味備用

  • 將肉醬堆疊放置於麵包上,放上一大把莫札瑞拉起司絲,待起司略微融化

    將肉醬堆疊放置於麵包上,放上一大把莫札瑞拉起司絲,待起司略微融化

  • 趁熱享用!

    趁熱享用!

小撇步

不喜歡起司可用醃漬黃瓜代替

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波波煮婦 12 食譜 58 粉絲

旅居波士頓重拾煮婦的日子, 有位愛吃的老公和食量超好的三歲半小怪獸, 每天都在想要煮些甚麼...

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