灶咖の芝士米元寶
之前是用調理機將米磨成粉做米元寶。
這次因為要將做湯圓的糯米粉用掉，所以做這個米元寶。
希望大家都能財源廣進，時時都來招財進寶！
食材
果汁
50g
糯米粉
100g
蛋
1顆
橄欖油
15g
鹽
1小匙
糖
5g
水ｏｒ牛奶
75
內餡
起司片
3片
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1 將食材攪拌混合成團後，分成12等份的圓形餅。 -
2 起司片分12分包入1的圓形皮內，收口成為餃子樣。
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3 表皮刷上蛋液 搓氣孔才不會爆開喔！ 這樣烤起來才會金黃亮亮的。
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4 定溫烤箱，上下定溫150度烤10~15分。 小烤箱請好好的顧著喔！（一樣可以考）。
小撇步
包成餃子樣的時候保持外皮不皺，烤起來才不會裂開喔！
上面成品裂開的是我們家妹妹第一次手作包的！
（家人一起動手！裂開也是一種樂趣呀！哈哈哈～）
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