灶咖の芝士米元寶

Yoshio Chou
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之前是用調理機將米磨成粉做米元寶。
這次因為要將做湯圓的糯米粉用掉,所以做這個米元寶。
希望大家都能財源廣進,時時都來招財進寶!

份量
6 人份
時間
45 分鐘

食材

50g
100g
1顆
15g
1小匙
5g
內餡
3片
  • 將食材攪拌混合成團後,分成12等份的圓形餅。

    將食材攪拌混合成團後,分成12等份的圓形餅。

  • 起司片分12分包入1的圓形皮內,收口成為餃子樣。

    起司片分12分包入1的圓形皮內,收口成為餃子樣。

  • 表皮刷上蛋液 搓氣孔才不會爆開喔! 這樣烤起來才會金黃亮亮的。

  • 定溫烤箱,上下定溫150度烤10~15分。
小烤箱請好好的顧著喔!(一樣可以考)。

    定溫烤箱,上下定溫150度烤10~15分。 小烤箱請好好的顧著喔!(一樣可以考)。

小撇步

包成餃子樣的時候保持外皮不皺,烤起來才不會裂開喔!

上面成品裂開的是我們家妹妹第一次手作包的!
(家人一起動手!裂開也是一種樂趣呀!哈哈哈~)

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Yoshio Chou
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