百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李安臻
1 食譜 2 粉絲

可可餅乾

可可餅乾

描述

簡易的可可餅乾,一次就上手,妳們能把巧克力替換,變成不同口味,時間很快,大約10~15分鐘,大家一定要試試看唷~

70 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 讓60g的無鹽奶油在室溫放軟,倒入60g細砂糖後攪拌均勻。之後加入一個全蛋,繼續把濕的材料給攪拌均勻。

  • 將110g低筋麵粉和15g可可粉一起篩入上一個步驟的奶油混合物中,再加入1/4茶匙的泡打粉(可省略),用橡皮刮刀將所有材料混合均勻成團。

  • 想辦法將麵團整成圓柱體或長方體的形狀,包上保鮮膜後放入冷凍庫至少半小時,讓麵團變硬。

  • 從冷凍庫拿出變硬的麵團,拆開保鮮膜後,用刀子切成一片一片的鋪在烤盤上頭。

  • 送進烤箱後,用攝氏160-180度,烤個15到20分鐘後把電源關掉,把餅乾悶在烤箱裡頭,等溫度降下來之後再出爐。這樣就成了!

3,050 瀏覽
avatar
李安臻 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 金針菇 糖醋排骨 鮭魚 番茄炒蛋 雞胸肉 四季豆 地瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 玉米濃湯 白菜滷 杏鮑菇 家常菜 排骨 馬鈴薯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 蒸蛋 香菇雞湯 打拋豬 義大利麵 櫛瓜 竹筍 番茄 高麗菜飯 炒麵 雞肉 高麗菜 茄子 湯麵 粽子 酸辣湯 滷肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 早餐 瓜仔肉 三杯雞 南瓜 豆腐 小黃瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 雞湯 麻婆豆腐 菠菜 糖葫蘆 娃娃菜