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Chung
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番茄義大利麵

番茄義大利麵

描述

素食者也可以享用的簡單料理

65 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔細丁冷油炒到油色充滿橘紅

    紅蘿蔔細丁冷油炒到油色充滿橘紅

  • 熱水燒滾加入義大利麵條並加入鹽幫助入味,加入些許油可以避免麵條黏在一起

  • 番茄切丁並倒入紅蘿蔔油拌炒,炒到快糊時可加入麵湯煨煮

  • 麵條煮約7分鐘後可以加到番茄湯中一起煨煮入味,等到湯汁收乾後可以加入九層塔及黑胡椒粉,起鍋時把炒過的紅蘿蔔丁加上去就完成了

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