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《忙裡偷閒廚房日記》
153 食譜 224 粉絲

【簡單美味】🍳葱花米粉黃金煎蛋😋😋

【簡單美味】🍳葱花米粉黃金煎蛋😋😋

描述

今天在農夫市場買的雞蛋,倒是要試試看有沒有特別好吃🍳🐓悠悠閒閒的迎接週末😌

55 說讚

食材

步驟

  • 雞蛋加鹽巴打均

    雞蛋加鹽巴打均

  • 燒開水,米粉燙熟,瀝乾備用。

    燒開水,米粉燙熟,瀝乾備用。

  • 把瀝乾的米粉倒入蛋液混合。靜置2分鐘讓米粉吸收蛋液。其間利用空檔切蔥花🔪

    把瀝乾的米粉倒入蛋液混合。靜置2分鐘讓米粉吸收蛋液。其間利用空檔切花🔪

  • 鍋中放油,燒熱。把米粉蛋液下鍋,鋪成薄薄的煎餅。

    鍋中放油,燒熱。把米粉蛋液下鍋,鋪成薄薄的煎餅。

  • 慢火烘5分鐘至定型,然後灑上蔥花

    慢火烘5分鐘至定型,然後灑上

  • 翻面大火烘30秒即完成

    翻面大火烘30秒即完成

  • 沾點醬油更好吃~

    沾點醬油更好吃~

小撇步

趁著週末動動手享受好心情吧☀️

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