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❤️Aiko 愛料理❤️
44 食譜 175 粉絲

❤️Aiko愛料理❤️三杯雞

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把半隻雞肉+100ml醬油醃製

    把半隻雞肉+100ml醬油醃製

  • 熱鍋放入水及20ml麻油

    熱鍋放入水及20ml麻油

  • 放入雞肉後蓋上鍋蓋悶煮半熟後取鍋

    放入雞肉後蓋上鍋蓋悶煮半熟後取鍋

  • 再用另一個鍋子
倒入麻油後再加入薑片/蒜頭/蒜一併放入

    再用另一個鍋子 倒入麻油後再加入片/頭/一併放入

  • 再放入120ml米酒+適量冰糖拌炒後蓋上鍋子悶煮收汁

    再放入120ml米酒+適量冰糖拌炒後蓋上鍋子悶煮收汁

  • 收 汁完成後加入大量九層塔後拌炒後即可

    收 汁完成後加入大量九層塔後拌炒後即可

  • 完成品

    完成品

小撇步

醬料的部分可以隨意,有些人比較重口味有些人則是清淡
這次做得比較重口味一點^^

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❤️Aiko 愛料理❤️ 44 食譜 175 粉絲

左撇子新手的Aiko 以前連白飯都不會煮 現在我可以,妳也可以做到喔😘

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