百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️Aiko 愛料理❤️
43 食譜 172 粉絲

❤️Aiko愛料理❤️三杯雞

❤️Aiko愛料理❤️三杯雞

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把半隻雞肉+100ml醬油醃製

    把半隻雞肉+100ml醬油醃製

  • 熱鍋放入水及20ml麻油

    熱鍋放入水及20ml麻油

  • 放入雞肉後蓋上鍋蓋悶煮半熟後取鍋

    放入雞肉後蓋上鍋蓋悶煮半熟後取鍋

  • 再用另一個鍋子
倒入麻油後再加入薑片/蒜頭/蒜一併放入

    再用另一個鍋子 倒入麻油後再加入片/頭/一併放入

  • 再放入120ml米酒+適量冰糖拌炒後蓋上鍋子悶煮收汁

    再放入120ml米酒+適量冰糖拌炒後蓋上鍋子悶煮收汁

  • 收 汁完成後加入大量九層塔後拌炒後即可

    收 汁完成後加入大量九層塔後拌炒後即可

  • 完成品

    完成品

小撇步

醬料的部分可以隨意,有些人比較重口味有些人則是清淡
這次做得比較重口味一點^^

1,934 瀏覽
avatar
❤️Aiko 愛料理❤️ 43 食譜 172 粉絲

左撇子新手的Aiko 以前連白飯都不會煮 現在我可以,妳也可以做到喔😘

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 玉米濃湯 雞肉 滷肉 粽子 高麗菜飯 鮭魚 豆腐 三杯雞 竹筍 瓜仔肉 地瓜 餅乾 杏鮑菇 茄子 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 菠菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 香菇雞湯 櫛瓜 番茄 高麗菜 馬鈴薯 打拋豬 麻婆豆腐 炒麵 炒飯 花椰菜 雞湯 家常菜 蒸蛋 南瓜 糖醋排骨 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 早餐 金針菇 小黃瓜 酸辣湯 義大利麵 排骨 湯麵 四季豆