番茄鮮蝦麵
小火爆香,大火煮水,依食材烹煮時間先後加入湯鍋中,一鍋到底,簡易料理,不必出門,在家就能煮出麵條Q彈,口感滑順,濃郁湯頭的拉麵鮮味料理。一人獨享時間~開動!
-
1味丹真麵堂打開包裝內含麵體*1 高湯包*1; 鮮蝦剪去長鬚; 番茄切塊; 雞蛋打散 -
2取一小湯鍋, 熱油小火煸香蒜末,翻炒番茄均勻接觸油末釋出茄紅素
-
3倒入清水 高湯包 改轉大火煮滾
-
4放入麵條煮開
-
5待麵條稍軟,放入鮮蝦煮至呈U型 (V型為熟 O型過熟)
-
6麵條 蝦子挾出擺入湯碗, 原鍋倒入蛋液(不急著攪拌),待蛋液成形浮起關火
-
7湯鍋食材倒入湯碗,灑上蔥花即完成料理
討論共 0 則