培根炒甜豆
培根及洋蔥都是我們家冰箱內必備的食材.舉凡"培根蛋餅"."洋蔥炒蛋"都是餐桌上常見的菜餚.加入甜豆拌炒.其中的味道更是妙不可言呢!
食材
甜豆
200g
培根
6條
洋蔥
1/2個
鹽
少許
粗黑楜椒
少許
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1 甜豆洗淨去蒂頭放入滾水中汆燙後撈出，備用
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2 2.培根切段.洋蔥切成方塊狀.
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3 熱油鍋，放入培根煎至表面微焦.取出備用;再以原炒鍋放入洋蔥翻炒至洋蔥成半透明後.加入作法1的甜豆及作法2的培根段拌炒勻.
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4 起鍋前再灑上鹽與粗黑楜椒粒.即完成.
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