培根炒甜豆

2015/09/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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培根及洋蔥都是我們家冰箱內必備的食材.舉凡"培根蛋餅"."洋蔥炒蛋"都是餐桌上常見的菜餚.加入甜豆拌炒.其中的味道更是妙不可言呢!

食材 (3 人份 20 分鐘

甜豆 200g
培根 6條
洋蔥 1/2個
少許
粗黑楜椒 少許
  • 1 甜豆洗淨去蒂頭放入滾水中汆燙後撈出,備用
  • 2 2.培根切段.洋蔥切成方塊狀.
  • 3 熱油鍋,放入培根煎至表面微焦.取出備用;再以原炒鍋放入洋蔥翻炒至洋蔥成半透明後.加入作法1的甜豆及作法2的培根段拌炒勻.
  • 4 起鍋前再灑上鹽與粗黑楜椒粒.即完成.
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