
素滷豆干
黛黛黛西食材:豆干、醬油、醬油膏、鹽、素沙茶、麻油、小磨坊滷包、黑糖
全素者,指的是不吃肉、家禽類(如雞、火雞、鴨、鵝等)、魚、有殼水生動物、甲殼類(如龍蝦、螃蟹、蝦類等)、任何動物的副產品(如動物膠、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ,也不吃含植物五辛(蔥、蒜、韭、蕎及興渠)之純植物性食物。
食材:豆干、醬油、醬油膏、鹽、素沙茶、麻油、小磨坊滷包、黑糖
月底料理😅
食材:蔥、油、醬油、香菇素蠔油、白醋、糖
今天來作一道小時候家裡常常出現一道菜~綜合滷味 想放什麼菜全看個人喜好
食材:板豆腐、紅蘿蔔、薑末、筊白筍、月桂葉、香菇、菜脯、素蠔油、醬油、黑糖、水
食材:饅頭、鹽、油
初嚐試韓國冷麵,隨意搭配喜歡的食材,宅著不出門也可以很有儀式感。
食材:Paldo韓國乾拌麵、水*煮麵用、搭配食材
山藥及秋葵是養生的好蔬食 非常適合用來做夏季涼拌美食 跟著MASA大廚的食譜做 山藥泥及秋葵 放在嫩豆腐上 淋上醬汁 烹調簡易 ...
食材:日本山藥、秋葵、醬油、嫩豆腐、味霖、山葵醬
食材:黃蘿蔔、糖漿、辣椒粉、蒜末、蔥末、香油、芝麻
用杏鮑菇和麵腸不同的口感,讓素食肉燥吃起來也有似瘦肉、肥肉的口感!吃膩了大魚大肉,就來點不一樣的素食肉燥吧!
食材:薑、香菇、香菇水、杏鮑菇、醬油膏、麵腸、鹽、香油、冰糖、白胡椒粉
簡單又好吃的減醣麵 碳水是一般麵條的一半而已喔!
食材:板豆腐、中筋麵粉、水
防疫居家包素粽
食材:長白糯米、花生、蓮子、素火腿、素蝦捲、素肉塊、燉羊樂、素但黃、葉子、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、素蔬果味素、素蠔油、沙茶醬
食材:杏鮑菇、木耳、蔥、薑、九層塔、蒜頭、糖、醬油、米酒
有人跟我一樣喜歡馬鈴薯料理嗎? 這道料理超級簡單又好吃。尤其是馬鈴薯剛煎完後,吃到那外皮的酥脆口感,真是讓人欲罷不能、一口接一口無...
食材:馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、義大利香料、油
這道涼拌菜加入了產婦自製的醃漬櫻桃,口感甜甜、酸酸,再加上日本山藥的脆真是一口接一口停不下來。 偶爾想要輕食一下也可單吃這道菜就可以了。
食材:日本山藥、秋葵、醃漬櫻桃(自醃)、嫩薑絲、醃櫻桃的醬汁、枸杞、糯米醋、柴魚醬油
酸酸甜甜的醃蘿蔔,做好放冰箱,可以放好久。吃太油膩的食物還能拿出來搭配吃,也可以當小菜🥰
食材:白蘿蔔、白糖或貳砂糖、水果醋、鹽、辣椒
食材:菠菜、砂糖、醬油、白芝麻
冰過的酸甜小菜很消暑,台式泡菜工序簡單不易失敗,想吃多少做多少。
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、水、鹽、白醋、備用冷開水、砂糖、話梅
簡單又營養
食材:龍鬚菜、杏鮑菇、鹽巴、蒜頭(薑片可替代)、米酒
想來一份無蛋蚵仔煎嗎? 就來變魔法囉~
食材:中筋麵粉、水、泰式甜辣醬、豆包、蕃茄醬、小白菜、醬油膏、素蚵仔酥、薑黃粉