餃子

全麥素食蒸餃

大翁養生廚房

蒸餃口感清爽，百吃不膩，內餡蔬菜可多樣化，可小松菜、雪里紅、清江菜、茴香菜、高麗菜互相替代，但都要切成細末，無論有多少食材，都需一...

食材：有機全麥麵粉、中筋麵粉、滾水、冷水、香菇、薑末、豆包、紅蘿蔔、清江菜〈山芹菜〉、鹽、油、醬油、有機白胡椒粉、冷壓芝麻油

【蔥花餃子盒】

Shu Ya

懶得弄一堆餡料，乾脆用蔥花包一包，煎一下，就可以吃到香、酥、脆的餃子盒了。很久以前，從i-cook學到的，今天再做一次，上傳，供大...

食材：餃子皮、蔥花、【調味】鹽、香油、胡椒粉

冰花泡菜煎餃

fifisculinarylab

酸香的韓國泡菜是我非常喜歡的一種食材,只要用上一點就能讓料理立刻變得開胃又夠味!除了一般的炒飯炒肉與豆腐鍋,做成餡料包在煎餃裡,又...

食材：豬絞肉、鹽、青蔥、韓國泡菜、薑、麻油、水、食用油、水餃皮、低筋麵粉

【七夕食譜】甜蜜餃子包

ㄚ曼達

一個簡單的甜點就像是簡單的愛，有時候真的不需要轟轟烈烈的戀情，簡單的愛更能攜手同心，白頭偕老！

食材：水餃皮、棉花糖、巧克力、可可粉

ㄚ曼達的廚房~高麗菜水餃

ㄚ曼達

水餃對華人來說是一樣割捨不了的料理，過年要吃餃子討吉利，團圓時大家一起包餃子話家常，也可以包些餃子當存糧......，ㄚ曼達從小就...

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔、醬油、香油、糖、白胡椒、高粉、水

青蔥香菇豬肉餃

小潔的廚房記事

在製作水餃餡時先將香菇及青蔥小火爆香, 放涼後再跟鮮肉一起拌勻,包出來的水餃, 內餡更香喔~^^

食材：豬餃肉、青蔥、乾香菇、水餃皮、蠔油、薄鹽醬油、米酒、胡椒鹽、豬油

蒲瓜香菇餃

小潔的廚房記事

蒲瓜的味道不像高麗菜或韭菜那麼強烈, 所以在調水餃餡時加入爆香過的蝦米和香菇, 即可增添香氣~^^

食材：蒲瓜中型、豬餃肉、蝦米、乾香菇、蠔油、胡椒鹽、香油、米酒、水餃皮、鹽

捲捲麵餃

草莓

這道點心是我從小到大看媽咪做的.很懷念媽媽的味道.想說少爺應該會喜歡玩麵糰...(蠻相黏土的)沒想到他認真的把蝴蝶和一隻豬做好.就...

食材：低筋麵粉、紅豆泥喜愛口味鹹的都可、鹽、沙拉油、水

韭菜水餃

維恩 廚房實驗室

冷凍庫不能少的東西~水餃.有時當宵夜 有時來不急煮晚餐 有時小朋友補習班下課的點心 總之都少不了它~ 方便又好吃的水餃 是我們全家...

食材：韭菜、絞肉、水餃皮、蛋白、白胡椒粉、黑胡椒粒、康寶鮮味炒手

無肉也香----五色素水餃

fifisculinarylab

添加當季綠竹筍的素水餃,口感爽脆,經麻油炒過的餡料香氣四溢,即使無肉,吃起來也同樣令人滿足~

食材：雞蛋、綠竹筍、豆干、乾香菇、冬粉、水餃皮、蔬菜油、麻油、鹽、醬油

玉米水餃

Chris Lee

朋友給了很多的有機水果玉米，拿來做水餃。香甜好味～^^ 自己桿麵皮，要記得水分不要過多，麵皮才不會太軟，也才會好包。 FB ↓...

食材：豬絞肉、新鮮玉米粒、蔥粒、蒜泥、黑胡椒粉、高湯或水、鹽巴、中筋麵粉、水

冰花煎餃

Hank Chung

很多人都想學這道冰花煎餃,但是都做的不好,剛好看到阿基師教怎麼做冰花煎餃,我也試了,可惜不行呢,我改了一下做法,結果還不錯,就連用...

食材：高麗菜水餃、麵粉、油、水

素食高麗菜水餃

草莓

食材：高麗菜、紅蘿波、香菇、麵筋、素火腿、豆干、冬粉

蒲丫鮮肉水餃

小玲

你和我一樣頭痛料理蒲丫嗎? 變化成水餃成為家人愛吃的食物

食材：蒲丫胡瓜、絞肉、白胡椒粉、五香粉、薑末、蔥丁、香油、塩

芹菜豬肉蝦仁水餃和高麗菜芋頭素水餃

island

因為家中同時有肉食主義者和素食主義者 所以想試試同時做葷水餃與素水餃 一次滿足兩種味蕾 為貪圖方便 所有食材除水餃皮外都在全聯購買

食材：高麗菜、炸芋頭、炸三角豆包、芹菜、細豬絞肉、蝦仁、雞蛋、蔥,薑絲,麻油,醬油,胡椒鹽,食鹽、薑絲,麻油,醬油,胡椒鹽,食鹽、水餃皮

咖哩餃

annie

酥皮點心中,咖哩餃是廣受歡迎的一道鹹點,層次分明的酥皮內包裹著濃濃咖哩香的肉末,仔細捏出來的花邊,造型非常討巧,無怪乎老少都愛!

食材：A絞肉、A洋蔥、B中筋粉、b糖、B奶油、B水、C低筋粉、C奶油、C咖哩粉

辣醬起司水餃

拉蕾

一般包水餃裡面的東西只有那幾樣,今天想來給它一些不一樣的吧! 就把起司加入裡面,沒想到起司卻成了水餃裡不可或缺的食物呢? 起司對小...

食材：蔥、薑絲、香油、辣醬、醬油、芝司樂起司、玉米粒、雞蛋、米酒、鹽、絞肉

小玲-塔香水餃

小玲

愛九層塔的香氣.總是不放過地加入喜愛的菜餚中~

食材：九層塔、絞肉、水米杯、五香粉、白胡椒、麻油or香油、薑末、水餃皮約