
簡單做(糖不甩)
錢隆食堂很傳統古早的一道甜點小吃~~~
食材:糯米粉、在來米粉、滾水、冷水、椰子粉、熟花生、糖、水
傳統甜湯的變化比較單純,原料以豆類、水果、牛奶為主,再加上糖慢慢燉煮,傳統的甜湯有芝麻糊、綠豆湯。現今常見的甜湯種類繁多,有各式各樣的西米露、銀耳蓮子湯、紫米紅豆湯圓等等,還可以搭配上自製的芋圓、地瓜圓、珍珠或粉條,增加口感!
很傳統古早的一道甜點小吃~~~
食材:糯米粉、在來米粉、滾水、冷水、椰子粉、熟花生、糖、水
穿越日本文化與台南古城間的愛料理
食材:地瓜粉、太白粉、水、黑糖、抹茶粉
紅豆跟桂圓對人的身體還不錯 可以煮來喝看看喔!
食材:紅豆、桂圓、水(容器的量)、糖
只要地瓜切好,綠豆洗好,放入電鍋,一下子就有好喝的綠豆地瓜湯了,綠豆湯不是只能喝冰的,喝熱的也很棒喔。喜歡薑味的朋友,也可以加一些...
食材:綠豆、地瓜、水、二砂糖
銀耳,可稱為平民燕窩;豐富的膠質,與蓮子搭配最適宜。
食材:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖
現在是入秋時節,是一道安神補氣補血的 美味滋養甜品。
食材:紅豆、紫米、龍眼乾、紅冰糖、水
今天在臉書上看到從前在安卡拉的一位土媳,在台灣順產,喜獲麟兒,真是為他們感到高興,好像有奶水不夠的困擾,今天就做了這道杏子蘋果湯,...
食材:杏子乾、蘋果、葡萄乾、糖、開水
蒸熟帶橙黃色的南瓜,不緊顏色美麗,氣味清香,加上鮮奶,更散發濃郁的南瓜香奶香,最後加入晶瑩剔透的西米露,真是誘人的小甜品。 歡迎...
食材:南瓜(中)、西谷米(西米露)、鮮奶
相傳慈禧太后愛美,每天早上都要喝一碗銀耳湯,以延年益壽、常保青春 白木耳富含植物性膠原蛋白、胺基酸、鈣、磷、鉀等成分,有助於養顏美...
食材:乾的白木耳、乾的去芯蓮子、紅棗、冰糖
簡單營養的午後小點,新手如我也可以輕鬆完成^^
食材:芋頭、二砂、水、牛奶
黑木耳因富含膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分,不但能降低膽固醇控制血糖,也能幫助排便。豐富的果膠吸水後易膨脹所以容易產生飽足感...
食材:乾黑木耳(泡開約90g)、黑棗或紅棗去子、枸杞、桂圓、冰糖、水
水梨、銀耳很適合在初秋多食也有養肺的功效,加入蜂蜜或冰糖讓湯甜甜的更好喝,小朋友也很喜歡唷! 更多食譜歡迎訂閱~ https://...
食材:水梨、白木耳、蜂蜜或冰糖、紅棗
食材:芋頭、紅豆、水、糖
天然植物膠加上薏仁是女性生理期最加甜品,可以補氣血.利水而且低卡.
食材:乾燥黑木耳、乾燥白木耳、薏仁、龍眼乾、紅棗、枸杞、冰糖
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食材:蕃薯、薑粉 或 薑數片、黃糖
蓮子的產期已經過幾個月了 但若事先買起來放冷凍可以吃到冬天,健康一整年。 用電鍋煮的方式,甜湯清澈不混濁;煮起來又非常簡單方便。
食材:薏仁、蓮子、乾燥白木耳(台灣產)、龍眼乾、冰糖
之前做蚵仔煎有剩下一些樹薯粉,臨睡前團友彭莉萍分享了夢幻廚房在我家,自製手工粉條的方法,和一和很快就完成了,搭配綠豆湯很對味呀! ...
食材:冷水(調粉漿水用)、樹薯粉(調粉漿水用)、冷水(煮沸沖粉漿水用)、樹薯粉(日本太白粉)
超簡單 自己做 無防腐劑 又可以吃到南瓜原味唷!
食材:南瓜、地瓜粉、水