早午餐

厚蛋燒爆漿起士烙餅

熱血煮婦Amy的實驗廚房

孩子們都很喜歡煮婦做的口袋餅⋯煮婦靈機一動，將口袋餅換個方式做，先將餡料做好再包進去桿好的麵皮內用熱鍋小火乾烙⋯又是不同的風味！ ...

食材：中筋麵粉、鹽巴、沸水、白美娜、冷水、植物油、速發酵母、厚蛋燒、雞蛋、雞粉、胡椒粉、味醂、起士

迷你熱狗薯泥可頌堡

梁小蝶

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46823884 可頌是挺受歡迎的麵包種類，...

食材：市售小可頌、馬鈴薯、小熱狗、美乃滋、鹽/黑胡椒粒/義式香料

黃瓜火腿炒蛋

KOKO好食光

🥚旅途的克難美味🥚 一切源自下榻的地方沒有平底鍋、不小心買到超鹹火腿、又想吃蛋的早晨，但很不幸不才我只會用不沾鍋煎蛋，於是只好做喇...

食材：雞蛋、大蒜碎、培根或火腿或任何加工豬肉、牛奶、黃瓜丁、黑胡椒

香蘭/咖椰醬

愛料理官方品牌廚房

有特殊香氣的香蘭咖椰醬，塗抹在吐司上，再趁熱夾入奶油，鹹鹹甜甜的滋味，是東南亞熱門的早餐吃法喔！

食材：雞蛋、細砂糖、水、椰奶、香蘭汁

義大利麵野菜歐姆蛋 平底鍋家常早午餐🍝

Onon ☆英國煮婦手帳★

早午餐來個義大利麵歐姆蛋輕吃料理，混合喜歡的蔬菜和Frankfurter 法蘭克福香腸，色彩繽紛的顏色，迎接四月天！

食材：義大利麵、蛋、現磨黑椒粉、羽衣甘藍葉子（或其他蔬菜）、現磨岩鹽、小蕃茄、玉米、法蘭克福香腸、太白粉水、起司片或其他起司

溫莎麵包

煮吃是七陶

參考王傳仁老師的「溫莎麵包」，這是一款很親民的麵包，家庭手作容易上手、鬆軟好吃、糖跟奶油的百分比不高，很適合烤好冷凍起來當晨烤麵包...

食材：半盤烤盤、高筋麵粉90%、低筋麵粉10%、奶粉3%、鹽巴1.6%、糖10%、蛋黃5.6%、水58%、高糖速酵1%、無鹽奶油8%

堅果奶香麵包

小潔的廚房記事

雞蛋是天然的乳化劑, 在做麵包時, 可將蛋液取代一部份水量, 烤出來的口感, 外皮酥脆內層鬆軟, 非常好吃喔~^^ . FB粉...

食材：橄欖油、堅果 莓果乾、高筋麵粉、奶粉、雞蛋、速發酵母、砂糖、牛奶、鹽

維也納麵包(隔夜中種)

Judy 烘焙亂亂玩

維也納麵包是Judy家的秒殺品 而這款的麵包體有彈性 真的相當好吃 每次抹完奶油霜後 就會自動少了好多顆哦! 詳細圖文請參考 Ju...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、煉乳奶油霜、細砂糖、發酵奶油、鹽

泡菜海鮮粥🍲一鍋到底

小毓の饗樂廚房🍳

利用家裏的剩飯，加入韓式泡菜和海鮮提味，再把冰箱的蔬菜、菇類或肉片通通放入，簡單又美味的泡菜海鮮粥就能輕鬆上桌囉!

食材：韓式泡菜、蛤蜊、白胡椒粉、白蝦、鯛魚、白飯、鴻喜菇、五花肉片、玉米粒、青蔥

火腿起司蔬菜鹹瑪芬

Fiona's Kitchen

利用休假日的早晨，做點不一樣的早餐。低糖油的蔬食鹹瑪芬，讓您吃飽也吃巧。

食材：素火腿、青豆、蛋、玉米粒、棕糖、紅蘿蔔絲、海鹽、莫扎瑞拉起司絲、牛奶、麵粉、無鋁泡打粉、融化奶油

健康低醣 野菇水煮蛋溫沙拉

🎈波波小姐的廚房

利用小烤箱蒸烤蔬菜，吃起來更少油，而且不加水利用菇類本身會出水的特性，讓整個滋味更濃縮鮮甜，加上一顆半熟水煮蛋，配著濃濃蛋黃好吃又...

食材：四季豆、玉米筍、小番茄、杏鮑菇、雞蛋、生菜、沙拉醬汁

馬鈴薯蛋沙拉

喬喬

這是一道簡單又健康的料理，不論何時何地吃到它，都會有種幸福的滋味。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、白醋、培根、鹽、雞蛋、黑胡椒、美乃滋

［經典］蛋沙拉吐司

好食辰の小雜工

小時候媽媽經常製作的美味早餐，但很常沙拉一做完，就被我們三個小孩吃光光，所以後來媽媽只好都做一大鍋，現在結婚了也學起來做給老公吃，...

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米、沙拉、鹽、吐司

肉捲甜甜圈

安小莉的肥豬食堂

肉片包裹著蔬菜形成的蔬菜肉捲，吃起來清爽不膩口， 試著變化點造型，也很可愛

食材：洋蔥、梅花豬火鍋肉片、日式醬油或鰹魚醬油、味醂、薑泥、水、白芝麻（裝飾，可省略）

瑞士馬鈴薯餅 Rösti

J&D's Küche

食材：馬鈴薯、奶油、鹽、黑胡椒

蘑菇菠菜起司蛋餅

Min-hsuan Chen

週末的美好早晨就由健康的蘑菇菠菜起司蛋餅來開啟吧！作法簡單又容易，在家也能像去網美餐廳吃Brunch一樣唷！

食材：洋菇、菠菜、蔥花、鹽、黑胡椒、蔥花蛋餅、起司片、橄欖油、雞蛋

🇯🇵創意Open吐司～三明治棒！

凱薩琳的小廚房

簡單輕食，自由搭配各種喜歡的組合， 早餐下午茶點心都適合唷！

食材：吐司、蛋、酪梨、火腿、黑胡椒、生菜、鮪魚、鹽、美乃滋、牛奶（可略）、黃芥末、番茄、奶油（可用一般油代替）、洋蔥

簡易香蕉鬆餅【無泡打粉】【零廚藝小點心】

Yami's Handmade

香蕉常常一整串吃不完嗎～來做超簡單的小點心吧～！ 只要三樣身邊容易取得的食材，輕鬆做出好吃鬆餅～很適合小朋友下課後肚子餓快速做來吃...

食材：香蕉、蛋、低筋麵粉