派塔

半熟起司塔

好飽

皮酥脆酥脆，餡料不會太甜喔～

食材：塔皮材料、低筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、冰水、鹽、「內餡」蛋黃、「內餡」砂糖、「內餡」低筋麵粉、「內餡」牛奶、「內餡」奶油乳酪

烤布蕾派

貢丸

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、鹽、牛奶、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、香草精

馬斯卡澎黑巧克力派

廚房女漢子Rita's

利用馬斯卡澎起司與黑巧力做出了這個懶人巧克力派,濃郁中帶著清爽,搭配香甜塔皮,簡便又好吃,巧克力控的朋友可以試試看喔~~ 也歡迎到...

食材：9吋派皮烤模、低筋麵粉、無鹽奶油、馬斯卡澎起司、糖粉、苦甜巧克力、鹽、鮮奶油、全蛋液、糖粉(依各人喜好調整）

酸甜之中找到相處的平衡 ～ 酸甜檸檬塔

Olive&Dove

安慰人的檸檬塔，感恩在酸甜之間找到繼續前進的力量。製作檸檬凝乳（蛋黃醬）是一件很有成就感且百搭的醬料！ 發掘更多Olive&...

食材：無鹽奶油、水 或牛奶、糖、鹽、中筋麵粉或低筋麵粉、全蛋、蛋黃、檸檬汁、奶油、玉米粉 

極新手🍒香蕉巧克力慕斯塔派⭐️

🍒菠妮娜的實驗廚房🍒

免烤箱喇一喇就能製作！派對招待朋友最佳選擇

食材：黑巧克力、鮮奶油、消化餅乾、無鹽奶油、香蕉

迷你起司塔

五月の夏天

這份食譜可以製作56個5cm左右的迷你塔

食材：黃油、糖粉、奶油奶酪、雞蛋、細糖、鹽、低筋面粉、檸檬汁、奶粉、藍莓醬（可不加）

新手版🍒傻瓜檸檬塔派🍋

🍒菠妮娜的實驗廚房🍒

此版利用煉乳來製作烤一烤就超好吃搭⭐️配方不會太酸也不會太甜一口接一口超好吃

食材：全蛋、檸檬汁、煉乳、消化餅乾、無鹽奶油、檸檬皮屑

芒果派

大喵

夏日清爽順口的甜點，有檸檬清香的派皮配上香濃的芒果乳酪內餡，甜而不膩，口齒留香。

食材：低筋麵粉、奶油、芒果醬（或果汁）、檸檬皮屑、檸檬（汁）、玉文芒果、糖、無糖優格、打發鮮奶油（可省略）、鹽、馬斯卡澎起司、吉利丁（可省略）

超簡單❤️優格布丁塔

take

用塑膠袋揉捏塔皮，用果汁機打布丁液，做點心也可以很輕鬆～

食材：5吋深型塔型、低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、糖、無糖優格、牛奶、鹽、鮮奶油、蜂蜜

【影片】港式香酥椰子塔

Mrs P's Kitchen

香港的餅店內，除了蛋塔，還有這個香酥椰子塔 （椰撻）,香脆金黃的餅底，加上椰絲餡料, 陣陣椰香，超美味！ 曲奇塔皮跟蛋塔的做法一樣...

食材：無鹽奶油、糖粉、溶化奶油、雞蛋、中筋麵粉、椰絲、牛奶、低筋麵粉、泡打粉

珍珠奶茶卡士達塔

陳珊珊

簡單好上手的珍珠奶茶變化甜點♥

食材：低筋麵粉、糖粉、蛋黃、無鹽奶油、二號砂糖、全蛋、即溶奶茶粉、無糖珍珠

布列塔尼酥餅檸檬塔

An Little

將網路上的檸檬塔食譜加以搭配融合，適合夏天的清爽甜點

食材：檸檬汁(約3-4顆）、檸檬皮、奶油、砂糖、糖、原味果凍、蛋黃、蛋、杏仁粉、吉利丁、泡打粉、鹽、中筋麵粉

曲奇蛋塔

薇薇安的生活日常

食材：低筋麵粉、室溫奶油、鮮奶、糖、香草糖、蛋、水

焦糖蛋撻Caramel egg tart

gin-gin

做派剩下的麵糰可以好好利用一下，只要調好蛋汁餡兒，烤一烤就行了。但是如果沒有剩餘的，也可以從零開始做的喲！ Those lefto...

食材：撒面黃砂糖b. sugar、水water、低筋麵粉cake flour、熱牛奶hot milk、室溫牛油butter、糖sugar、鮮奶油cream、雞蛋egg

蜂蜜起司布丁塔

take

塔皮和內餡都用食物處理機解決，做法還算簡單，和大家分享～

食材：5吋深型分離式塔模、無鹽奶油、糖、鮮奶、低筋麵粉、蜂蜜、裸麥粉（可換成全麥粉或低筋）、起司片、蛋液（從內餡用的蛋液中取用）、全蛋2顆，扣除塔皮用的25克、鮮奶油

鮮果乳酪塔

雙胞胎留學去!

利用家裡的乳酪片, 就能做出清爽不膩口的鮮果乳酪塔. 在炎炎夏日裡, 不用出門也能輕鬆享用艷麗的下午茶點, 真是幸福!

食材：奶油、細白糖、乳酪片、起士粉、牛奶、香草莢、蛋(室溫)、中筋麵粉、蛋、玉米粉、蛋黃、藍莓、藍莓果醬

藍莓優格布蕾派

Kate媽咪

Kate及家人都好喜歡烤布蕾派，每次去賣場看到就想買 坦白說，自己做真材實料而且操作也簡單 趁有時間就可以先多做兩塊派皮放冷凍 嘴...

食材：全蛋、牛奶、低筋麵粉、鐵塔牌動物性鮮奶油、鐵塔牌無鹽發酵奶油、鐵塔牌藍莓優格 1杯、細砂糖、砂糖、鹽巴、冷開水

超香濃半熟起司塔（無鮮奶油）

Ｄoris✈蛋寶媽

外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧，很愛吃但是很不愛排隊，此版本不使用鮮奶油喔～只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔！愛起司的人一...

食材：水手牌全粒粉【全麥麵粉】、無鹽奶油、馬斯卡彭（室溫軟化）、鹽、奶油乳酪（室溫軟化）、蛋黃液、細砂糖、鮮奶、全蛋液、檸檬汁、玉米粉