端午包粽

又到了划龍舟、立蛋的時節囉~端午節不可或缺的當然還有包粽子啦!用淡淡清香的粽葉,包裹QQ糯米,再加上精心配製的餡料,吃一顆大滿足!

圈媽低醣生酮蒟蒻米杏鮑菇粽子
圈媽低醣生酮蒟蒻米杏鮑菇粽子 圈媽烹飪筆記

減醣低醣生酮之無米肉粽取代傳統糯米粽,高纖健康無負擔。 【日日減醣瘦身料理】 博客來:https://reurl.cc/jyoG...

食材:蒟蒻米 (或白花椰菜末)、杏鮑菇(或白花椰菜末)、無糖醬油、三層肉、黑胡椒、鹹蛋黃、五香粉、乾香菇、紹興酒、金鉤蝦、竹筍、菜脯、洋車前子粉、椰子油、鵝油蔥酥

  • 105 說讚
客家彩色粄粽(親子廚房)
客家彩色粄粽(親子廚房) 陸蓮兒

最近真的愛上彩色的料理!很多人問,這是用人工色素嗎? 我做的怎麼可能用人工色素呢?完全天然食材無人工色素,請安心使用。 客家風味粄粽...

食材:食用油、糯米粉、低筋麵粉、豬梅花肉、鹽、乾香菇、熱水、油蔥酥、碎蘿蔔乾、蠔油、味霖

  • 92 說讚
  • 1 跟著做
彩色水晶粽
彩色水晶粽 靜姐廚房

端午節吃粽子,炎熱的天氣裡吃不下那就來道不一樣的水晶粽,冰涼Q彈的口感,再加上繽紛的色彩非常的討喜呢…

食材:西谷米、黃梔子、洛神花、紫薯、紅豆泥、竹葉、白砂糖、食用油、綁繩

  • 699 說讚
  • 2 跟著做
花雕雞肉粽 - 水煮粽
花雕雞肉粽 - 水煮粽 Beth

據說南部水煮粽熱量比北部蒸粽低一些,自己包粽,用糯米與白米2:1的比例,減少全糯米對腸胃的負擔,再包入滷的入味的滿滿餡料,好吃也兼顧...

食材:長糯米、白米(長)、紅蔥頭、乾香菇(小)、鹹鴨蛋、栗子、花生、蝦米、珠貝、鹽、白胡椒粉、花雕酒、醬油、花椒油、去骨雞腿排、水

  • 132 說讚
客家粄粽(粿粽)
客家粄粽(粿粽) 廚房女漢子Rita's

女漢子雖然不是客家人,可是小時候很多鄰居是,所以有機會能吃到這個古早好味道,香Q甜的外皮,加上鹹香的內餡~實在的好滋味啊!! 也歡迎...

食材:粽葉、綁繩10條、豬絞肉、沙拉油、蘿蔔乾、醬油、香菇、白胡椒粉、水磨糯米粉、蝦皮、五香粉、在來米粉、紅蔥頭、糖、溫水(手摸微燙)、紅蔥酥、香菇水

  • 933 說讚
  • 4 跟著做
【低蛋白】元氣勝利粽十人份
【低蛋白】元氣勝利粽十人份 一起一起餐桌上

營養成分單一顆熟重100g 熱量211大卡 蛋白質3g 鈉249mg 鉀98mg 磷56mg

食材:真粒米、絞肉、白胡椒粉、泡開香菇、低鈉鉀磷醬油、棉繩、蝦米碎、粽葉、乾油蔥酥、植物油

  • 37 說讚
鹼粽
鹼粽 愛料理

冰涼爽口有彈性的鹼粽,適合搭配糖粉或是蜂蜜享用,每口都令人念念不忘啊!

食材:圓糯米、烘焙用小蘇打粉、Neoflam 平底鍋、油、美國OXO矽膠餐夾、粽葉、加拿大Nude頂級風味蜜

  • 663 說讚
  • 2 跟著做
中部粽~含包粽子方法
中部粽~含包粽子方法 Wonwonway

每每端午節網上總有人戰南部北部粽,但我最懷念的是中部粽的味道,但在台灣中部之外的地方很難找到中部粽,於是自己翻找資料並詢問長輩,做出...

食材:長糯米、三層肉、植物油、粟子、米酒、花生、醬油、紅蔥頭、乾香菇(小)、鹽、滷汁、蝦米、糖、鹹蛋黃、胡椒、粽葉、棉線、水

  • 499 說讚
南部粽
南部粽 愛料理

粽葉包著生米與豐富配料,下鍋水煮後,口感綿密黏軟、粽葉清香四溢!

食材:鹹蛋黃、花生、DOMO 零重力雙柄平底鍋、蝦米、Neoflam 湯鍋、紅蔥頭、有機鄉菇香黑早冬菇、五花肉、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、冰糖、鹽、長糯米、粽葉、水、棉繩

  • 460 說讚
北部粽
北部粽 愛料理

炒過的飯與餡料包入粽葉,讓飯吸取粽葉香氣,是款鹹香的粽子。

食材:圓糯米、水、OXO 輕鬆看量杯、粽葉、NEOFLAM 不沾炒鍋、蝦米、JIA 蒸鍋蒸籠、三層肉、有機鄉菇香黑早冬菇、豆干、菜脯、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、糖、香料共和國白胡椒粉、香料共和國五香粉、油蔥酥

  • 341 說讚
甜筒造型粽子(肉粽)【傳統好味道】
甜筒造型粽子(肉粽)【傳統好味道】 Yami's Handmade

每到端午節,奶奶總是會包這種像杜老爺甜筒的粽子,算是傳統了~沒包還會被小孩們說怎麼今年沒有!XD 與傳統粽子不同的可愛造型,不管拿...

食材:粽葉、麻繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒

  • 128 說讚
古早味粽子【超詳細步驟】(蛋黃栗子肉粽)
古早味粽子【超詳細步驟】(蛋黃栗子肉粽) Yami's Handmade

古早味肉粽必備滷肉、鹹蛋黃、香菇、冬蝦,搭配香甜栗子蹦出另一番新滋味,超詳細步驟讓你一次包粽就上手~快來做做看吧! (食譜份量約 ...

食材:粽葉、棉繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒

  • 2,151 說讚
  • 12 跟著做
粽子壽司(懶人料理)
粽子壽司(懶人料理) Livia

粽子大變身,端午節吃膩了,可是冰箱冷凍還留著二顆粽子,想著怎麼做不一樣的料理。利用海苔包裹做成壽司也不錯,真的是一道簡單又偷懶的美味料理。

食材:粽子、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、魚鬆、海苔

  • 89 說讚
蒸肉粽(熟手參考用)
蒸肉粽(熟手參考用) 呼米醬

這個應該是給會包粽子人看的?? 細節太多好像很難完全打上去~ 而且我們家包的是大量的,份量好像也有點難抓,並不太適合新手,只是給...

食材:糯米、滷花生、素火腿、滷肉滷汁、菜脯(豆輪、香菇)、油蔥酥、鹹蛋黃、蒸熟的栗子、魯豬肉(半肥半瘦)

  • 57 說讚
傳統肉粽
傳統肉粽 ijac

食材:糯米、魷魚乾、菜埔、香菇、豬肉絲、豬肉、蒜頭

  • 155 說讚
  • 3 跟著做
♥️自己包粽子🍙:電鍋版‼️✨
♥️自己包粽子🍙:電鍋版‼️✨ 👩🏻‍🍳安安愛吃飯🍙

端午節自己包好吃的粽子🍙✨ 用電鍋做北部粽 先把米煮熟再放內餡 一點都不難~ 好有成就感😳

食材:長糯米、小香菇、粽葉、蝦米🦐、棉線、紅蔥頭、豆乾、頰心肉、魷魚、醬油、醬油膏、米酒

  • 127 說讚
金瓜粿粽
金瓜粿粽 小平廚房

作法簡單又不失美味的金瓜粿粽來了! 簡單易學又省時,還很適合讓孩子 一同體驗包粽子的樂趣喔! 端午將至,獻給喜歡吃粿粽的朋友!

食材:糯米粉、在來米粉、粗絞肉(梅花肉)、南瓜、油蔥酥、水、筍子、砂糖、乾香菇、醬油膏、白胡椒、五香粉、泡香菇的水、糖

  • 331 說讚
  • 3 跟著做
黎媽媽飄香紫米粽(南部粽)
黎媽媽飄香紫米粽(南部粽) 蕭文安

因為我媽媽姓黎,而這個粽子是我們五年前發明出來的,故用我媽媽的姓來當代表。 這個粽子老實說,材料費不便宜。而且非常的「費功夫」。要做...

食材:白糯米,長、紫糯米、前腿肉、五花肉、乾小香菇、蝦米、花生米、沙拉油、醬油、米酒、油蔥酥(或蔥頭油)、五香粉、黑胡椒粉、粽葉

  • 55 說讚