麻油料理

一鍋到底家常飯菜-麻油雞湯飯

有麻油香不油的麻油雞可以這樣做。 麻油有抗氧化調節身體發炎促進腸道健康，天冷易咳嗽也能緩解，搭配最近價格宜人口感脆甜的高麗菜跟麻...

食材：土雞腿、黑麻油、白飯、竹薑、雞蛋、米酒、高麗菜、白胡椒粉、米血糕、鹽、紅棗

麻油雞腿飯

看到市集上都有在賣的麻油鴨肉飯 都會想買來吃，但價錢真的不可愛 煮婦想吃，所以煮婦行動了 把鴨肉換成好市多無骨清雞腿肉（方便好用...

食材：糯米、無骨雞腿肉、姜片、乾香菇、麻油、米酒、醬油、胡椒、鹽

麻油木耳炒蛋

雖然是麻油口味，但是夏天吃這道非常的爽口～而且超快速就可完成～沒食慾的時候來個香噴噴的木耳炒蛋試試吧！

食材：蒜末、麻油、木耳絲、蛋、蔥花

麻油松阪豬湯麵

先用麻油煎過的松阪豬很脆口，再搭配麻油煎過的荷包蛋蛋香，還有濃郁的湯頭～讓人一口接一口停不下來唷～

食材：松阪豬、雞蛋、茼蒿、麵條、薑片、枸杞、麻油、鹽、糖

麻油魚湯

過年前清冰箱要冰年菜，發現一包長輩給的石斑魚，剛好天氣冷，想吃麻油口味的湯，相較麻油雞，魚比較快熟，半小時內就可以吃了。 味道清淡...

食材：魚、老薑、麻油、水、鹽、茼蒿、米血

麻油菠菜蛋花湯

為了兒子、老婆而做

食材：菠菜、蛋、麻油、鹽巴

麻油蛋麵線

食材：麵線、麻油、蛋、鮮味炒手、米酒、枸杞、薑片、鹽巴

麻油螃蟹

秋冬吃螃蟹的季節，到漁港買了三隻大沙公，天氣冷了螃蟹屬寒性，這道麻油螃蟹香氣四溢，味道鮮香滑順，很適合在寒冷的季節享用！

食材：大沙公、香油、麻油、老薑片、米酒、水、鹽巴、麻油（起鍋前）、醬油

麻油米血

自己不太能吃麻油很容易上火，但隨著年齡增長，體質改變，某天天冷簡單在全聯買了一瓶麻油，家中本來就有料理酒，並還有剩薑片，跑到食品賣...

食材：超市麻油、米血-千萬別買超市的會有蟑螂味、山東大白菜、料理酒、蛋、薑片、豆皮、水、鮮味炒手

麻油娃娃菜

食材：娃娃菜、薑片、醬油膏、美白菇、枸杞、黑麻油、米酒、水

麻油炒紅鳳菜

補血聖品

食材：紅鳳菜、薑片、麻油、鹽巴

麻油酒蛋麵線

那天起床準備早餐時，溫度冷颼颼的，突然覺得好想來點麻油，於是把孩子們送去學校後，決定準備這道料理當作我和先生的早餐，備料、做法簡單...

食材：米酒、麻油、香油、蔥、蛋、麵線、鹽巴

麻油煎湯圓

天冷來點麻油香與甜甜的點心，真的讓人很滿足；拿出冰箱的冷凍湯圓，用麻油水煎一下，10分鐘就可以上桌!快速美味又可解嘴饞、滿足口癒。...

食材：冷凍花生湯圓、胡(黑)麻油、水、芝麻粉或花生粉(可略)

麻油松阪豬

食材：松阪豬、杏鮑菇、鮮香菇、薑、蒜苗、枸杞、酒、香油、麻油、冰糖、鹽、醬油

麻油腰子

冷冷的天吃麻油腰子，QQ口感的腰子，薑、麻油、米酒煮過的湯汁，好適合冬天溫補，富含蛋質，吃了暖胃又幸福。

食材：豬腰子、薑片、麻油、米酒&水（視個人口味比例）

麻油豬心

家庭版煮豬心,先用蘇打粉醃漬30分鐘後燙,不僅去血腥味,Q彈口感也剛剛好. 麻油風味真好撘,暖身含豐富蛋白質健康好滋味啊~. 昆...

食材：去油豬心、蘇打粉、薑絲、香油、酒、味霖、醬油、胡椒粉、昆布柴魚高湯

涼拌麻油豬肝

食材：豬肝、蔥段、辣椒段、薑絲、醬油、香菇素蠔油、麻油（香油）、砂糖、黑醋、米酒、太白粉

麻油萵苣

食材：萵苣、枸杞、米酒、沙拉油、麻油、老薑、清水、味精