sauce

蒜味蜂蜜三文魚

無意間學到的簡單三文魚食譜, 沒有魚味所以小朋友也愛吃! 步驟影片: https://youtu.be/t66PUYl2iqM

食材：三文魚Salmon Steak、鹽 Salt、黑胡椒 BlackPepper、紅椒粉 Paprika、蜂蜜 Honey、奶油 Butter、水 Water、醬油 Soy Sauce

鷹嘴豆燉牛肉

為了愛健身老公做的高蛋白質料理

食材：牛肉、洋蔥、蒜頭、咖喱粉、番茄醬tomato sauce、蘋果醋、水、罐頭鷹嘴豆

soyaki 青椒牛肉絲

食材：牛肉絲、青椒、soyaki sauce、水、米酒、醬油、白胡椒、糖、太白粉、油

甜辣肉拌醬

簡單又好吃的配飯食譜! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/dju9xEhC6gI

食材：洋蔥 Onion、絞豬肉 Ground Pork、辣豆瓣醬(See below)、蕃茄醬 Ketchup、蠔油 Oyster Sauce、白糖 Sugar、水 Water

Tartar sauce 蔬菜棒佐塔塔醬

自己調配塔塔醬，輕鬆完成一點也不困難！

食材：西洋芹、小黃瓜、美乃滋（light)、彩椒、水煮蛋、甜味酸黃瓜碎、檸檬汁、檸檬皮、鹽、黑胡椒

糯米飯Sticky Rice

電鍋版糯米飯, 簡單, 又香又好吃! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/3wvZgbFOs8U

食材：糯米 Sticky rice、豬絞肉Ground pork、醬油 Soy Sauce、香菇 Shiitake、麻油 Sesame oil、油蔥酥 Dried onion、米酒 Rice Wine、油 Oil、高湯Chicken stock、鹽 Salt

日式馬鈴薯燉肉 Nikujaga

日本家常菜, 小朋友也愛! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/k7kKrPIHwF0

食材：豬肉片Pork Slices、洋蔥 Onion、醬油 Soy Sauce、蒜頭Garlic Cloves、味林 Mirin、紅蘿蔔 Carrots、糖 Sugar、馬鈴薯 Potato、米酒 Cooking Wine、水 Water、烹大師Bonito Stock

炸豬排親子丼Katsudon

超下飯的炸豬排親子丼. 連我三歲的女兒都超愛的! 影片步驟在這裡：

食材：炸豬排 Tonkatsu、烹大師 Dashi stock、醬油 Soy sauce、味琳 Mirin、雞蛋 Eggs、洋蔥 Onion、白飯 Steamed rice

酸辣湯 (素 &簡單)

不多說, 老公說超好喝 ^_^ 影片步驟在這裡：https://youtu.be/EIgEW3JaZnc

食材：水 Water、黑木耳Black fungus、香菇 Shiitake、太白粉 Corn starch、豆腐 Tofu、雞蛋 Egg、工研醋WhiteVinegar、白胡椒粉 W.Pepper、芝麻油 Sesame oil、醬油 Soy sauce、鹽 Salt、辣椒 Chili pepper

簡單螞蟻上樹

簡單螞蟻上樹好下飯! Ants Climbing A Tree? 影片步驟在這裡：https://youtu.be/FMuvQzs...

食材：絞豬肉Ground Pork、粉絲Vermicelli、雞湯Chicken stock、蒜Garlic、薑蓉Ginger、辣豆瓣醬Bean Sauce

小童午餐-雞蛋粥 Egg Congee

簡單又健康的小小孩午餐! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/c1TKmaNjMuE

食材：白飯Cooked rice、高湯Soup stock、雞蛋Egg、鹽Salt、醬油Soy sauce

自製雲吞

食材：Ground pork豬絞肉、Egg、Potato starch木薯、Green onion 青蔥、Salt鹽、Fish sauce 魚露、Soy sauce 醬油、Garlic 蒜、Cook wine、Pepper

香煎鯛魚佐熱蕃茄sauce

冬天吃鍋吃膩了嗎～來道清爽又溫暖不長肉肉的美味料理吧！

食材：鯛魚、蕃茄、洋蔥、香菜、鹽巴、水

親子丼Oya Ko Donburi

簡單又好吃的晚餐! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/fNG9JtxH8uI

食材：雞腿肉ChickenThigh、雞蛋Eggs、醬油Soy sauce、柴魚bonitoflakes、米酒Rice Wine、熱水Hot water、糖Sugar、米酒Cooking Wine

素食叉燒包

用蕃蘿皮包的叉燒包，好吃又營養！

食材：蕃薯 sweet potato、糖 sugar、素叉燒、奶油 butter、香菇 CN mushroom、中筋麵粉plain flour、玉米 corn、蛋 egg、胡椒 pepper、酵母 yeast、玉米粉+水、素蠔油oyster sauce、芝蔴sesame、香油sesame oil

BBQ 排骨

Easy bbq recipe and method.

食材：Spareribs、Ketchup、Honey、Cinnamon、Sugar、Black pepper、Ginger powder、Onion powder、Soy sauce、Paprika、Oregano、Salt、Oil

客家蘿蔔糕HakkaTurnipCake

家人一直都喜歡吃媽媽做的比較硬的蘿蔔糕，某天看電視就聽說這是客家特色。每次都是媽媽做，今天終於有機會和阿平一起在媽媽和姑姑的指導下...

食材：白蘿蔔turnip、冬菇dry mushroom、蝦米shrimp meat、臘腸sausage、芹菜celery、豬肉pork、粗鹽salt、胡椒粉pepper pwd、魚露fish sauce、生抽soy sauce、粘米粉rice flour