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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Vegan植物五辛素(不含奶蛋)的鷹嘴豆泥,食材簡單且製作快速,是不容錯過的美味。 使用食物處理機或攪拌棒將熟鷹嘴豆和白芝麻醬、...
食材:鷹嘴豆、白芝麻醬、檸檬汁、水、橄欖油、蒜頭、鹽、孜然粉、煙燻紅椒粉
Hummus 是中東至北非地區常見的料理,主要原料為鷹嘴豆和芝麻醬(tahini)磨成泥,可作為沾醬、抹醬食用。鷹嘴豆因含有豐富的...
食材:熟鷹嘴豆、黑 或 白芝麻醬、攪拌機、初榨橄欖油、水、蒜頭、檸檬汁、鹽巴
鷹嘴豆是個營養的食材,有豐富的澱粉和蛋白質,可以適量取代平時攝取的精緻澱粉。把鷹嘴豆打成泥,沾麵包(pita)或蔬菜棒(像是胡蘿蔔...
食材:鷹嘴豆、冷水、希臘式優格、蒜末、海鹽、堅果: 芝麻或花生、紅椒粉或辣椒粉
最近突然想吃點健康的😅來做做看鷹嘴豆泥~鷹嘴豆就是中式糖水會出現的雪蓮子。鷹嘴豆泥可以直接吃也可以當沾醬、抹醬,可以搭配很多東西,...
食材:乾燥鷹嘴豆、芝麻沙拉醬、蒜頭、檸檬、小磨坊孜然風味粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、鹽(可省略)、橄欖油
搭配酸種麵包(sour dough bread)、法棍(baguette)、蔬菜條、玉米片(tortilla chips),或是當...
食材:蒸熟的鷹嘴豆(雪蓮子)、橄欖油、鹽、蒜頭、檸檬汁(大約一顆)、腰果、市售罐裝橄欖、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、義大利香料、迷迭香、優格
中東鷹嘴豆泥 Hummus 鷹嘴豆泥最常見的吃法就是搭配中東口袋餅 (pita) 也可以拿蔬菜棒沾著這中東鷹嘴豆泥當醬料吃,像是小...
食材:煮熟的鷹嘴豆、人良芝麻清油、檸檬汁、煮豆水、蒜頭、鹽
鷹嘴豆泥起源於盛產鷹嘴豆的中東靠地中海區域。阿文名稱Hummus Bi Tahini意思是加了芝麻醬的鷹嘴豆。通常和阿拉伯大餅Kh...
食材:煮熟的鷹嘴豆、白芝麻醬Tahini、冷壓初榨橄欖油、檸檬汁(約1個大檸檬的量)、煮豆水、蒜頭、鹽
營養均衡的早午餐最佳選擇,簡單方便
食材:吐司、Costco鮭魚排、紫洋蔥、萵苣、Salsa sauce、Hummus、全聯煙燻鮭魚抹醬
這個可說是我在中東看到/吃到最多的中東料理- 鷹嘴豆泥Hummus。這個是前菜,中東人會用中東麵包/薄餅或蔬菜沾醬享用。鷹嘴豆營養...
食材:鷹嘴豆、蒜頭、白芝麻醬、檸檬汁、水、橄欖油
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食材:乾燥鷹嘴豆1m、蒜頭、檸檬汁、常溫開水、海鹽、孜然粉、墨西哥辣椒粉、橄欖油
這是一道非常簡單,只要5分鐘的健康開胃菜,在地中海一帶,有許多國家使用它做為前菜,伊朗,中東都見的到,在土耳其通常搭配蔬果棒一起吃...
食材:鷹嘴豆chickpeas、檸檬、白芝麻醬、冷壓初榨橄欖油、薄荷葉
這是一道輕食,無負擔的地中海料理,如果您正在想辦法瘦身,那麼一定要試試!它綜合了所有的營養,確是一道低卡美食,讓您有飽足感!希望大...
食材:鷹嘴豆、雞蛋、小黃瓜、聖女小番茄、冷壓初榨橄欖油、檸檬、奧勒岡、薄荷葉、黑芝麻
鷹嘴豆又稱雞心豆,三角豆,埃及豆也稱為雪蓮子,富含蛋白質+醣類+維他命A+維他命B群+磷+鐵+鈣+鋅+鉀+葉酸+膳食纖維等 Hum...
食材:乾燥鷹嘴豆、橄欖油、檸檬汁、白芝麻醬、蒜頭、鹽、孜然粉
鷹嘴豆泥醬可當沾醬,也可做抹醬,可搭配各種扁麵包 (Flatbread) 同吃,是著名的中東料理。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂...
食材:家樂福雞豆罐頭、檸檬汁、家樂福嚴選大蒜、家樂福橄欖油、開水、芝麻醬、鹽
在看了Adam Sandler的特勤沙龍(You Don't Mess with the Zohan)後,對片中一直出現的Humm...
食材:熟(乾)鷹嘴豆、大蒜、檸檬汁、小茴香子(粉)、橄欖油、Tahini 醬(白芝麻醬)、鹽、洋香菜
食譜網誌版 http://wan1983.pixnet.net/blog/post/216686884 Hummus是在歐美都很...
食材:鷹嘴豆、橄欖油、芝麻醬Tahini、萊姆汁、大蒜、鹽、黑胡椒
歐美盛行的十分健康的零食
食材:Chickpea鷹嘴豆、Olive oil橄欖油、Lemon juice檸檬汁、Salt鹽、water 水
鷹嘴豆又稱雪蓮子,凹凸圓狀的豆身一點小尖嘴,樣貌特色十足。源自中東的鷹嘴豆泥 (hummus),作沾醬食用,是營養豐富的全素高纖維...
食材:鷹嘴豆 (chickpeas)、中東芝麻醬 (tahini paste)、蒜頭,茸狀 (garlic, finely minced)、檸檬汁 (freshly squeezed lemon juice)、冰水 (ice water)、粗鹽(kosher salt)、黑胡椒 (black pepper)、特級冷壓橄欖油(extra virgin olive oil)、香菜 (cilantro)、紅椒粉 [optional: paprika or cayenne pepper]