gnocchi

紅酒燉牛肉義式麵疙瘩gnocchi

沒有中島的小廚房

簡易版的紅酒燉牛肉（Beef Bourguignon）配上義式麵疙瘩（gnocchi）沒想到這麼搭，再配上一塊法棍沾著湯吃就功德圓滿了！

食材：牛肉（牛肋條或牛腩、義式麵疙瘩、番茄、洋蔥、蘑菇、蒜、番茄糊、橄欖油、月桂葉、乾燥百里香、巴西里、奶油、麵粉、黑胡椒、鹽、紅酒

松露菇菇義式麵疙瘩Gnocchi

沒有中島的小廚房

Gnocchi如果不好買到了話也可以嘗試自己做看看喔！只要家裡有馬鈴薯、麵粉和蛋就可以簡單變出gnocchi了有夠神奇✨

食材：義式麵疙瘩Gnocchi、蘑菇、番茄、蔥、奶油乳酪、帕瑪森乳酪絲、帕瑪森起司粉、麵包粉、大蒜粉、松露粉、松露油、奶油、高湯、鹽、黑胡椒

🇮🇹Gnocchi～義大利麵疙瘩

千千開飯La~

之前旅遊在義大利吃過軟軟微Q的馬鈴薯麵疙瘩，拌上goat cheese白醬，簡單搭配就好美味！原來只要4種材料，就能輕鬆做出Gno...

食材：馬鈴薯🥔、雞蛋🥚（小顆）、奶油、鹽、蘑菇、中筋麵粉、白松露油、牛奶、帕瑪森起司、白胡椒粉、肉荳蔻粉

Gnocchi

Stefanel Kitchen

今天介紹一種意大利主糧Gnocchi (音 Yorky)，用薯仔加中筋麵粉搓成麵團的主食，假如用彈牙回來形容意粉，那Gnocchi...

食材：薯仔、中筋麵粉

Gnocchi 義式麵疙瘩炒雜菇和毛豆

Yen✌🏽

這是用做失敗的mozzarella起司得到的乳渣（ricotta）所做出的麵疙瘩，又稱「失憶麵疙瘩」。 食物故事：https:/...

食材：瑞可塔起司（Ricotta）、蛋黃、帕瑪森起司（Parmesan）、中筋麵粉、黑胡椒、奶油、鹽、各式菇類、冷凍毛豆、百里香

義式馬鈴薯糰子 GNOCCHI

TasteTastySauce

Gnocchi 是義大利傳統美食，主要是用馬鈴薯做成，吃起來QQ的個人覺得很像糰子，但也有些人覺得像是麵疙瘩，簡單容易做，吃的方法...

食材：馬鈴薯、麵粉、培根、蛋、奶油、鹽、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、蒜頭、鮮奶油、黑胡椒、起士

義式番茄肉醬馬鈴薯麵疙撘 GNOCCHI

黃金海岸鬼靈精🇦🇺🇹🇼

食材：特級初榨橄欖油、洋蔥🧅、大蒜🧄、牛絞肉、現成義大利肉醬🇮🇹、馬鈴薯麵疙瘩GNOCCHI、馬蘇里拉奶酪（可有/無）、帕瑪森乾酪（可有/無）、九層塔（可有/無）

青醬馬鈴薯疙瘩Gnocchi Pasta

Mia手作料理

*青醬做法在食譜頁面 看到國外頻道有馬鈴薯疙瘩的時候會不會好奇味道是怎樣呢？ 其實做法非常簡單～只需三種食材 真正好吃的馬鈴薯疙...

食材：中型馬鈴薯、麵粉、全蛋液

gnocchi馬鈴薯疙瘩

Miranda Teng

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、麵粉(當手粉用)、雞蛋、鹽、黑胡椒、橄欖油(可略)

Gnocchi-義大利麵疙瘩

陳盈如

義大利朋友教我做的家常料理，以馬鈴薯為主要原料，加上麵粉做成小麵疙瘩，因為以叉子壓出的麵團形狀，形似拳頭(gnocchi)而得名。...

食材：馬鈴薯、麵粉、奶油、雞蛋

義式橄欖Gnocchi馬鈴薯麵疙瘩佐乳酪

曼曼

外皮酥酥、咬一口軟酥中帶有嚼勁的Gnocchi馬鈴薯麵疙瘩，沾上乳酪滑嫩香氣，更好入口唷~可以當點心也可以當正餐菜色，是一道迷人的...

食材：馬鈴薯、麵粉、鹽巴、乳酪、黑胡椒粉

義式茄汁Gnocchi馬鈴薯麵疙瘩

曼曼

簡單食材讓主食也能是菜色，茄汁Gnocchi馬鈴薯麵疙瘩讓你也變大廚^^ 本食譜同步發表於痞客幫blog：https://go...

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、青椒、義式香料、番茄糊

紅醬義大利麵疙瘩

Apple煮飯中

之前在hostel遇到的德國女生，煮好這道借我吃一口，覺得口感Q彈有彈性超好吃！ 煎到金黃的話，表皮會脆脆的，就像零食一樣一口接一...

食材：Gnocchi義大利麵疙瘩、紅醬、義大利香料、鹽、白胡椒、雞粉

手作-義大利料理 gnocchi

義大利人妻

來自製麵家族的公公展現好手藝： 運用小叔有機農場的紫色馬齡薯製作傳統麵食：Gnocchi!

食材：馬鈴薯、麵粉、酵母、蛋黃

基本蕃茄義式麵疙瘩 gnocchi

來自荷蘭的Jenny小廚房

跟台式麵疙瘩口感不同的gnocchi ，更加Q軟。 簡單的蕃茄醬汁就可做出道地的義式料理。

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、整顆番茄罐頭、蛋、橄欖油、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、大蒜（切片）、豆蔻粉（可無）、黑胡椒粒、起司粉、乾羅勒（或義大利香料）、起司粉（或帕瑪森起司）、新鮮羅勒（或九層塔）

全麥馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi

關於下廚這一條不歸路。

義大利Gnocchi比想像中更簡單！這次用有機小麥粉代替中筋麵粉來做，所以做出來的馬鈴薯麵疙瘩也是健康的小麥色（笑）一般比例是馬鈴...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、雞蛋、橄欖油、鹽胡椒、義式香料

蔬菜絞肉鄉村義大利麵疙瘩(Gnocchi)

Hsaio Ping Lo

吃膩中式麵疙瘩了嗎~來換換口味吧!! 試試全然不同的異國滋味唷~

食材：義大利麵疙瘩Gnocchi、鮮香菇、豬絞肉、雞蛋、青花菜、小辣椒、粗粒黑胡椒、橄欖油、鹽巴、洋香菜