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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在防疫期間一直堅持,能不出門就不出門! 為了即將到來的聖餐禮拜,自製了無酵餅,多的還可當墨西哥餅皮或做PIZZA,是個多用途的餅皮呢!
食材:高筋麵粉、鹽、橄欖油、冷水
每到炎炎夏日,總會想起我家附近永興街的米苔目挫冰,在小小的淺口碗中,透涼的粗剉冰上,放滿純米製成的米苔目、粉粿、粉圓,淋上濃郁的糖...
食材:沾米粉(在來米粉)、水、地瓜粉、冷水
將麵團搓揉成細長的橢圓形放入烤箱,就是可口的熱狗麵包了。基本款是橄欖油原味,也可改變素材變化成奶油款、麻油款。簡簡單單就能完成3 ...
食材:日產麵粉或高筋麵粉、鹽(約麵粉重量的1%)、天然酵母(約麵粉重量的6%)、水(約麵粉重量的48%)、橄欖油(約麵粉重量的3%)
任何節日來份手做餃子,大家團圓一起包,就是溫暖!喜歡麵皮有Q勁就自己動手手桿吧!若要方便,到市場買現成的餃子皮也是很棒。
食材:低筋麵粉、水、蔥花、蒜頭、高麗菜、絞肉、蛋黃、醬油膏、鮮味炒手、香油、胡椒粉、豆干
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46364052 自製冷凍食品包趴兔~ 先用...
食材:烏龍麵、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、水、豬後腿瘦絞肉、魚板/大朵香菇/蒜瓣、豆瓣醬/醬油
份量約120片
食材:低筋麵粉、砂糖、奶油、可可粉、抹茶粉、蔓越梅、雞蛋
套一句廣告詞[冰鎮一夏],端午過後越來越熱,廚房不能久待了,準備一鍋冰鎮酒汁從醉雞到醉豬蹄,到绍興蛋,醉蝦,在冰箱排排坐,這夏天能...
食材:鮮蝦(中大型)、蔥、水、薑、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞、鹽
韓國辛拉麵好好吃,但泡麵味精好傷身怎麼辦? 不如自己動手做湯頭吧? 複製泡麵湯頭,香菇香味是關鍵,完成的還原度有8成喔~~冬天來...
食材:香菇切片、洋蔥絲、韓國辣椒粉(細)、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、蝦米碎、薄鹽醬油、大蒜碎、水、蛋、味增、海帶芽、罐頭雞湯(或自製雞湯)、四季豆、糖、韓國泡麵(麵體)
蘿蔔糕如果用煉乳來當沾醬的話也很棒喔!ㄧ上桌就被一掃而空~~
食材:自製蘿蔔糕、煉乳、蛋、油
蘆筍的皮因為較老、纖維較多難以咀嚼, 通常在料理時會被削去丟掉, 各位朋友先不要丟! 留下蘆筍皮, 用熱水煮過其實就是天然美味的蘆...
食材:蘆筍削下的皮、水
超級簡單的自製鵝肝醬方法,只需要微波爐加熱,美味的法式鵝肝醬在家就可以做! 脆脆的吐司上,抹上濃濃的鵝肝醬和香甜的無花果果醬,配上...
食材:生鵝肝(去筋脈)、鹽、白胡椒粉、糖、辣椒粉、酒精(白蘭地)
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46359774 自製義大利麵的冷凍食品包,...
食材:義大利麵、水、罐頭肉醬、罐頭玉米粒、番茄醬
這週末終於有時間在家搞搞烘培,我們家一直滿喜歡吃杯子蛋糕的,決定也來跟孩子們一起試做看看 上網翻翻食譜後,發現做法其實不難,而且用...
食材:低筋麵粉(要過篩)、糖、綠山農場 諾曼第動物性鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋
喜歡不同口味的奶油乳酪醬, 完成後,可以放入泡芙, 麵包或小西點中當夾餡, 當萬用餡料也很不錯~ 使用水波爐來製作超方便 芳蓉優格...
食材:奶油乳酪、室溫奶油、可微波大碗、細砂糖、水波爐、自製藍莓果醬、自製蔓越莓果醬
🇲🇽夏日食慾振興提案🌭️ 熱狗大亨堡當一餐方便快速,但容易缺少膳食纖維,讓我們用有滿滿蔬菜的莎莎醬來補足✨甜椒蕃茄洋蔥切碎碎,再用...
食材:熱狗或德國香腸、大亨堡麵包、黃甜椒、青椒、牛番茄、洋蔥、新鮮的巴西利或芫荽、大蒜泥、橄欖油、檸檬汁、蘋果醋或白酒醋、鹽、黑胡椒、糖、乾辣椒(可省略)
一道很簡單的素食涼菜料理,雪裡紅脆豆包嫩,一起吃滋味清爽脆口。
食材:油菜、鮮豆包、香菇粉、鹽、胡椒粉、糖、油、香油
最近的天氣真的變熱了許多,寶貝們也漸漸變得沒胃口,所以為了讓寶貝們補充營養,只好讓她們多吃清爽的蔬菜囉!
食材:手工拉麵條、小黃瓜、白芝麻醬
香氣撲鼻的蒸肉粉,在家裡也能自己完成。
食材:在來米、糯米、花椒、八角、月桂葉、五香粉、白胡椒