carrot

蝦仁鮮蔬

清甜的甜豆搭配蝦仁，簡單而且營養，再用紅蘿蔔、木耳配色，不只顏色漂亮、口感味蕾都更有層次哦 影音食譜：https://youtub...

食材：蝦仁、甜豆、米酒、木耳、鹽巴、紅蘿蔔片、黑胡椒、蒜片、玉米粉

南瓜炒米粉

選用在地農會的南瓜米粉 滿滿的南瓜和你蔬菜

食材：南瓜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、木耳、豬絞肉、蝦仁、高麗菜、素蠔油、胡椒粉、醬油清、香菜

牛肉羅宋湯｜經典的營養豐富湯品

顏色必須紅紅橘橘，煮湯記得先煎後燉。

食材：牛番茄、蕃茄泥、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、蒜頭、馬鈴薯、牛腩或牛肋

速成肉羹湯

從前，媽媽是位職業婦女，下班後還得趕著做飯。曾經，速成湯包剛上市，喜歡嘗鮮的我們第一次接觸速成湯包。從此，速成湯包已成家中必備卻不...

食材：港式酸辣濃湯粉、紅蘿蔔、鮮香菇、筍子、豆腐、雞蛋

簡易白菜滷（5步驟完成✅）

常常看到大白菜好大一顆在特價，買回來不知道怎麼吃的時候，最簡單就是整顆拿去做白菜滷～真的超下飯又營養，還可以吃個兩三餐～XD

食材：大白菜、紅蘿蔔、醬油、香菇、烏醋、蝦米、白胡椒粉、炸豬皮

地瓜濃湯

簡單又營養的地瓜濃湯， 加入小朋友不愛的蔬菜（紅蘿蔔/洋蔥）， 看不見就通通喝下肚，營養滿分😜 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉...

食材：地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、牛奶、鹽巴、黑胡椒粒

舞菇炒烏龍

使用好菇道-舞菇，加些肉片、烏龍麵，拌炒勻，香噴噴～ 舞菇富含膳食纖維，可刺激腸道蠕動，增加飽足感。 紅蘿蔔含維他命a，能形成胃和...

食材：好菇道舞菇、烏龍麵、醬油、梅花豬火鍋肉片、烹大師鰹魚粉、紅蘿蔔、虱目魚丸、水

雞腿炒米粉 / 家常主食

炒米粉是傳統的家常主食，換個口味用雞腿排也很好吃呦，煎香雞腿排的油搭配李錦記舊庄特級蠔油，讓整道炒米粉香氣味道都升級，掌握炒米粉三...

食材：炊粉（米粉）、無骨雞腿排、李錦記舊庄特級蠔油、台灣乾香菇、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、台灣紅蘿蔔、鹽、台灣高麗菜、台灣洋蔥、油

日式菠菜蛋花湯

把一般家常蛋花湯，加入波菜、香菇和胡蘿蔔，不僅營養豐富，還有蛋花鮮嫩的口感；以日式鰹魚風味的高湯包為湯底，讓湯品喝起來濃郁又健康。

食材：波菜半把、香菇或鴻禧菇、小磨坊鰹魚高湯包、胡蘿蔔、雞蛋、開水、鹽巴、胡椒粉

炒白菜

食材：大白菜、香菇、紅蘿蔔、梅花肉

馬鈴薯紅蘿蔔燉雞

先說好今晚的飯要多煮一點， 又是一道超下飯的料理。 「馬鈴薯紅蘿蔔燉雞」 朋友來家裡作客，煮這道就超澎湃， 試試看吧。 用簡單的...

食材：雞腿排、馬鈴薯（小）、醬油、紅蘿蔔、味醂、洋蔥、蠔油、水、糖、白胡椒粉

什錦炒蔬菜

食材：洋蔥絲、雪白菇、米酒、四季豆、醬油、紅蘿蔔切絲、肉絲、大蒜末

lanni 花椰菜乾滷五花

朋友南部帶些花椰菜乾送我,平常新鮮的就很好吃,但菜乾燒肉又是另一種風味,很下飯,也很適合當做便當菜！ https://icook....

食材：花菜乾、五花肉、醬油,素蠔油、紅蘿蔔塊、糖、鹽、五香粉

香橙甜菜根濃湯

🥄一碗給你好氣色🥄 外表長的像蘿蔔的甜菜根，因為富含維生素B12及鐵質，鄉親們都封他為補血好物。這蔬菜如其名本身自帶甜味，所以只要...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、甜菜根、水、鹽、胡椒、柳橙汁

超級無敵簡單好吃又健康蛋紅蘿蔔絲炒蛋

紅蘿蔔切絲，不用加水炒到軟，甜味完全釋放，調味料只要「鹽」幾撮就可以上桌囉！完全吃不到紅蘿蔔的生味，不愛吃紅蘿蔔的朋友一定要試試喔！

食材：紅蘿蔔、鹽

羊腿湯

羊腿湯，好吃又營養！ 由於需要較久的時間燉煮，才能使羊筋軟化，因此用燜燒鍋較省燃氣。 分量是做為晚餐的唯一餐食，請以所需做調整。 ...

食材：羊小腿 shank、洋蔥、義式綜合香料、紅蘿蔔、迷迭香、馬鈴薯、香葉月桂葉、西芹、水、鹽

雙麻洋蔥拌牛腱

一次做多一點滷牛腱 分裝後冰冷凍 料理前一晚拿到冷藏退冰 除了做牛肉捲餅 還可以和各類蔬菜拌一拌 就成了一道夏季省時涼拌菜 白芝...

食材：滷牛腱、洋蔥、S&B 辣油（四川風）、紅蘿蔔、白芝麻醬、青蔥、花生醬、蒜頭、醬油、白醋