Scallop

【影片】芋頭糕

【食譜影片】https://youtu.be/9oJ8fBspW8A 農暦新年就快到，又係時候蒸糕糕！芋頭糕是必食的賀年糕點，是眾...

食材：去皮芋頭、粘米粉、鹽、澄麵粉、生抽、臘腸、砂糖、冬菇、胡椒粉、瑤柱、油、蝦米、麻油、水、五香粉

干貝花枝義大利麵

有媽媽味道的義大利麵，適合本國人的口味

食材：蕃茄、櫛瓜、沙拉油、青椒、九層塔、洋蔥、蕃茄泥、花枝、米酒或白酒、干貝、黑胡椒、義大利麵、橄欖油、起司粉

迷你冬瓜盅

清熱解暑，清甜滋潤

食材：冬瓜、蟲草花、小冬菇、小瑤柱、雞柳、夜來香

簡單料理-辣味豆哥-XO醬牛油炒飯

牛油超香，搭上辣味豆哥的XO干貝醬，吃得到整顆干貝喔！ 大口吃炒飯超幸福的啦～

食材：牛油、XO干貝醬、雞蛋、白飯、鹽巴

鴨肉空心菜

看到日本大胃王比吃空心菜，正好朋友送來自家種的空心菜，特別加料來做一道好吃空心菜料理。 野犬的春夢： http://pwilddo...

食材：鴨胸薄片、空心菜、黑蠔菇、蒜苗、干貝醬、醬油、味醂、米酒、白麻油、鹽、胡椒、大蒜末

黃金流沙絲瓜盅

鹹蛋黃炒過的香，搭配絲瓜的清甜，是一道好看又消暑的料理～ 絲瓜：含有維生素B1、維生素C、膳食纖維、鉀、鈣、鐵～ 雪白菇：含有豐富...

食材：絲瓜（挖空）、洋蔥（丁）、鹹蛋黃（碎）、紅蘿蔔（用刮的）、鹽、雪白菇、白胡椒粉、干貝（丁）、絲瓜水

生炒鮮干貝時蔬

鮮干貝簡單的料理最好吃,也最能享受食物的原味.

食材：綠花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、干貝、小干貝、雞粉、香油

甜豆炒三鮮

食材：甜豆、白蝦、小卷（圈）、干貝（片）、紅蘿蔔（絲）、杏鮑菇（片）、雪白菇、蒜頭（片）、川耳、鹽

山珍海味麵

香味四溢，食材多樣不用放太多。

食材：白蝦、黃金干貝、鮑魚、蕃茄、薑、蔥、香菇、高麗菜、酒、鮮味炒手、味醂、德莊麻辣火鍋湯底、麵條

刈菜雞湯

刈菜的季節超適合煮一鍋刈菜雞湯，溫潤暖胃又清爽～ 有些人只用刈菜心，清甜爽脆，我這次連葉子一起煮，不想浪費，也是很好吃唷！另外，如...

食材：刈菜、雞肉、乾干貝、薑、鹽、白胡椒

干貝糖開陽白菜

是道可以有效運用干貝糖ㄉ料理以外， 是白菜迷們可以耐ㄔ的菜色ㄡ！

食材：白菜、薑、白胡椒粉、干貝糖or干貝、香菇、蝦米、米酒

南瓜海鮮燉飯(無洋蔥)/南瓜濃湯

南瓜海鮮燉飯 影片版食譜：https://youtu.be/zWDtPg5jKCE

食材：奶油、鹽巴、南瓜泥、黑胡椒、菇、米酒、蝦仁、飯、洋蔥、玉米筍、牛奶、干貝、櫛瓜

廣式蘿蔔糕

動手做起來，簡單又美味

食材：蘿蔔絲、鈕扣乾香菇、鹽巴、干貝絲、白胡椒粉、蝦米、肝腸、臘腸、油蔥酥、再來米粉

干貝鮮味雙色菇【好菇道營養料理】

海裡來的鮮味，搭配陸地的蕈香味，增添了餐點風味的層次感，低脂無負擔的料理，讓你忍不住一口接一口喔！

食材：雪白菇、鴻喜菇、醬油、干貝櫻花蝦、鹽、彩椒、小黃瓜

干貝油飯

干貝油飯,糯米Q彈的口感,干貝鮮甜的滋味,宴客或是自家享用都好適合 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房...

食材：圓糯米、干貝(乾的)、鹽、香菇、醬油膏、蝦米、白胡椒、油蔥酥、米酒、豬肉絲(三層肉)、蔥

乾煎干貝芥蘭菜

廚房休息幾天後還是有著煮婦魂😅不煮不行，吃了幾天外食，滷肉飯讓油膩到讓我的味蕾不舒服😳麵食又吃不慣（我愛米飯✌）決定讓廚房開伙😊 ...

食材：生食級干貝、芥蘭菜、蒜末、玫瑰海鹽、橄欖油、義式香料、洋香菜葉點綴

蔭瓜仔肉

拌飯的好朋友，蔭瓜仔肉飯❤

食材：豬絞肉、愛之味蔭瓜、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、味醂、白胡椒粉、烹大師干貝粉