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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小孩大人都愛吃 很綿密好吃
食材:牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、法芙娜可可粉、砂糖、蛋黃
食材:雞蛋、細砂糖、奶油乳酪、低筋麵粉、奶油、無鹽奶油、5色食用色素
《超萌感!可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師,精心研發兩年,只為找出承載更多幸福感...
食材:基礎6吋麵糊、咖啡色色膏、黃色色膏、深黑鈕扣巧克力(黑)、檸檬鈕扣巧克力(黃)、攪拌盆、打蛋器、篩網、桌上型攪拌器、刮刀、擠花袋(或三明治袋)、六吋活動式戚風蛋糕模、直徑8cm油力士紙盤、長橢圓模型、直徑約1.5cm圓形擠花嘴、直徑約1cm圓形擠花嘴、小刀、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計
母親節快到了⋯推薦一款免焗烤草莓起士蛋糕給大家~ 製作方法簡單,又美味⋯趁著草莓季即將進入尾聲,趕快動手做⋯ 淡淡的草莓香和濃郁的...
食材:餅乾底(這是6吋蛋糕份量)、消化餅、無鹽奶油、起士蛋糕部分、奶油乳酪、白砂糖(加奶油乳酪)、動物性鮮奶油、白砂糖(加動物鮮奶油)、草莓優格、吉利丁片、草莓粉、新鮮草莓(蛋糕上裝飾用)
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、香吉士凝乳、動物性鮮奶油、香吉士果汁、吉利丁粉、冷開水
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、可可粉、草莓粉
也有人翻譯成~堤拉米酥,是一種有名的義大利蛋糕,它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上ㄧ層馬士卡彭起司、蛋黃、糖的混合物,然後在蛋...
食材:馬士卡彭起司、蛋黃、防潮可可粉、細砂糖、防潮糖粉(白)、清水、動物性鮮奶油、吉利丁片、咖啡酒、市售手指餅乾
這款三重莓果乳酪蛋糕,可以吃到酥脆的手指餅乾、跟乳酪蛋糕絕配的消化餅乾體、藍莓、草莓乳酪層,最後用覆盆莓凍做了完美的ending~...
食材:市售手指餅乾、消化餅乾、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、開水、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、市售藍莓果醬、冷凍覆盆莓、市售草莓果醬
第一次使用燙麵法做戚風蛋糕,成果卻出奇的好!只要掌握好幾個小重點,蛋糕體鬆軟且內部沒有空洞,剖面十分漂亮。放入保鮮盒,冰過一夜之後...
食材:低筋麵粉、橄欖油、雞蛋、牛奶、細砂糖、檸檬汁
這款抹茶漸層乳酪蛋糕,能吃到四種濃度的抹茶,且美美der~顏值爆表! 參考曼食慢語~漸變抹茶慕斯蛋糕,部分做法有修改,配方是使用自...
食材:消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、抹茶粉(青嵐)、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、熱水
影片:https://youtu.be/oU2-WxQKmIg 這一款相當的優秀!! 顏值口感都是100分喔
食材:6吋紅絲絨海綿蛋糕、6吋重乳酪蛋糕、鮮奶油、細砂糖、雞蛋、紅鞠粉、低筋麵粉
在這麼炎熱的夏天裏,吃著冰冰涼涼跟冰淇淋一樣口感的OREO乳酪蛋糕,真的超享受🤤,做法與材料都非常的簡便容易,可以說是完全零失誤烘焙。
食材:OREO餅乾、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、OREO餅乾(切碎塊)、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水
這款戚風蛋糕,我已經數不清做了幾次了⋯⋯,我稱它《氣瘋蛋糕》或《瘋七次蛋糕》或《淒風蛋糕》😂,更本就不止七次啊⋯⋯偏偏對它是又愛又...
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁或白醋、鹽、細砂糖、低筋麵粉
因為烤箱在娘家~手癢想做蛋糕的時候就會做一些不需要烤箱的甜點
食材:藍莓、糖、Orea餅乾、檸檬汁、無鹽奶油、乳酪、鮮奶油、吉利丁、鮮奶
不喜奶蓋又想有爆漿感,可以利用優格+馬斯卡澎來做淋醬;以基礎戚風蛋糕為底,淋上清爽不甜膩的優格馬斯卡澎醬,再擺上草莓、藍莓或自己喜...
食材:6吋戚風蛋糕、草莓、希臘優格、藍莓、馬斯卡澎、薄荷葉、檸檬汁、糖粉
[進入注意] 因為改變海棉蛋糕食譜而意外發現可以享受兩種口感- 上半部海棉下半部布丁 可能只有我個人會特別喜歡
食材:低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、蛋、糖、藍莓
檸檬蛋糕使用了高比例的麵粉及奶油,口感較為紮實,與柔軟輕盈的戚風蛋糕大為不同,厚實的蛋糕體及口感與磅蛋糕較為類似,添加了現榨的新鮮...
食材:無鹽奶油、養樂多、冷開水、檸檬皮削、細砂糖、檸檬汁、全蛋、糖粉(過篩)、香草精、低筋麵粉、鹽
這款檸檬糖霜蛋糕,蛋糕體特別用海棉蛋糕製作,不但可以撐得起糖霜的重量,又可以吃到柔軟有彈性的蛋糕,有別於其他的檸檬蛋糕吃起來極類似...
食材:無鹽奶油、全脂牛奶、檸檬汁、糖粉(過篩)、檸檬皮削、室溫全蛋、細砂糖、蘭姆酒or香草精(可省略)、低筋麵粉、鹽