鼓油

清蒸鮭魚

煎的鮭魚大家肯定常吃又好吃，但如果沒吃過，試試換個做法蒸也很滑溜喔🐟

食材：鮭魚柳、薑、葱、蒸魚鼓油

日式簡易飯糰

生病差不多一星期,吃厭了粥還可選擇甚麼? 不想添加有味精「飯素」,動動腦袋也能做到、簡易飯糰便應聲而生。。。

食材：米一杯、日本壽司醋、海苔粉、白芝麻、鼓油、礶頭魚肉

紅酒炆牛肋條

清倉起見做上一個「紅酒炆牛肋條」、不用來伴飯隨手加在台式刀削麵上，用濃濃汁酱拌麵,好吃! 好味的食物永遠跟同熱量和肥膏是相等的, ...

食材：大洋葱、紅蘿白、蕃茄、紅酒、鼓油、香葉、八角、冰塘、水、鹽

重慶烤魚

食材：魚 （黃花）、蔥、鹽、蒜、糖、薯仔、薑、料理酒、蓮藕、花椒、油、腐竹、豆鼓、醬油、干辣椒、指天椒、雞湯、孜然粉、香芹、辣椒粉、花椒粉 / 花椒油

辣椒小魚乾٩(๑^o^๑)۶

好吃又開胃的小魚乾辣椒，喜歡吃辣的dear一定要親手做看看(*๓´╰╯`๓)♡

食材：辣椒、蒜頭、糖、豆鼓、鹽、小魚乾、米酒、油

蕃茄燴羊膝

台式牛肉麵、滷肉飯、蕃茄牛肉麵通通都令人一吃回味,今次便做上一個比牛肉麵製法上容易多的蕃茄牛肉麵變奏版、沒有多樣的香料但味道毫不輸...

食材：大洋葱、大紅葱頭、蕃茄、紹興酒、鼓油、豆辨醤、冰塘、水、紅蘿白、羊膝

豆鼓炒茄子

聽說紫色的茄子維生素高，可以多吃喔~~

食材：茄子、豆鼓、蔭油、水、蒜片

豆鼓炒桂竹筍～全素

食材：黑豆鼓、紅蘿蔔、乾香菇、香菇水、桂竹筍、鹽、昆布粉、油、辣椒（可不放）、香菇素蠔油、黑胡椒粉、薑片

不負責任非正宗臘味煲仔飯(自製煲仔鼓油)

煲仔鼓油裡面是沒有豆鼓的~ 鼓油的意思原來是醬油之王的意思啊~~(維基百科) 我不知道香港有沒有蒜苗,但我覺得臘味就是要加蒜苗才對...

食材：長糯米180CC、白米90CC、水240CC、蒜苗、臘腸或肝腸、臘肉或培根、鑄鐵鍋或砂鍋、冰糖、醬油、醬油膏、高湯塊、水、豬油

超下飯的榨菜肉絲茄子

只需要15分鐘就可以上桌，而且零失敗喔～

食材：茄子、榨菜、生抽鼓油、豬肉、麻油、蒜、糖

洋蔥豬扒

酸酸甜甜，送飯一流😍🍴

食材：梅頭豬扒、洋蔥( 大 )、鹽、糖、茄汁、蒸魚鼓油、水、麻油、蠔油、意大利黑醋、生粉、雞蛋

潮式炒鮮魷魚筒

潮式魷筒留有墨汁，吃時原汁原味，很過癮

食材：細鮮魷魚筒、姜、蒜、葱、鼓油

蒼蠅頭［曾太］

下飯菜

食材：絞肉、韭菜、醬油、大蒜、米酒、油、醬油膏、辣椒、豆鼓

椰香黃咖喱雞

咖喱與椰汁永遠是最佳伴侶,不論是做湯又或是菜式中,那份味道可謂是「飯小偷」、可將白飯偷偷收納於肚皮間一聲不响、今次便做個二人前椰香...

食材：黃咖喱醤、椰汁 (小)、水、南瓜中型、雞扒、鼓油、胡椒粉、乾葱頭

住家煲仔飯

現代人上街吃煲仔飯越見平常,其實自己做一點都不因難、今晚一於自己動身試試做個熱氣驣驣煲仔飯給家人吧。。。

食材：半肥瘦排骨、鼓油、鹽、粟粉、米酒、油、胡椒粉、立腸或潤腸、米 1杯、蛋、瓦煲

一人前一餸飯

一人用膳最最最重要簡單,沒有唸餸之煩腦心情也自然開心。。。 ★豆腐我用上「百福」貪其方便,而且夏天比街巿買的不會容易變~ ★麻辣酱...

食材：豆腐、藜麥、米、菠菜、雞肉、葱、炸蒜、麻辣酱、鼓油、盬、胡椒粉

青龍魚乾醬

多吃辣椒對身體好 夏天快到了，拌飯拌麵 或是配啤酒都美味哦

食材：青龍椒、豆鼓、大蒜、紅辣椒、秘制花椒油、醬油、胡椒粉、米酒