點心食譜

低卡無油蘋果布朗尼

今天做了一個低卡版的蘋果布朗尼蛋糕 沒有放奶油熱量就降低許多唷～🥳 做法非常簡單一次就可以成功唷～

食材：蘋果、雞蛋、可可粉、玉米澱粉、蜂蜜

泡芙內餡的卡士達醬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/zCARWcsKPi4

食材：鮮奶、低筋麵粉、玉米澱粉、砂糖、蛋黃、奶油、香草精

豆包海鮮煎餅

只要在豆包一側抹上花枝蝦漿，或任何你喜歡的海鮮漿，將兩面煎到金黃熟透，切片即完成。完成的煎餅，要撒上椒鹽、淋上檸檬汁、沾醬來吃都是...

食材：生豆包、花枝蝦漿、麵粉、油

脆皮泡芙、芒果泡芙

食材：低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、砂糖、蛋黃、牛奶、鹽、全蛋

蒜香奶油麵包蝦

外酥內軟, 鹹甜交織, 韓國料理, 220元

食材：7-eleven宏全花枝蝦仁漿、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶吐司、大蒜醬

簡單做香蕉煎餅

台灣的香蕉是有名的美味，透過再製烹調，能讓香蕉的口感與香氣大大提升，這一次用低筋麵粉和雞蛋來搭配香蕉做甜點料理，簡單就能完成，嘗來...

食材：香蕉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、砂糖

端午節應景低糖創意甜點｜冰粽

今年端午來個不一樣的粽子，粽子不只是傳統的味道，我們來點低糖的創意冰粽，包甜蜜包消暑還包健康喔！我們使用天然赤藻糖及果凍粉，每顆冰...

食材：吉利T果凍粉、赤藻糖、水、奇亞籽、各色水果丁

烏龍拿鐵全麥貝果

這個貝果採用冷藏中種法，將一部分的麵團先做好，並且晚上冷藏發酵到隔天，這樣比較保濕，而且烏龍茶的香氣也會漸漸出來，這款有全麥的香氣...

食材：法國麵包粉、牛奶、奶油、烏龍茶包、二砂糖、乾酵母、全麥麵粉、鹽

花椰菜起司煎餅

只要簡單幾種食材， 做出一道美味又健康的青花椰菜起司煎餅!!

食材：青花椰菜、中筋麵粉、大蒜粉、水、莫扎瑞拉起司

千層蘋果烏魚子甜甜圈/千層蘋果草莓甜甜圈

這道很適合當大小朋友的下午茶或派對小點🍩，華盛頓富士蘋果包裹著酥酥口感的酥皮，看似甜甜圈的外觀，咬下去這款千層蘋果甜甜圈口感酥香，...

食材：華盛頓富士蘋果、冷凍酥皮、烏魚子、草莓果醬、蛋黃液、黑芝麻

🍎蘋果蛋糕

秋高氣爽的秋天午后，香甜的蘋果蛋糕，配著淡淡美式咖啡，非常美味哦☕

食材：蘋果、低筋麵粉、糖、雞蛋、橄欖油、牛奶、杏仁片、肉桂粉

全麥可可麵包｜純素｜ 免揉麵包

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、鹽巴、速發酵母、可可粉、蔓越莓乾、水

堅果布朗尼｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/qCshQOF8ybs

食材：鮮奶、開心果、黑巧克力、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、蔓越莓乾

高蛋白香蕉燕麥軟餅乾

減脂增肌期的解饞小點心，這次分享三種口味的食譜讓大家選擇，不用再額外加糖，用香蕉與果乾來增加餅乾的香氣與甜味，非常好吃！ 做法真的...

食材：香蕉、燕麥片、乳清蛋白粉(或大豆蛋白粉)、香蕉 1根、芝麻粉、奇亞籽、伯爵紅茶粉、無糖可可粉、蔓越莓乾、葡萄乾

基本帶蓋吐司(新鮮酵母版)

把基本吐司與帶蓋吐司差在哪裡呢 新鮮酵母與速發酵母又有什麼不一樣 只要學會就能變化多種口味麵包 想怎麼吃就怎麼做

食材：高筋麵粉、新鮮酵母、細砂糖、鹽巴、全蛋液、奶粉、無鹽奶油

肉鬆蔥花蛋糕捲

食材：全蛋、蛋黃、鹽巴、細砂糖、低粉、泡打粉、奶水、沙拉油、油蔥酥、肉鬆、青蔥、奶油、糖粉

咖啡優格蛋糕（不用打發）

翻譯pandathebaker原食譜：https://pandathebaker.wordpress.com/2015/10/12...

食材：即磨咖啡或即溶咖啡粉、優格、蛋（大，室溫）、中筋麵粉、雲呢拿油、全麥麵粉、油、泡打粉、鹽、砂糖、壓實的紅糖