點心烘焙

巴斯克吐司盒子

巴斯克連模具也能吃? 神級甜點再進化！ 用吐司取代模具，爆漿流心超療癒~ 口感更有層次，作法一樣簡單 趕快來試做吧！

食材：吐司(未切片)、奶油乳酪、糖、鮮奶油、蛋黃、玉米粉、檸檬汁

伯爵紅茶巴斯克蛋糕

上面是焦糖鮮奶油跟海鹽脆片

食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋黃、鮮奶油、葡萄糖、全蛋、奶油、糖粉、玉米粉、麵粉、紅茶包、鹽巴

老麵【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、乾酵母、水

南瓜吐司.麵包(全素食奶蛋素)

南瓜吐司( 麵包 )不甜唷健康為主 (素食或奶素) (低糖低油 幾乎比例上的油糖可有可無) ※覺得不甜少油的可增加到自己喜歡的口味...

食材：南瓜泥(帶皮帶籽)、高筋麵粉、奶粉、糖、奶油、水、內餡

🥕紅蘿蔔蛋糕 -不用奶油

英國人很喜歡吃 Carrot Cake，我最不喜歡紅蘿蔔，但這個紅蘿蔔蛋糕我超喜歡🥰 不用奶油，又加了紅蘿蔔，令蛋糕更鬆軟不膩，...

食材：糖、菜油、奶油、雞蛋、鮮奶油乳酪、中筋麵粉、糖粉、泡打粉、蘇打粉、肉桂粉、紅蘿蔔、核桃

草莓夾心起司蛋糕

因為果醬是淋一道在起司蛋糕麵糊的正中間，烤好的起司蛋糕會像磅蛋糕一樣從中間開裂，乍看之下還以為是磅蛋糕！這款蛋糕濕度高、口感非常軟...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、無糖優格、蛋、糖、玉米粉、鹽、草莓巴薩米克果醬

烤吐司｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Ur0jvthvq5M

食材：吐司片

乳酪絲吐司&紅醬雞腿排&水煮蛋

乳酪絲吐司是美味的烤麵包，紅醬雞腿排則是將煎過的雞腿排搭配充滿蕃茄味跟甜椒的紅醬，提供口感豐富的正餐。水煮蛋作為主菜的配菜，提供蛋...

食材：去骨雞腿肉、水煮蛋、香葉、吐司、甜椒紅碎、高湯或水、乳酪絲、番茄碎、黑胡椒、鹽、番茄醬、洋蔥末、蒜頭切末

外酥內軟！伯爵茶司康

迷人伯爵茶香拌入司康麵糰，沒有比這個更適合下午茶了！ 本食譜使用三能圓形圈(SN3474)直徑五公分切割 更多司康小技巧👉http...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、全蛋、牛奶、伯爵茶包

蒜蓉起司蛋吐司！完美的快速早餐！

香氣撲鼻的蒜蓉起司蛋吐司，外酥裡軟，簡單易做，美味滿滿。無論是早餐還是下午茶，都是一道讓人歡喜的美味選擇，你也快來試試吧！ 喜歡...

食材：起司片、吐司、軟化無鹽奶油、雞蛋、蒜末、蜂蜜或白砂糖、歐芹碎（可省）

簡易甜入心冰淇淋蛋糕（Oreo口味）

孩子的生日蛋糕，滿滿的Oreo甜蜜蜜的幸福感，這款簡易冰淇淋蛋糕以市售冰淇淋做Oreo口味為主，輕鬆簡單做出冰淇淋蛋糕🎂

食材：市售冰淇淋

核桃奶油蛋糕

簡單又易做，香濃奶油磅蛋糕，加入核桃，充滿口感，非常美味！做下午茶點就最好！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生...

食材：有鹽奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、核桃

紅茶優格蛋糕

食材：希臘優格、上白糖、玉米澱粉、紅茶粉/茶包、雞蛋、奶油乳酪

小蘋果麵包 (蘋果肉桂餡)

聖誕新年聚會用馬芬蛋糕模來做造型可愛的小蘋果麵包吧🎉 小蘋果麵包以華盛頓富士蘋果和肉桂粉為餡料，再用天然的紅麴粉/抹茶粉為麵包添加...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、肉桂粉、牛奶、紅麴粉(或抹茶粉)、百力滋 (沙拉口味)

肉桂菠蘿泡芙

食材：肉桂粉、中筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉(可不加）、牛奶、水、鹽(可不加）、砂糖（可不加）

免揉苺果乳酪歐式麵包

高筋麵粉和全麥麵粉的香氣，以海鹽和蜂蜜調味，加入酸甜的莓果、濃郁的乳酪，發酵後的風味獨特。口感紮實、有彈性。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、海鹽、乾速發酵母粉、常溫水、蜂蜜、莓果乾

布丁吐司

剩兩片吐司變化一下成為我跟兒子的早餐， 上層是酥脆的吐司，下層是甜甜的布丁，雙層口感

食材：吐司、鮮奶、砂糖、蛋、起司(可省略)