黑菜

黑金暖心黑菜脯黑蒜頭烏骨雞湯

黑蒜頭含有抗氧化，有助於增強免疫力，黑菜脯提味獨特，湯品醇厚，營養豐富，有助於滋養身心，適合冬季享用。

食材：養生黑蒜頭球、白蒜頭、薑片、紅棗、枸杞、鹽巴

10分鐘上菜-黑木耳炒韭菜花

人家常說「呷魚呷肉嘛得要菜嘎」，現代人飲食不再是著重於肉類，反而蔬菜的種類要多要廣要多方攝取，10分鐘上一道菜其實一點都不難，簡單...

食材：油豆腐、黑木耳、韭菜花、紅辣椒、小磨坊純白胡椒粉、鹽巴、食用油

電鍋 黑蒜頭菜脯干貝娃娃菜雞湯

這款電鍋黑蒜頭菜脯干貝娃娃菜雞湯的食材包括黑蒜頭、菜脯干、干貝和娃娃菜，以及高麗菜、胡蘿蔔和雞肉。此湯美味可口，清甜無比，且健康營...

食材：雞肉、黑蒜頭（可用蒜頭）、菜脯乾、小干貝、娃娃菜

年菜推薦零失敗料理，健康好吃的清蒸黑鯛魚

年菜一定要吃的「年年有魚」，就是這尾清蒸黑鯛魚了～ 鮮美的清蒸魚，不需要太多技巧， 只要簡單調味，大火蒸煮，最後淋上蔥油，就能...

食材：黑鯛魚、薑片、二砂、醬油、醬油膏、米酒、青蔥、香油

黑醋芝麻雞丁（便當菜）

簡單黑醋醬汁包裹上煎炸好的雞丁灑上芝麻就是酸甜便當菜。

食材：雞胸肉、洋蔥丁、地瓜粉、青椒丁、白芝麻、蒜末、薑末、辣椒末、醃料、米酒、白胡椒粉、蛋液、海鹽、醬汁、黑醋、糖、水、太白粉水

涼拌大頭菜($80) ｜附影片

方便好吃的涼拌菜 這道菜使用大頭菜，加入鹽巴、白醋、麻油、砂糖和蒜頭，口感清爽，酸酸甜甜的味道非常爽口，其營養價值豐富，含有豐富的...

食材：大頭菜、鹽巴、白醋、黑麻油、砂糖、蒜頭

炒高麗菜絲

菜攤上最普遍的蔬菜---青江菜，一年四季都是盛產期，而且營養豐富，一向價格實惠。 這次換個刀法，切成絲，馬上讓原本平凡無奇的蔬菜，...

食材：青江菜、黑美人菇、鹽、辣椒、香菇粉、蒜頭、米酒、水

薑絲皇宮菜 / 家常菜

皇宮菜有獨特黏液跟氣味，用麻油煸香薑絲簡單喇喇ㄟ就很美味。

食材：皇宮菜、薑、鹽、黑麻油

麻油拌皇宮菜

皇宮菜 先挑選並且洗乾淨，少許油 爆香薑片 皇宮菜下入拌炒，要起鍋前在加入麻油拌勻 海鹽調味即可

食材：皇宮菜（大葉木耳菜）、老薑片、枸杞、崁頂黑麻油、橄欖油、海鹽

上海菜飯

步驟比較繁複版 但如果食材全部懂丟進電鍋 也一樣好吃～

食材：白米、水/高湯、清江菜、德國香腸、薑末、蒜末、鹽、咖哩粉、黑麻油

麻油娃娃菜

食材：娃娃菜、薑片、醬油膏、美白菇、枸杞、黑麻油、米酒、水

蔥油雞

想吃就煮

食材：雞腿肉、娃娃菜、玉米筍、金針菇、黑木耳、花椰菜、蔥、蒜

鮮蔬炒蝦

前兩天煮了茄汁肉醬和玉米濃湯，都是切的碎小的食材， 今天覺得我的義大利麵應該加點菜再放些蝦...🤔 所以我就炒了這道菜！ 可以當...

食材：蝦、甜椒(中)、料酒、青花菜(1掌大)、塩、蒜片、黑胡椒粉、芡粉、油

皇宮菜炒肉絲

食材：皇宮菜、薑片、枸杞、肉絲、黑麻油

Burrata Parma ham沙拉

10分鐘就做好的簡單晚餐或前菜

食材：Burrata cheese、火箭菜/ 芝麻菜、車厘茄/小番茄、Parma ham、藍莓、無花果、橄欖油、鹽、蜜糖、意大利黑醋醬、黑胡椒

老菜脯黑高麗菜

老菜脯不只用雞湯.當作調味料真好用. 夠鮮微酸,回味無窮,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...

食材：黑高麗菜葉片、蒜碎、辣椒、老菜脯碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

雞翅燜飯

ㄧ鍋到底的好吃、方便料理，雞翅香嫩，燜飯可口，還有許多蔬菜，讓口感很豐富，且具有高蛋白、低脂肪的營養價值，適合急需烹製料理的人。 ...

食材：單翅、白米、醬油、蒜頭、米酒、紅蘿蔔、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、四季豆、A菜心、辣椒、鹽、蔥、水

麻油炒黑豬仔菜

黑豬仔菜是一種野菜 吃起來味道苦甘苦甘的 炒熟後體積會縮水很多 麻油要放多一點才不會太苦澀

食材：黑豬仔菜、老薑片、麻油