黑胡椒牛

【舒活早餐】民宿早餐之🌿松露舒食餐

悠閒的享受假日的早晨💗

食材：綠蘆筍、蝦子、松露、牛番茄、蛋、紅蘿蔔、黑胡椒調味、水梨、水

杏鮑菇醬牛排義大利麵

心血來潮想吃夜市牛排鐵板麵， 到家樂福採買當下發現沒有蘑菇，改用杏鮑菇取代， 搭配全麥螺旋麵加新鮮花椰菜， 成果一樣美味，咻咻咻~...

食材：牛小排、鹽、花椰菜、黑胡椒、全麥螺旋麵、杏鮑菇、洋蔥絲、奶油、番茄醬、義大利香料、醬油、熱水

EaSy水波爐-紙包鮭魚

食材：鮭魚、檸檬、鹽巴、四季豆、酒、牛蕃茄、迷迭香、蒜頭、黑胡椒粒、洋蔥

無止盡切丁的莎莎醬-芒果&蕃茄

免開火 搭配玉米片、洋芋片、生菜都可 單吃也很適合讓人沒食慾的大熱天 照片左邊芒果口味的食材為a組 右邊蕃茄口味的食材為b組

食材：芒果a、葡萄柚a、牛蕃茄a、牛番茄b、紫洋蔥a、紫洋蔥b、香菜a、香菜b、檸檬汁a、檸檬汁b、鹽a、鹽b、青椒b、紅甜椒b、匈牙利紅椒粉b、黑胡椒粒b

經典日式牛肉可樂餅

Masa老師食譜整理

食材：馬鈴薯、雞蛋(熟)、高筋麵粉、洋蔥、雞蛋、牛絞肉、麵包粉、鹽巴&黑胡椒

咖哩蘑菇蛋堡

滿滿咖哩蘑菇蛋沙拉的潛艇堡是相當美味的，蛋沙拉應該可以說是老少咸宜的餐點，準備起來很簡單(還可添加喜歡的副材料-如菇類或肉.......

食材：高筋麵粉、速發酵母、蘑菇、香草糖、S&B金牌純素咖哩塊-中辣、生菜、海鹽、S&B特製咖哩粉、蛋沙拉、牛奶、粗黑胡椒粒、牛番茄、無鹽奶油、雞蛋

焗烤蕃茄海鮮盅

蕃茄富含茄紅素，維生素C,膳食纖維，可抗氧化與防癌，但要烹調後茄紅素才能完全釋放出來～ 秋葵可保護胃與抗三高 加上義式香料與起司，...

食材：牛蕃茄（挖空）、白蝦（丁）、白胡椒粉、小卷（丁）、黑胡椒粒、洋蔥（丁）、義式香料、金針菇（段）、起司片（碎）、奶油、秋葵（片）

【營養師的料理廚房】高纖果香普羅旺斯燉菜

孩子不敢吃茄子讓你困擾嗎？ 今天就來分享簡單又清爽的蔬果燉菜！ 利用色彩繽紛的蔬果相互搭配 不僅料理賞心悅目，更能補充多植化素 讓...

食材：茄子、牛番茄、鹽巴、綠櫛瓜、黑胡椒、蘋果、義大義香料、洋蔥、蒜頭、油

泰式涼拌海鮮冬粉

食材：冬粉、透抽、鮮蝦、生薑、青蔥、牛蕃茄或小蕃茄、紫色蕃薯、紫色洋蔥、小黃瓜、九層塔、檸檬、辣椒、醋、鹽巴、黑胡椒、初榨橄欖油

蔥鹽骰子牛

不一定要平常那種肩胛部位 肋條也可以做骰子牛👍🏻

食材：蔥、鹽、牛肋條、黑胡椒

【海鮮魚排餐🐟】醬油燉鯛魚

食材：科克蘭冷凍鯛魚片、牛番茄、蝦子、干貝、洋菇、蔥、黑胡椒調味、醬油

番茄蔬菜燉牛肉

天氣悄悄轉涼了，燉鍋暖暖的湯，不僅補足元氣 ... 牛肉中豐富的「血基質鐵」，更是身體優質的鐵質來源喔!! Facebook｜...

食材：牛肋條（或牛腱肉）、牛番茄、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、青蔥、蘑菇、中筋麵粉、冷壓初榨橄欖油、粉紅胡椒（或黑胡椒）、海鹽

花蓮夜市棺材板(黑胡椒牛柳)

有別於台南棺材板, 花蓮夜市知名棺材板吐司裹了蛋液, 多了蛋香, 在餡料的選擇上也更豐富多樣~^^ 炸至金黃酥脆的外皮, 填入高麗...

食材：黑胡椒牛柳、自製簡易白醬、優酪乳、厚片吐司、高麗菜、雞蛋

♡ 羅宋湯

羅宋湯簡單來說就是蔬菜牛肉湯，以番茄、義式香料來提味，自己多加一些蔬菜，做給家人吃料多實在又夠味，配飯吃也可以喔！

食材：雞湯塊、番茄糊、牛肋條、鹽巴、牛番茄、義式香料、馬鈴薯、黑胡椒粒、西洋芹、月桂葉、紅蘿蔔、水、高麗菜、洋蔥、蒜頭

防疫宅料理~~清爽鳳梨檸檬豬肉條

最近在家WFH時覺得白天天氣實在是太熱了啊, 已經幾乎到了白天能不接近瓦斯爐就遠離的地步, 所以取代的方法就全部食材醃好之後丟烤箱...

食材：家樂福冷凍豬肋條、南瓜切片、梅香鳳梨沙拉醬、小黃瓜切薄片、小磨坊黑胡椒粗粒、牛番茄切片、乾燥檸檬葉捏碎

《無水料理》蕃茄燉牛肋

不加一滴水和任何醬料。完全以大量蔬菜和香料，燉出一鍋鮮甜健康的蕃茄牛肋～

食材：牛肋、蕃茄、月桂葉、胡蘿蔔、綜合香料、鹽、西洋芹、黑胡椒、糖、洋蔥

蒜香番茄佛卡夏

食材：高筋麵粉、酵母、海鹽、40度溫水、AZADA蒜香初榨橄欖油、小磨坊蒜香黑胡椒、研磨海鹽、新鮮迷迭香、中型牛番茄、蒜頭切片