黑胡椒料理

奶油玉米飯（快速簡單）

食材：甜玉米、米、水、鹽巴、黑胡椒、無鹽奶油

法式南瓜海鮮濃湯佐軟法麵包

#好料日記 #濃湯 炎熱下午就是想這樣簡單而悠閒，營養的南瓜海鮮濃湯搭配軟式法國麵包，麵包沾著滿滿海鮮味的濃醇南瓜湯，每一口都是幸福

食材：南瓜、馬鈴薯、蛤蜊、蝦仁、花枝、紅蘿蔔、洋蔥、鮮奶油、高湯、黑胡椒、法式軟麵包、橄欖油

[氣炸鍋]虱目魚排

虱目魚很美味，但是煎虱目魚是很恐怖的經驗，嚴重噴油。所以也不考慮用烤箱烤，事後不好清洗。用氣炸鍋就沒這個困擾。

食材：虱目魚、黑胡椒醬、磨菇醬、黑胡椒粉、墨西哥香草粉、孜然粉

Costco 波士頓龍蝦🦞 氣炸鍋

超好吃超好吃超好吃 要講三遍！

食材：大蒜、無鹽奶油、波士頓龍蝦、鹽巴、黑胡椒、小辣椒🌶️、義大利香料粉

櫻花蝦愛玉米炒飯

曾經有一首很紅的歌曲「老鼠愛大米」 我們今天也來一道「櫻花蝦愛玉米」炒飯。 開動囉！！

食材：雞蛋、櫻花蝦、洋蔥、隔夜飯、蒜頭、黑胡椒粒（或白胡椒粉）、玉米粒、青蔥、鹽、醬油、橄欖油

墨西哥餅皮 辣味肉醬罐頭 之清冰箱料理

最近在盤點罐頭庫存， 赫然發現，因為疫情去年買的肉醬罐頭已經快過期😅 加上，凍了好久的好市多墨西哥餅皮（兩個人真的不適合買，太大包...

食材：辣味肉醬罐頭、蕃茄、黑胡椒粒、進口酪梨、墨西哥辣醬（Tabasco)、蛋、洋蔥中型、蒜末（泥）

辣味蒜香香菇番茄義大利麵

吃膩白醬紅醬嗎？ 吃吃看橄欖油清炒口感

食材：小番茄、香菇、黑胡椒、小辣椒、鹽巴、大蒜、帕瑪森起司、洋蔥

「洋蔥炒豬肉水蓮菇菇🐷🥬🍄」

好吃便當菜🍱：簡單快速的家常菜

食材：全聯里肌豬肉片、水蓮、橄欖油、杏鮑菇🍄、海鹽、洋蔥🧅、醬油、黑胡椒、白胡椒

「噴噴香」茄子煎蛋

用一整個茄子煎蛋，看上去or聽起來是不是很像是我在廚房即興發揮？ 其實這是一道很經典、很街頭的菲律賓美食。 菲律賓人會將一整根茄子...

食材：茄子、雞蛋、蠔油、鹽、京派甜豆瓣醬、黑胡椒、糖、蔥切碎、清水、大蒜切碎、麻油、油、薑末、蒜末、辣椒油(可選)

艾丁格黑啤酒燉豬尾

黑啤酒的濃醇麥香燉煮後酒氣散失剩下清甜濃郁的湯汁，豬尾巴滿滿膠質，燉煮後Q彈軟嫩，整到料理香氣逼人

食材：豬尾、黑啤酒、洋蔥、蒜頭、奶油、紅糖、黃芥末、迷迭香、黑胡椒、麵粉、鹽

番茄羅勒披薩+酪梨雞排沙拉

自製pizza一直都是我們家餐桌常出現的菜，台灣麵團發的時間很快，所以從準備的出餐其實不用太多時間，今天做一個清爽的番茄羅勒口味，...

食材：中筋麵粉、酵母粉、雞腿排、鹽、酪梨、砂糖、純橄欖油、冷壓橄欖油、初榨橄欖油、綜合萵苣、乳酪絲、小番茄、冷水、紫蘇梅醬、黑胡椒、九層塔葉、乳酪醬、italian seasoni、茴香香料、乾燥巴西里葉

「低卡又夠味」餐館式酸辣湯

聽風聽雨眠，食湯食飯過。 酸辣湯是我們在北方餐館經常點的東西，豐盛、酸辣的肉湯裡裝了太多好吃的，有香菇、木耳、絲滑的雞蛋和豆腐等...

食材：豬里脊肉、料酒、鮮香菇、鹽、幹木耳、玉米澱粉、薑切碎、黑胡椒、蔥、醋、白胡椒粉、水（or雞湯）、豆腐、醬油、雞蛋、芝麻油

胡椒蝦

食材：白蝦、蒜末、辣椒、黑胡椒鹽

洋蔥燒排骨 / 家常菜

洋蔥是能放的好食材，看到新鮮台灣洋蔥必備上幾顆，疫情期間減少買菜次數，從葉菜類不耐放食材先消滅，沒綠色蔬菜時洋蔥絕對是最佳男配角，...

食材：豬小排、台灣洋蔥、白胡椒粉、玉米筍(配菜可依喜好調整)、醬油、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、蒜頭、太白粉、米酒(不碰酒可用開水替代)、白胡椒粉(不吃辣可省略)、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、油

海鮮酪梨沙拉

悶熱的天氣，總覺得沒有胃口 必須來吃點清爽的 酪梨是最好的涼拌夥伴不管是正餐還是宵夜 減肥的朋友們也可以吃喔~~

食材：蟹肉、鮮蝦、酪梨、毛豆、小黃瓜、藜麥、迷迭香、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、核桃、黑胡椒、檸檬汁、羅勒鹽巴、橄欖油

中西合併鮪魚燒餅

吃膩了單調的燒餅油條，來個西式口味

食材：燒餅、油條、美奶滋、鮪魚、黑胡椒、小黃瓜、鹽、洋蔥、蛋

家庭版 簡易牛排餐

食材：花椰菜、帶殼玉米筍、黑胡椒粗粒、紅椒 黃椒、義大力綜合香料、紫洋蔥、蒜粉、水煮蛋、番茄片、洋菇（蘑菇）、紐約克（梅花牛）