黑瓜絞肉

乾炒瓜仔肉

又香又下飯的一道傳統美味，以乾炒方式呈現，醃瓜脆爽帶甘甜，配上鹹甜度適當的絞肉，真的是白飯殺手無誤。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：市場醃瓜仔、豬絞肉（3肥7瘦）、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒（不喜辣可省略）、棕櫚糖或二砂、蔥

瓜仔肉飯

食材：絞肉、大茂黑瓜、蒜末、白胡椒粉、醬油、米酒

瓜仔肉

簡單好做的料理，美味好吃😋，歡迎嘗試看看。

食材：豬絞肉、大茂黑瓜、蒜末、蔥末、蛋白、醬油、白胡椒粉

焗烤櫛瓜千層麵

濃郁茄汁、清甜櫛瓜和多種芝士交織出層層美味，請試試這道家庭版千層麵。 🍝相關食譜：「拿坡里肉醬千層麵」、「簡易焗烤義大利麵」、「...

食材：櫛瓜、通心粉、義大利麵醬、清水、豬絞肉、鹽(煮麵)、洋蔥、橄欖油(模具)、紅椒粉、莫扎瑞拉芝士、黑胡椒粉、披薩乳酪絲、義式綜合香料、歐芹、橄欖油、羅勒、鹽、砂糖

蛋黃瓜仔肉

豬絞肉+花瓜+鹹蛋黃拌勻，電鍋蒸煮，簡單的料理~ 鹹香好下飯~ 豬肉含豐富的蛋白質和脂肪酸，營養價值高，具補氣血的功效。 鹹蛋中各...

食材：豬絞肉、大茂黑瓜、鹹蛋黃、太白粉、薑末、白胡椒粉、米酒、蔥花

瓜仔肉燥 #魔力家快煮鍋

食材：豬絞肉、蒜頭（切末）、大茂黑瓜（170克那種）、辣椒、米酒、蠔油

瓜仔肉飯（零失敗料理）

防疫期間，忽然好想吃瓜仔肉飯，簡單的料理，不用半小時就上桌，愛挑嘴的小孩也吃了好幾碗飯

食材：豬絞肉、愛之味醬瓜、醬油、蒜頭、黑瓜醬汁、糖、米酒

香菇瓜仔肉

炒一鍋肉躁，配菜隨性加，好吃又下飯👍

食材：豬絞肉(細)、大茂黑瓜、滷蛋、蒜頭、油豆腐、乾香菇、海瑞貢丸(香菇)、油蔥酥、紅蘿蔔、黑豆桑醬油(紅)、花枝丸、香菇素蠔油、烹大師鰹魚粉、白胡椒、冰糖、薑片、月桂葉、鹽

炒瓜仔肉

鹹甜鹹甜的好下飯啊！

食材：絞肉、美姬菇、醬瓜醬汁、大茂黑瓜、蠔油、蒜末、胡椒鹽、蔥花

甜椒鑲肉

食材：甜椒、大茂黑瓜、絞肉、柴魚醬油、醬油膏、黑胡椒、蛋

瓜仔肉手工水餃

食材：豬絞肉（細）、水餃皮、蔥、糖、薑末、白糖、大茂黑瓜、香油、白胡椒粉、米酒

【親子料理】瓠瓜水餃

防疫期間宅在家，來包水餃打發小人兒時間、填小人兒的胃……買不到高麗菜，用盛產的瓠瓜一樣行得通喔！ 更多小人兒的創意點心都在～  ...

食材：瓠瓜、豬絞肉、白胡椒粉、蔥花、香油、中筋麵粉、蒜末、薑末、醬油、水、黑芝麻、味醂、鹽、紅色火龍果汁

炒瓜仔肉

食材：絞肉、大茂黑瓜(小)、醬油、薑末、米酒、蔥、味醂、水

❤️大茂黑瓜蒸香菇絞肉❤️

小時候餐桌上常見的瓜子肉，經過阿母的傳授，現在也是我家寶貝的最愛❤️

食材：大茂黑瓜、絞肉三分肥七分瘦、雞蛋、乾香菇、黑麻油、鹽或醬油

香菇瓜仔肉燥

食材：鮮香菇、乾香菇、油蔥酥、絞肉、醬油、大茂黑瓜、蠔油、水煮蛋（可不加）、黑糖、蒜頭、米酒、白胡椒粉、五香粉、黑瓜醬汁、香菇水、白開水

櫛瓜牛肉盒

利用櫛瓜來做類似茄盒的肉餅點心，內餡牛絞肉加入黑木耳，可以增加餡料的軟嫩。 酥炸出來的櫛瓜牛肉盒，沾番茄醬或胡椒鹽，當成點心吃，...

食材：櫛瓜、牛絞肉、黑木耳、麵粉、青蔥、蛋、醬油、糖、米酒、薑、芝麻油、白胡椒、太白粉

［家常料理］瓜仔肉燥

懷念小時候阿嬤常常煮的瓜仔肉飯🍚🍚🍚

食材：豬瘦絞肉、大茂黑瓜、醬油、洋蔥、素蠔油、蒜頭、米酒、白胡椒、五香粉、橄欖油、水