黑木耳料理

蕃茄白菜油豆腐湯

食材：白菜、蕃茄、鹽、油豆腐、蔥、黑木耳

老燒蛋

上海菜中的美味蛋料理 fb：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A...

食材：雞蛋、韭黃、鹽、黑木耳、糖、竹筍、醬油、豬里肌肉、香油、大辣椒、白胡椒、蒜、紹興酒、高湯

竹笙山藥雞湯-手繪食譜

立冬以後氣溫明顯下降，就用一鍋長時間熬煮的濃郁雞湯，搭配竹笙、山藥、香菇、紅棗和枸杞，傳達對家人濃濃的愛。 我的新書 【Rea手...

食材：土雞腿切塊、竹笙、雞骨架、白醋(泡竹笙用)、葱、山藥、薑、洋葱粗絲、黑木耳、米酒、乾香菇、清水、紅棗、枸杞、鹽

炒烏龍麵

家常辣炒烏龍麵....簡單上手

食材：包裝烏龍麵、蛋、萬用辣椒醬、菜心、玉米高湯、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、香菇精、薑末、黑胡椒粗粉、生抽

大根煎餃、櫛瓜煎餅(低醣)

近年來健康風潮, 再加上疫情關係愈來愈多人會自己動手煮菜, 我發現大家很願意嘗試新食材或作法。煎餃是大家的心頭好料理, 不但有肉有...

食材：大根(白蘿蔔)中段切1mm薄片、櫛瓜切2mm薄片、桂林雞漢堡排、鹽[灑在大根上]、小磨香油、葵花油[煎餃用]、淬釀醬油、片栗粉[日本太白粉]、小磨坊萬用胡椒鹽、芹菜末(葉或梗不同)、蔥花、S&B 生蒜泥醬、紅蘿蔔細末、黑木耳細末、水或高湯

醬燒豚彩蔬黑米拌飯&黑糖黑木耳露

黑米含豐富花青素，對身體有益，且不只如此，黑米還包含了18種水解胺基酸，磷、鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B12和膳食纖維，今天使用...

食材：黑米、白米、黑木耳、豬五花肉片、水、洋蔥丁、黑糖、碗豆苗、醬油、味醂、鰹魚粉、橄欖油、黃/紅椒丁

韓式泡菜雞絲河粉鍋（15分鐘低卡料理）

一個人的時候簡單吃 低卡省時又快速愛怎麼吃就怎麼吃 湯鮮味美,辣而不嗆的好味道

食材：蒟蒻河粉、雞絲、韓式泡菜、黑輪片、雪白菇、黑木耳、嫩豆腐、花椰菜、蛋、辣椒、鹽巴

黑木耳鳳梨

酸酸甜甜的滋味搭上黑木耳的爽脆口感，是一道開胃的料理喔！

食材：黑木耳、鳳梨、糖、薑、鹽

十分鐘酸辣湯

你以為酸辣湯很難煮嗎？No,no,no! 這些材料都相當容易取得， 如果你想額外多加什麼配料， 那也是絕對沒有問題的啦！ 隨便煮...

食材：金針菇、木耳、鹽、紅蘿蔔、醬油、橄欖油、白醋、豬肉絲、黑醋、太白粉、香菜，蔥花、豆腐、大頭菜、雞蛋

双辣絲瓜蛋

食材：絲瓜、雞蛋、蒜頭、紅辣椒、剝皮辣椒、黑木耳、香菜、白胡椒粉、鹽、香油、沙拉油

酸辣黑木耳炒高麗菜

倘若說高麗菜，是台灣的全民蔬菜，一點也不為過，幾乎在日常三餐中，不論外食或自煮，其出現頻率可算是最高，其中炒高麗菜則是最普遍的料理...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳菇菇醬

豆腐肉丸子(下飯料理)

肉丸鮮味與豆腐一起煨煮 豆腐入味嫩口 醬汁拌飯鹹香 有了這一道下飯菜小心白飯多吃好幾碗

食材：細豬絞肉、板豆腐、黑木耳絲、洋蔥、蔥末、薑末 蒜末、醬油 白胡椒 香油

泰式涼拌木耳

夏日消暑開胃的涼菜

食材：乾黑木耳、泰式甜辣醬、黃檸檬🍋、蒜頭、小米椒、九層塔、二砂

麻辣黑木耳白玉鑲肉．柯媽媽の植物燕窩

冬季為白玉蘿蔔盛產之時，雖說是很平民的蔬菜，但若懂得稍加變化烹調手法，也能一躍成為精緻的宴客佳餚。這道「麻辣黑木耳白玉鑲肉」，只要...

食材：紅椒麻辣黑菇醬、白玉蘿蔔、豬絞肉、洋蔥、青蔥、米酒、醬油、蒜頭、黑胡椒

山崎糊寶貝◆黑木耳桂圓凍

《食材特性》 ＊黑木耳：含有豐富植物蛋白、多醣體、纖維質與鐵質等營養成分。 . ＊桂圓：含有蛋白質、鉀、磷、鈣、鐵、維生素A、維生...

食材：白背黑木耳、桂圓(去籽)、寒天粉

👩🏻‍🍳皇宮菜炒木耳

整道菜都是顧胃又能清血管的營養菜唷。 皇宮菜的黏液能顧胃。 黑木耳對心臟血管疾病很有幫助唷。

食材：皇宮菜-細梗與葉分開、黑木耳-去硬囊切塊、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切碎、鹽巴、香油、食用水

胡麻辣味增拉麵

芝麻醬香加上辣油提味，配上蒜苗加強濃郁的口感，療癒系組合！

食材：芝麻醬、味增醬、黑木耳、老錦記麻辣醬、豆芽、水、青江菜、蒜苗