黑巧克力

超好吃又簡單的手工軟餅乾

簡單又好吃的軟餅乾, 無論是大人或是小孩都超愛的, 也是和姐妹聚會時超棒的選擇喔!!!! 歡迎參觀我的部落格 http:/...

食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽、奶油、紅砂糖、白砂糖、香草精、雞蛋、白巧克力、黑巧克力

生巧克力塔

姐妹淘的美好相聚，少不了精緻小點，生巧克力簡單易做，冷藏過後，更加美味 《@cooking愛料理享樂誌》7月號>> h...

食材：奶油、細砂糖、蛋黃、鮮奶油、牛奶、全蛋、70%黑巧克力、麵粉、杏仁粉、可可粉

地瓜椰棗布朗尼 『黑巧克力』 濕潤不甜膩

更多細節歡迎到我的部落格 ♥ http://wanting0914.pixnet.net/blog/ 大部份的人都使用可可粉來製...

食材：中型地瓜、中筋麵粉、新鮮椰棗、核桃、100%黑巧克力、鹽、天然楓糖

熔岩巧克力❤️

熔岩巧克力 chocolate fondant 簡單又好吃 外皮酥脆湯匙一挖下去內餡暖呼呼的巧克力 真是件幸福的事

食材：黑巧克力、奶油、中筋麵粉、可可粉、白糖（粉）、全雞蛋、蛋黃

苦甜巧克力慕斯

巧克力濃度偏高的苦甜巧克力慕斯，是大女孩會喜歡的口味！上頭加上繽紛糖果做裝飾視覺上會更吸睛喔

食材：黑巧克力、蛋黃、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、牛奶、細砂糖、吉利丁片

羊肉蔬菜咖哩飯＠Selina Wu

以往也煮過羊肉咖哩飯，不過用的是方便快熟的火鍋肉片，這回買的則是傳統市場販售的帶皮土羊肉，口感上要比火鍋肉片要好，肉的香氣更為明顯...

食材：羊胛心肉、玉米筍、咖哩塊、蘑菇、咖哩粉、草菇、黑巧克力、鮮香菇、醜豆、紅蘿蔔、洋蔥、起司、白飯

巧克力泥蛋糕( mud cake)

Chocolate mud cake 是一個擁有濃郁巧克力香和味道的蛋糕。而fondant 就把所有最美味的東西給包上，那光澤的巧...

食材：無鹽奶油、黑巧克力、砂糖、牛奶、熱水、糖粉、自發粉、可可粉、雞蛋

奇異果造型餅乾

食材：奶油(室溫軟化）、蛋、奶油糰、糖粉、巧克力粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、黑芝麻、抹茶粉

朱古力心太軟

諗起代表浪漫的甜品，朱古力心太軟一定係排係頭幾位，當你慢慢將它切開，即刻見到朱古力溶液慢慢咁流出嚟，整個畫面都能令食嘅人心動，令人...

食材：黑朱古力、無鹽牛油、雞蛋、幼砂糖、中筋粉、糖霜、藍莓、士多啤梨、薄荷葉

暖呼呼熱巧克力【櫻桃の居家廚房】

寒冷的冬天、進入春日的雨季，伴隨窗外的滴滴雨聲，來杯熱巧克力真的超幸福。 常常思念歐洲的濃濃熱巧克力，因此自己動手做出隨手可得的...

食材：黑巧克力粉、奶粉、蜂蜜

燙麵Q潤巧克力戚風

不同於一般戚風的做法，燙麵法的戚風可以讓蛋糕體更加濕潤 再加上蛋白霜打發的技巧與粉類比例的拿捏，可以烤出Ｑ潤的蛋糕體，不同於一般鬆...

食材：低筋麵粉（事先過篩）、純可可粉（事先過篩）、糖、淡味植物油、鹽巴、70%黑巧克力、鮮奶（預先溫熱）、蛋白（使用冰的）、鮮奶油、蛋黃（室溫）、玉米粉、鮮奶、全蛋（室溫）、蜂蜜、威士忌（可省略）

【蛋黃哥巧克力】

簡單好玩又療癒的蛋黃哥巧克力，大人小孩都喜歡，還可以跟孩子們一起玩，包裝好送人也很不錯呦！

食材：白巧克力、檸檬巧克力、黑巧克力

小V🎀巧克力杯子蛋糕

🎀Vitantonio鬆餅機-杯子蛋糕烤盤🎀 因為是要讓女兒帶去學校跟朋友分享的 所以份量很多，共做了90顆 可自行增減量 使用...

食材：鬆餅粉、牛奶、全蛋、黑巧克力、白巧克力、杏仁角、巧克力米

黑蒜巧克力手工餅乾

融合黑蒜粉的手工餅乾，賦予餅乾豐富層次感，烘焙過的黑蒜粉，帶著淡淡的咖啡及榛果香味。不用添加香草精或人工香料，糖量也因黑蒜粉的添加...

食材：奶油、紅糖、蛋、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、黑蒜粉、熟成黑蒜、巧克力片

橙香大理石磅蛋糕

是一款口感濕潤紮實的磅蛋糕 糖漬柳橙也可以用其它濕潤的水果蜜餞代替 食材份量為直徑17cm的咕咕洛夫模, 若是換成18*9的長方形...

食材：黑巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、蛋白、萊姆酒、糖粉、檸檬汁、糖漬柳橙片、蛋黃

小小兵造型湯圓

用黃地瓜和紫地瓜與豆腐做成湯圓，給小孩子也不怕消化不良或是脹氣

食材：糯米粉、紫地瓜、黃地瓜、嫩豆腐、食用可可黑碳粉、食用可可黑炭粉

心太軟

食材：無鹽牛油、黑朱古力（70%）、雞全蛋、蛋黃、糖、低筋麵粉