黃金

黃金流心酥

市面上愈來愈多餡料創新的特色月餅 而今年自己挑戰製作流心酥 黃金酥皮，內餡流沙化入口中 傳統蛋黃口味，口感濕軟，甜而不膩

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、溫水、紅豆沙、流心仁、蛋黃液、白芝麻或黑芝麻

秋葵黃金蛋炒飯

鄰居家自己種的黃秋葵，有機又嫩口；除了基本的涼拌秋葵之外，作成蛋炒飯也一樣很美味！ 《黑美家》廚房小時光 歡迎來到我的部落格逛...

食材：隔夜飯、秋葵、蒜、胡蘿蔔、蔥、雞蛋、醬油、胡椒粉、鹽

黃金蟲草蒜頭香菇雞湯

簡單好喝的湯品，很適合秋冬~

食材：雞腿、香菇、枸杞、紅棗、蒜頭（大顆）、黃金蟲草、米酒

起司核桃雜糧麵包

超健康的黃金麥麵包，來自七股秋香姐的黃金比例。自己做的很健康！是早餐的好選擇！

食材：高筋麵粉、黃金麥粉、不融化乳酪、酵母、堅果、鹽巴、糖、橄欖油、水、黑芝麻粉（可略）

黃金酪梨蛋沙拉

上次買酪梨青色，最近普渡有水果，把蘋果和香蕉放入，蘋果乙醇把酪梨催熟，2禮拜後發覺有軟略黑，剝開肉皮分離，加入桂冠剩下沙拉醬+黃金...

食材：酪梨、黃金奇異果、甜橙、水煮蛋、(桂冠)沙拉醬

黃金鼠來寶 [蒸氣烘烤爐]

咖哩口味雞肉內餡，搭配薑黃包子麵皮，做成黃金鼠年包子點心。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、中筋麵粉、咖哩粉、薑黃粉、鹽、糖、咖哩塊、水、速發酵母、油(可省略)

鹹肉玉米Q大水晶餃

我的手作～鹹肉玉米Q大水晶餃。

食材：水晶餃皮～台糖太白粉、熱水（約90度C）、蔬果工場黃金履歷甜玉米、泰山純芥花油、台灣善美的豬瘦細絞肉、蒜蓉醬油、蒜頭、塩、味好美五香粉

副食品-黃金吻仔魚粥

食材：南瓜、玉米筍、吻仔魚、白米、鹽

火腿黃金炒飯

簡單快速又香味四溢的方便料理， 同時也是消滅火腿、洋蔥、蛋的最佳組合， 有興趣的你跟我一起試試看吧。

食材：火腿片、洋蔥、米、蛋、橄欖油、鹽巴、黑胡椒

小朋友的黄金「薯条」

充滿蛋香的麵包條，也是小朋友的最愛❤️

食材：白面包、鸡蛋、鳄梨

【低蛋白輕鬆吃】黃金地瓜粥套餐

*一顆雞蛋=一份蛋白質，此食譜總蛋白質含量為10g *安妮獨家低蛋白熟飯一碗飯僅3.5g蛋白質，專業配方含食物纖維，一碗飯可煮成兩...

食材：低蛋白熟飯(獨家配方)、黃地瓜、油、洋蔥、黑胡椒粒、雞蛋、七味粉

熱壓奶黃流沙西多士吐司~熱壓機食譜

喜歡鹹蛋黃的你 一定不能錯過這款黃金流沙西多士 在家也能輕鬆完成美味的黃金流沙抺醬～ 抹在吐司上後再熱壓，別有一番風味 有熱壓的你...

食材：鹹蛋黃、奶油、美萃雙盤熱壓機、煉奶、三明治烤盤、吐司、米洒、牛奶、雞蛋、黃金流沙醬

黃金秋葵炒飯

秋葵最好吃的季節就是夏天囉！通常五月份開始就可以買到～ 秋葵的好處多多，最廣為大家所知的就是顧胃啦，裡面獨特粘液有助降血壓及消化整...

食材：熟白飯（隔夜飯）、玉米粒、鹽、秋葵、黑胡椒粉、全蛋

日式黃金豆腐

金黃酥香的炸豆腐，淋上特製日式醬汁，外酥內嫩的口感，大人小孩都喜愛！

食材：板豆腐、麵粉、水、蘿蔔泥、柴魚片、醬油、味醂

生酮鹹肉粽

低碳生酮鹹肉粽沒用糯米，沒用洋車前子粉。跟傳統粽子一樣好吃，但不會膩不會撐，減肥瘦身都可以吃的粽子。 Youtube 影片：ht...

食材：粽葉、鹹水草、冷凍花椰菜粒、黃金亞麻仁粉、乾香菇、水、蝦米、醬油、滷汁(滷完肉的)、去皮豬五花肉、鹽、鹹蛋黃、五香粉、胡椒粉、冬菇水、蝦米水

自製黃金水果醬

夏季水果盛產時，不能錯過的黃金水果果醬的好時機，不添加人工香精的果醬，就要用到香氣十足的芒果及鳳梨，添加檸檬提出香氣的酸，抹在土司...

食材：鳳梨（中小型）、芒果（金煌中小型）、砂糖、檸檬

千張年菜料理之黃金福袋

造型超討喜的福袋！！不但超美味，重點是這道做法非常簡單！端出來很有⾯子，大人小孩都很喜歡！用蒸氣烘烤爐健康炸千張⾖⽪，不用油炸就吃...

食材：水蓮、千張豆皮、蝦仁、披薩起司