黃瓜食譜

芝麻風味涼拌小黃瓜

小黃瓜三個月前還一斤70元，最近一斤才13元，抱著逢低攤平的心態，去市場又忍不住買了一堆回家了。突然靈光一現，從日本帶回了一罐芝麻...

食材：小黃瓜、辣椒、糖、蒜泥、鹽、香油、芝麻辣油、白醋

蔥油雞絲涼拌彩椒

使用熟食的油雞胸，再加上醃漬後的彩椒與小黃瓜，拌一拌即完成一道夏日清爽美味的涼拌菜，不用開火，輕鬆上菜。 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：油雞胸(熟）、小黃瓜、鹽(視需要)、紅甜椒(大)、黑胡椒粒、黃甜椒(大)、香油(可略)

「拜拜雞吃不完」涼拌雞絲

拜拜一定要有一隻🐔，時常吃不完也很困擾，涼拌酸甜好滋味，一口一口接一口

食材：吃不完的拜拜🐔、小黃瓜、牛番茄、「健康廚房」和風柚子、香油、白胡椒粉、味醂

紹子黃瓜片

食材：小黃瓜、絞肉、本土黑豆瓣醬、原味豆干、醬油、青蔥、油、地瓜粉、鹽

薑味肉絲海苔手捲

清爽的早餐手捲 想吃什麼料 全捲進海苔裡吧

食材：珠蔥、蛋、肉絲、洋蔥、小黃瓜、無調味海苔、美奶滋、堅果

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、小黃瓜、火腿、蛋

老黃瓜湯

食材：雞肉、老黃瓜、紅棗、魷魚乾

茄汁雞排麵 （家常麵）

有沒有曾 想煮茄汁雞排義大利麵 牛蕃茄✅ 雞腿排✅ 配菜✅ 結果家裡沒有義大利麵啦🤣 疫情期間就放過自己 庫存關麵麵替代先。

食材：雞腿排、關廟麵、亨氏蕃茄醬、牛蕃茄、素蠔油、小黃瓜、洋蔥、白胡椒粉、玉米筍、蒜頭、有機蛋

南洋風涼拌黃瓜冬粉

酸酸辣辣南洋風味,最適合冰涼涼後享用,夏天這樣吃,健康營養又開味喔!!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：小黃瓜、小蕃茄、檸檬汁、冬粉、魚露、辣椒、糖、紅蔥頭、香油、蒜頭、溫開水、鹽

清爽夏日小黃瓜碰豆皮

夏天進廚房真的很討厭呢 這道菜再也不用大粒汗小粒汗的！ 小朋友也很喜歡哦

食材：炸豆皮、小黃瓜、番茄、白胡椒鹽、香油

5分鐘上菜⏰涼拌粉絲

粉絲不煮直接用熱水泡軟 不用顧爐火省時省工省瓦斯 搭配白🧅綠🥒紅🥕清脆三絲 淋上自己愛的涼拌料汁 5分鐘⏰可以上菜🥢

食材：粉絲（冬粉）、洋蔥🧅、蒜末、小黃瓜🥒、香醋、紅蘿蔔🥕、糖或味醂、魚露、檸檬汁

塔香茄汁蝦

受疫情影響許多產業，其實我們也能夠盡一份小小心力，一起加入搶救蝦農行列，別忘了防疫工作不可少！

食材：泰國蝦（綜合）、牛番茄、番茄醬、九層塔、砂糖、蒜末、檸檬汁、小黃瓜（當天小菜園採收）、米酒

涼拌皮蛋

夏天不就是一定要來做個涼拌菜才下飯啊

食材：皮蛋、小黃瓜、辣椒粉、花生米、白芝麻、白醋、辣椒末、醬油、橄欖油4匙加少許麻油（加熱、糖

高麗菜海蜇捲

高麗菜一片片拿來包涼拌好海蜇皮, 再加入胡蘿蔔絲, 小黃瓜絲, 薑絲 一起捲起來, 清爽不油膩, 非常美味.

食材：涼拌海蜇皮、高麗菜、鹽、小黃瓜、糖、胡蘿蔔、烏醋、辣椒、香油、嫩薑、雞粉

蕎麥涼麵

夏天吃很清爽。

食材：蕎麥麵、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒、雞肉里肌肉、蛋、海苔絲、日式柴魚醬油(蕎麥涼麵用)

小黃瓜炒雞肉丁

清爽美味的一道菜，一樣方便又快速，女兒一直要吵著要吃小黃瓜

食材：小黃瓜、無骨雞腿切小塊、洋蔥、蒜頭切片、醬油、紅蘿蔔切片、堅魚粉

香烤魷魚花（飛利浦氣炸鍋）

不用開火就可以吃到好吃魷魚料理

食材：魷魚花、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、蒜頭、胡椒鹽、橄欖油