黃洋蔥

泰式涼拌雞肉

夏天真的是沒有胃口，來道酸甜的泰式涼拌雞肉，讓胃口大開!

食材：雞里肌肉、香菜、鹽、洋蔥、水、味醂、黃甜椒、魚露、檸檬汁、糖

鳳梨排骨 | 菠蘿排骨～排骨又酥又軟

用黃梨汁醃製，排骨鮮嫩酥軟，不過千萬別醃製超過30分鐘哦，不然肉質會變得太爛反而不好吃了！

食材：排骨、黃梨、青辣椒、紅甜椒、洋蔥、蒜、姜、生粉，麵粉 （炸粉）、黄梨汁、雞蛋、醬油、胡椒粉 少許、生粉、番茄醬、白醋、糖、水

生菜蝦鬆

簡單易做、清爽可口、脆彈鮮甜，蔬菜和蝦肉都很多的蝦鬆，用自己喜歡的生菜包起來，天氣熱時，是營養好吃的晚餐喔！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：新鮮白蝦仁、紅、黃甜椒、鹽、青椒、白胡椒粉、洋蔥、米酒、黑胡椒粉、荸薺（可用水梨或蘋果代替）、玉米粉或太白粉、鰹魚粉（可有可無）、蒜頭、香油、蔥、生菜

魚躍龍門年年有餘之糖醋魚

一道喜氣洋洋，充滿酸甜滋味，非常開胃，更是白飯殺手。簡單的鱸魚，透過不同的烹飪方式豪華變身。

食材：鱸魚、黃檸檬（擺盤）、米酒、洋蔥、鹽、白醋、紅椒、白胡椒粉、番茄醬、黃椒、細糖、太白粉、水、醬油、太白水水、香油

糖醋魚塊【李錦記酸甜排骨醬】

年年有餘，金黃色的魚片，配青黃紅椒的色彩，不但是可口菜色，視覺上更是洋溢無限喜氣，調味只需一包李錦記甜酸排骨醬, 便能做出餐廳級的...

食材：旗魚、洋蔥、雞蛋、青椒、李錦記頭道醇鮮醬油、李錦記酸甜排骨醬、紅椒、麵粉、黃甜椒、地瓜粉、蒜仁

焗烤雞絲咖哩燉飯

煮雞湯吃不完的雞肉,怎麽辦呢～ 用隔夜冷飯來做個焗烤雞絲燉飯,可以加入自己喜愛的蔬菜食材及調料,我就加入黃咖哩醬,有咖哩的微辣,又...

食材：雞肉、洋蔥、鴻喜菇、西蘭花、黃咖哩醬、隔夜冷飯、黑胡椒粒、鹽、乳酪絲

糖醋彩椒雞柳

醃過並煎香的雞柳，與蔬菜、糖醋醬的搭配酸甜美味，非常下飯，利用 SOUSV pot 舒肥萬用鍋 的不沾鍋內鍋煎炒，肉類不怕沾，方便...

食材：雞里肌肉、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、番茄醬、洋蔥、太白粉、白醋、蒜頭、白胡椒粉、糖、蔥、水、香油 (可省略)

櫛瓜炒蛋

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇、雞蛋

印度菠菜起司咖哩Palak Paneer

🇮🇳每到餐廳必點菜色🇮🇳 這是印度常見的一道素菜（餐廳有、還有出調理包你就知道多受歡迎）但始終不會出現在價格實惠的商業午餐.......

食材：菠菜、奶油、Garam Masala、洋蔥、芫荽籽、綠辣椒、孜然、薑、薑黃粉、大蒜、番茄醬、印度起司Paneer、牛奶或鮮奶油、鹽

咖哩煎豬排

咖哩粉含有許多熱性香料，夏天吃祛除濕氣，冬天吃溫中散寒，是很好的「抗炎新食補」。 我另外有台式口味的「嫩煎豬排」和大漠風味的「孜然...

食材：豬里肌薄片、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、香菜、米酒、醬油、蠔油、砂糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、薑黃粉、純素咖哩粉、印度咖哩粉

西班牙燉飯《好吃到-像極了愛情》

真的很好吃 食材搭配的很像愛情 食材大約花不到200塊 就可以像極了外面的西班牙燉飯 不用花貴三三的錢去外面吃 可以吃到衛生又健...

食材：蝦、蛤蠣、洋蔥、黃椒、紅椒、番茄、蒜、白飯、花椰菜或其他綠色蔬菜、香料、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、羅勒葉、紅椒粉、薑黃粉

雞肉烤蔬菜（溫沙拉）

食材：地瓜、櫛瓜、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、雞胸肉

印度青椒瑪薩拉咖哩

利用花生特有的香氣和數種香料，創造出以青椒為主的全素咖哩，青椒瑪薩拉咖哩(Capsicum Masala)，讓喜歡咖哩的人也可以換...

食材：青椒、大蒜、葛拉姆馬薩拉(印度綜合香料)、薑、薑黃粉、花生、番茄、辣椒粉、白芝麻、洋蔥、乾椰子片/椰子粉、香菜、乾辣椒、芫荽籽粉、孜然粉、肉桂、小茴香籽

百變的地中海燉菜

以中火把瓜蔬分別煎香，在慢火細培，熬出蔬食的絕美鮮甜香味，用番茄+番茄醬，更加凸顯酸味，均衡濃重的口感和豐富的香氣。 歡迎來愛媽享...

食材：洋蔥、紅、黃椒、綠、黃節瓜、茄子、蒜頭、鹽、黑胡椒、蕃茄、番茄醬、橄欖油、百里香.迷迭香.月桂葉

蘋果啤酒脆皮五花燒肉

這道菜是我之前在越南鄉下地區工作時研發出來的菜色(那邊最好吃的肉只有五花肉了…)，有別於一般人包鋁箔紙和表皮鋪鹽的方式，這個方式更...

食材：五花肉、啤酒、蘋果、洋蔥、大蒜、八角、肉桂、月桂葉、丁香、醬油、蘋果醋、黃芥末、伍斯特醬

速成鷹嘴豆菠菜咖哩（蛋奶素）

🍛十分鐘蛋白質補給🍛 鷹嘴豆有很多名字，有人叫它雞豆，刨冰店則稱它為雪蓮子，近年因富含纖維和蛋白質備受矚目，有時候家裡沒肉的時候就...

食材：洋蔥、大蒜泥、小蕃茄、薑泥、巴西里、薑黃粉、Garam masala、辣椒粉、菠菜、鷹嘴豆罐頭、蕃茄糊、椰奶或牛奶、鹽、黑胡椒

低醣雞肉千層麵

想吃千層麵卻不想吃進太多澱粉嗎？那就試試這道有滿滿蛋白質、濃郁起司香的低醣料理吧！ *本食譜使用10吋烤盤 追蹤我的lG #fi...

食材：蛋白質捲餅、洋蔥、大蒜、牛番茄、雞里肌、黃櫛瓜、焗烤用起司、牛奶、紅椒醬、義式綜合香料、香蒜粉、海鹽、黑胡椒、帕米吉安諾起司