黃檸檬

蒜檸蛤蠣義大利麵

平常放假的時候，會搜尋有什麼好吃的義式餐廳，因為自己愛吃，就想說那找一天來做一下，簡單又清爽義大利麵。

食材：花椰菜、蛤蠣、蒜頭、乾辣椒、黃檸檬、橄欖油、小蘑坊義大利香料、粗粒黑胡椒、義大利麵

西班牙海鮮燉飯

雖然手邊沒有貴到嚇死人的番紅花可以使用，不過還是硬著頭皮上🤣，正規的西班牙海鮮燉飯料理方式稍微有些麻煩，因此我有簡易一下步驟，跟著...

食材：白米、中卷切圈狀、洋蔥切末、白蝦、蒜頭切末、白酒、蛤蜊、牛番茄切丁、清水、檸檬切塊、白胡椒粉、薑黃粉、鹽巴、月桂葉

簡易【香橙糖醋雞】食譜

炸至香脆的雞塊，均勻沾裹上酸酸甜甜的糖醋醬，無論配上白飯或者炒麵，都是一道非常下飯的料理。這道料理更是每一家中式餐廳菜單上必備的經...

食材：蛋、醬油、麵粉、玉米粉、地瓜粉 {可用麵粉取代)、去皮雞腿肉、白醋、紅椒、番茄醬、黃椒、紅糖、洋蔥、柳橙、蔥、檸檬、蒜、柳橙皮

電鍋版沙烏地香料雞肉飯Kabsa

Kabsa是盛行於波斯灣阿拉伯國家的香料飯。阿聯酋，科威特，卡達，沙烏地等國家都有這道菜，只是香料上有一些差異。在沙烏地kabsa...

食材：雞腿或雞腿排、泰國茉莉香米、鹽、高湯、黑胡椒、肉桂或肉桂粉、橄欖油或無水奶油ghee、蒜泥、小荳蔻或小荳蔻粉、去皮切片杏仁果/松子、洋蔥、丁香或丁香粉、葡萄乾、蕃茄、乾檸檬或黃檸檬、油、蕃茄膏tomato paste、月桂葉、巴西利或香菜、陳皮(可省)、蒜頭

簡單手作印度香料烤雞

食材：雞胸肉、優格、薑末、蒜末、印度烤雞肉香料粉、薑黃粉、鹽巴、橄欖油、檸檬🍋

義式紅醬

紅醬就是番茄醬汁，微酸的風味無論是搭配肉末或拌海鮮，都相當討喜。趁空熬煮一些放冰箱，為料理增添風味，方便又好用。 . 喜歡我的料...

食材：牛番茄、洋蔥、蒜頭、黃檸檬、番茄膏、鹽、義式香料、清水、黑胡椒粉

義式檸檬紙包雞腿

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45578397 藉由「紙包」動作，讓蒸氣...

食材：棒棒腿、鹽、水、義式香料/黑胡椒粒/蒜粉、黃檸檬、喜歡的蔬果

西班牙海鮮燉飯/家常菜異國料理

西班牙海鮮燉飯裡的番紅花不易購買，且價格貴桑桑。嘗試匈牙利紅椒粉，味道不錯，有另一種香氣。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁https://g...

食材：鮮蝦、中卷、鹽、淡菜、酒、番茄、高湯、洋蔥、匈牙利紅椒粉、黃甜椒、黑胡椒粉、紅甜椒、芹菜末、熟毛豆、蒜末、米、月桂葉、檸檬

香茅蜜汁烤排骨

甜甜香香的烤排骨，帶便當好好吃，以香茅入醃料，烤出來的肉有股香茅味，因為有蜂蜜，所以就算用烤箱烤，也能有股煙燻味。 也歡迎到女漢子...

食材：里肌排骨、熟芝麻、香茅、蒜頭、洋蔥、蔥、檸檬、全蛋、醬油、蜂蜜、米酒、棕櫚糖或二砂、市售烤肉醬、鹽、黑胡椒粉、薑黃粉或咖哩粉

和風酸辣炸雞條

炎炎夏日，好想來一道酸酸辣辣的開胃菜喔！ 在這邊教各位一個新吃法！ 集合日式的和風醬汁和偏泰式的酸辣醬汁 再加上台式的炸雞柳，配上...

食材：全聯雞柳條、洋蔥、醬油、檸檬、糖、和風柚子醬、蒜末、白胡椒粉、辣椒、米酒、檸檬汁、紅椒、太白粉、黃椒、蛋液、香菜、胡椒粉、地瓜粉

電鍋酥炸(萊姆橄欖)香草柳葉魚

最近幾天天氣超熱，市場有些店家中午全收起來午休，怕蝦子熟透或貴蛤蜊開了。人都受不了只想喝水或待在冷氣房。沒人買是因吃不下。於是想到...

食材：柳葉魚、義大利黃檸檬橄欖油、綜合香草鹽、烘培紙

香橙烤布蕾/法式燉蛋(脫模)(附影片)

天陰時, 心情不好時, 總希望吃一個甜品. 雖然烤布蕾看似是一個簡單的甜品，但它需要的時間和心思不會讓其他甜品少。 我只想把心意偷...

食材：蛋黃、白砂糖、羅勒葉/ 芫茜葉、鹽、鮮奶油、橙酒、橙、檸檬、黃糖 (灑面)

印尼炸雞Ayam Goreng

印尼炸雞是先煮後炸，因此毋須擔心沒煮熟，雞肉也會帶有淡淡香氣。炸雞可以搭配各式參峇辣椒醬，但不論是何種風格的沾醬，共通點是酸、香、...

食材：三節翅、薑、蒜頭、南薑、薑黃粉、萵苣、香茅、白胡椒粒、小黃瓜、檸檬葉、芫荽籽粉、小番茄、印尼月桂葉、鹽(搗)、鹽(煮)、糖、香菜、參峇辣椒醬

黃檸檬巧克力[歡慶大同電鍋55週年]

以前曾用生檸檬上面加咖啡粉當零嘴吃。利用這概念把黃色檸檬做巧克力,相對好吃。只是檸檬入烤箱後變深賀色但不苦好吃。

食材：黃檸檬、二砂糖(紅)、苦甜鈕釦巧克力

檸檬乳酪塔

奶香味十足，酸酸微甜，自己做可以控制自己愛的甜度。試吃員說酸的過癮,好吃~ 材料中的海藻糖可以用砂糖取代,我是剛好家裡有拿來用，加...

食材：低筋麵粉、無鹽發酵奶油、乳酪奶油、海藻糖、蛋、黃檸檬汁、鹽、二砂糖、二砂、玉米粉、黃檸檬皮、發酵無鹽奶油

薑黃養生飲

食材：紅棗、薑黃、檸檬片

蜂蜜檸檬雞肉

雞肉稍醃漬一下，煎至熟成金黃上色，再裹上檸檬蜂蜜醬汁，外觀黃橙閃亮似黃金(有發財之意)，口感酸酸甜甜，酥酥嫩嫩的雞肉，一塊接一塊，...

食材：雞里肌肉、黃檸檬、米酒、青蔥(可)略、鹽、檸檬汁、胡椒粉、蜂蜜、中筋麵粉或太白粉、蛋液或太白粉、醬油、檸檬皮(可略)