黃地瓜

泰式椰汁酸辣魚塊

泰式餐廳酸辣魚超下飯， 在家利用現成的泰式酸辣湯醬、小磨坊椰漿， 也可以輕鬆做出道地風味😘 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好...

食材：虱目魚柳塊、地瓜粉、鹽巴、沙拉油、胡椒粉、泰式酸辣湯醬、米酒、泰式甜辣醬、小磨坊椰漿、蒜頭、青蔥、水、糖、黃甜椒、紅甜椒

♥我的手作料理♥ 日式蔬菜天婦羅 天ぷら

以前的人說能吃就是福,現在的人是吃多了怕發福XDDD可是怎麼辦呢現代的美食選擇這麼多,沒辦法囉!只好安慰自己吃完再來運動,減肥永遠...

食材：紅,綠,黃甜椒、地瓜、蘿蔔泥、茄子、柴魚醬油、低筋麵粉、味霖、蛋黃、玉米粉、鹽

柚香檸檬甘煮地瓜

果香馥郁的蜂蜜柚子醬，加上清新的黃檸檬，將地瓜香甜的風味襯托得更佳迷人醇厚，甘煮過的地瓜與檸檬片酸酸甜甜綿軟可口，平常多做一些存放...

食材：栗子地瓜、黃檸檬、冰糖、水、韓國蜂蜜柚子醬

「蛋素」糖醋豆包魚

由豆包魚延伸的一道素食宴客菜

食材：豆包魚、青、紅、黃椒、番茄醬、鳳梨罐頭、素蠔油、雞蛋、鹽巴、糖、地瓜粉

【健康美味】雞丁甜椒炒飯

好吃又好看的炒飯，歡迎炒來吃吃看喔^^

食材：白飯、雞胸肉、醬油、紅黃甜椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、米酒、青蔥、胡椒粉、地瓜粉(太白粉)

糖醋排骨【李錦記醬料包】

糖醋排骨這道菜其實沒有想像中的難，煮好後的成品吃起來完全不輸外面廚師做的，特別是如果收汁的過程有確實做到的話，排骨本身就已經把李錦...

食材：排骨、紅椒、沙拉油、黃椒、李錦記甜酸排骨醬、蛋、糖、地瓜粉、鹽

鹹蛋芋頭丸 ( 芋棗 )

第一次吃芋棗時，真的覺得超級美味的!! 鹹鹹甜甜、芋頭香味撲鼻的感覺， 口齒留香，一不小心就會多吃了好幾顆， 秋天後芋頭特別好吃，...

食材：芋頭、鹹蛋黃、地瓜粉、白糖

咕咾肉，肉塊先上粉再炸才會好吃

咕咾肉，把醃漬過的豬肉塊裹粉炸到5~8分熟再和配菜及醬汁一起燴炒，讓肉塊上粉衣產生糊化的滑溜酥脆的口感，酸甜香鹹的開胃滋味真好吃!...

食材：胛心肉、紅椒和黃椒、太白粉、切片鳳梨罐頭、蠔油、蕃茄醬、蔥花、米酒、地瓜粉、糖、黑醋、水

脆皮蝦捲

想當年我第一次做這道料理時才20歲，讓我印象很深刻的是當家人吃到時都讚不絕口，甚至於爸爸還説：妳可以去士林夜市擺攤賣這道脆皮蝦捲了...

食材：春捲皮（大25張）、草蝦仁（50隻）、黑早香菇、香菜、豬板油、芥薯（洋地瓜）1小個、久黃（1包）、鹽、味素（亦可不加）、米酒、雞蛋、太白粉、芝麻香油、白胡椒粉、麵粉＋水

地瓜煎餅

黃色地瓜做成的煎餅，不用加糖，就有食材自然的甜味，剛煎起來，熱呼呼的，很好吃喔！

食材：黃地瓜(去皮切細絲)、耆盛低筋麵粉、日正優質玉米粉、泰山100%純葵花油

韓式豬肉炒麵

食材：韓式泡菜、火鍋豬肉片、地瓜粉、蔥段、鹽、豆芽菜、味精、黃麵、黑胡椒粉、蒜未

芥末雞排

一個適合當主菜也適合拿來做三明治的雞排，用雞胸肉，以黃芥末調味醃製後，用地瓜粉沾勻下鍋炸。完成後 擠點檸檬汁，沾番茄醬超級對味的！...

食材：雞胸肉、黃芥末醬、糖、地瓜粉、鹽、黑胡椒粉、雞蛋、蒜末

地瓜燉鳳爪【電鍋煲湯】

本來食譜是單純的地瓜和鳳爪而已，但孩子說要吃毛豆，所以多了點顏色！湯很甜很好吃唷！

食材：鳳爪、黃紅地瓜、薑片、毛豆（可省）、鹽巴、水

糖醋鯛魚

食材：紅椒、黃椒、白醋、洋蔥、糖、鯛魚排、番茄醬、水、地瓜粉

台東新便當計畫-菊香烤蔬紫薯盅

台東有甘甜的水質與肥沃的土壤，因此物產豐榮。本次的菜色使用到了台東知本的有機菊花與初鹿牧場煉乳來做發想與變化。菊花的雅緻清香與彩椒...

食材：台東有機黃菊、紫心地瓜、腰果、袖珍菇、紅椒、黃椒、青椒、橄欖油、黑胡椒碎、起司粉、海鹽、初鹿牧場煉乳、自製泡芙殼

酥炸地瓜條

香酥的地瓜，食材簡單易做，起鍋後熱熱品嚐，口感與酥脆度最佳，想吃的時候現炸，立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：紫色地瓜、紅肉地瓜、酥漿粉、黃肉地瓜、水、食用油

地瓜牛奶小饅頭

朋友送給我了1袋家中種的黃地瓜，於是乎想了一下，該拿來做什麼好呢？於是巧妙的運用一下，這吃起來香香甜甜QQ的地瓜，所以最近幾天拿來...

食材：黃地瓜(去皮切絲)、義峰中筋麵粉、細砂糖、克寧奶粉、南北坊快速發酵酵母、真好家泡打粉、水