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自己做，用料一定要澎湃又實在， 所以我加了紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞絲和蛋絲， 另外還有嘉義限定的特色吃法-伴美乃滋， 口感豐富、濃郁...
食材：油麵、香油 (拌麵、防止沾黏用)、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、芝麻醬、雞蛋 (做成蛋絲)、味醂、雞胸肉 (做成雞絲)、醬油、蒜頭 (切成蒜末或磨成蒜泥)、水 (稀釋用)、美乃滋
夏天到了，想來碗涼麵 或 想吃開胃的涼拌菜 這時候就該萬用的芝麻醬出場了啊！ 去小麵攤點一碗麻醬麵，總覺得醬料放太少，或不夠香濃...
食材：白芝麻粒（生的或炒熟皆可）、無調味 或 鹽味堅果（花生）、自製芝麻醬（或市售）、冰糖（細顆粒）、溫熱開水、植物油、花生醬、醬油膏（或素蠔油）、白醋（或鎮江醋）、砂糖、蒜泥、辣油 或 老干媽油辣椒醬、醬油（可加可不加）
我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse，涼麵是很多人在夏天會選擇的食物，不管是晚餐或宵夜吃都很沁涼，今天，來做雞絲涼麵吧！
食材：一般油麵、雞胸肉、醬油、小黃瓜、黑醋、紅蘿蔔、麻油匙、芝麻醬、花椒辣醬
炎炎夏天，很適合來一份涼涼的麵食，瞬間胃口也變好了
食材：油麵、雞蛋、白芝麻醬、小黃瓜、醬油膏、綠豆芽、香油、紅蘿蔔、醬油、雞胸肉、糖、蒜頭、冷開水、朝天椒、香菜
食材：白芝麻醬、醬油膏、番茄醬、蜂蜜（或果糖、砂糖）、水、涼麵、黃瓜切絲
夏日快到了～用櫛瓜麵代替澱粉口感滑順，雞胸肉有蛋白質加上蒜味十足的美味醬汁一口接一口推薦給大家。
食材：櫛瓜、蛋、雞胸肉、紅蘿蔔切絲、調味料、蒜泥、芝麻醬、醬油、水、花生醬、糖
夏天就是吃涼麵的季節呀！這樣熱昏頭的氣候，能簡單的搞定一餐才是王道。所以能一鍋煮到底的，能簡單備料組合的，有現成即食食材可加以利用...
食材：涼麵、榛食本位~煙燻火腿、榛食本位~手工煙燻香草雞胸、白芝麻醬、小黃瓜絲、蒜泥、蛋絲、冷開水、紅蘿蔔絲、醬油、醋、味醂、細白砂或二砂糖、辣油(不吃辣可不加)
在外面買涼麵擔心衛生安全，那不如自己動手做吧! 濃郁的芝麻醬汁淋在Q彈的麵條上，好吃又安心，一定要學起來! 更多美味又簡單的食譜...
食材：細涼麵、小黃瓜、芝麻醬、胡蘿蔔、花生醬、豆芽菜、溫水、蜂蜜、麻油、醬油、鰹魚露、蒜泥、花椒油、辣油、檸檬汁
夏天胃口較差，就是要吃涼麵開胃! 但怕市售涼麵保存不好，自己做比較安心，此外，家人也不喜歡黃麵，所以用義大利麵取代黃麵，結果家人...
食材：RUMMO義大利麵、小黃瓜、KEWPIE焙煎胡麻醬、綠巨人玉米粒、糯米醋、鮪魚罐頭、黑芝麻粉、韓式泡菜、鹽巴與胡椒、糖、芝麻粒、蒜泥
天氣炎熱來份自製麻醬涼麵 黃金比例清爽又開胃 加入小秘訣讓涼麵別有一番風味 麻醬拌青菜也很對味喔
食材：油麵、全蛋、芝麻醬、紅蘿蔔、原味花生醬、檸檬汁、小黃瓜、醬油、蒜泥汁、火腿片、黑醋、香菜、糖、熟花生粒、水、太白粉水
簡單又方便快捷的食譜 低卡路里，減肥之選
食材：青瓜、雞扒、鹽、罐頭玉米、胡椒、橋麥麵 (約4人份量)、白酒、丘比沙拉汁 (芝麻醬)、薑粒
夏天到了，要吃個清爽涼麵，自己在家就可簡單處理，加了海量濤濤濃郁純黑芝麻與花生醬味到不錯。
食材：拉麵手打麵、小黃瓜、胡蘿蔔、蔥、黑芝麻醬、花生醬、黑木耳、醬料佐料、冰水或冰塊
偶爾就很想吃吃涼麵 自己買一點黃麵回來做份量就很多 夏天最適合吃涼麵囉❤️
食材：熟黃麵、小黃瓜、芝麻醬、花生醬、清醬油、溫水
夏天到了～ 胃口就素差 吃著涼涼的涼麵 最消暑 又ᴴᴱᴬᴸᵀᴴ 消脂
食材：白麵/黃麵/曾乾拌麵、小黃瓜🥒/花椰菜、紅蘿蔔🥕、番茄🍅(依個人喜好）、火腿片🥓、蛋🥚、麻醬包、醬油、白醋、砂糖、黑醋、水
色彩繽紛的涼麵，好看又好吃，最適合又熱悶的夏天！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.facebo...
食材：雞蛋、鹽、糖、甘筍、溫水、溫室小黃瓜、芝麻醬、火腿、花生醬、油麵、蠔油、蒜末、白醋、醬油、麻油
每次媽媽做涼麵的時候都被說吃菜還是在吃麵，如果喜歡吃青菜的人吃了自己做的涼麵後就不想吃外面買的了☺️
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、芝麻醬、豆芽菜、醋、白糖或二砂糖、無骨雞腿或雞胸、醬油、熱水、白麵、蒜泥
夏天天氣炎熱，來盤爽口涼麵才有食慾😊
食材：油麵或特製涼麵麵條、小黃瓜、麻醬包、紅蘿蔔、醬油、豆芽菜、糖、雞蛋、烏醋、雞胸肉、白醋、粗花生粒(可省略)、麻辣醬或辣油(可省略)
台式涼麵一般選擇伊府麵(意麵)、油麵經煮熟，開電風扇吹涼再用沙拉油拌麵，保持麵的彈性及避免麵條結塊。 佐以芝麻醬、醬油、醋、店家特...
食材：蒸煮麵、火腿片、芝麻醬、黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、醬油、蛋、烏醋、砂糖、麻油、橄欖油
