麻糬粉

lanni 紅豆麻糬鬆餅

利用市售現成鬆餅粉就可在家簡單自己做,除了做原味的,還可做些變化,裡面包各種餡料都是不錯的選擇！ 🌹幸福餐桌還有更多料理👉👉ht...

食材：京都麻糬鬆餅粉、食用油、蛋（小）、水或鮮奶都可

熱騰騰「抹茶紅豆麻糬鯛魚燒」好好吃～

冬天裡的一抹綠意「抹茶紅豆麻糬鯛魚燒」熱騰騰的好好吃～ 酥脆外皮一口咬下還有帶Q的麻糬呢！！！ MissQ My Little ...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、抹茶粉、紅豆泥、麻糬片

維尼月餅

食材：油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、紅豆沙、肉鬆/麻糬、薑黃粉、冰水、紅麴粉

芋頭麻糬酥

食材：芋頭泥、Q心仁（麻糬）、中筋麵粉、白糖、低筋麵粉、冷開水、無鹽奶油、紫薯粉

芋頭酥

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、紫薯粉、市售芋頭餡、水、市售麻糬、市售蛋黃

花生造型彩虹酥

多做幾個造型盒子內有多重口味，買芋頭想做五穀堅果口味，是因為有客人說她做的餡，很特別！我就嘗試跟風。不想庫存太多貨，雜貨店買小包裝...

食材：芋泥餡、麻糬、中筋麵粉、堅果、糖粉、低筋麵粉、無水奶油（弄成液態）、無水奶油、百香果汁、冷水、紅麴醬、抹茶粉、柿子肉（橘色)、芋泥（紫色）

素年菜食譜🌿黃金雙響

今年過年不來豬，觀音山主廚教你手作藍帶朱排。外表黃金酥脆，內裹香濃起司的藍帶朱排，Q彈甜鹹的菜脯麻糬燒，黃金雙炸物～讓你牛年旺返，...

食材：火腿、起司絲、起司粉、麵包粉、麵糊、沙拉油、菜脯麻糬燒

（大顆）3Q蛋黃酥

中秋節就是賞月吃月餅，蛋黃酥是必吃的，每年1次手作自己給家人伴手禮3盒。 這次嘗試用“雞油”來做,蛋黃液選“土雞蛋的蛋黃”顏色更漂...

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、雞油（豬油）、土雞蛋取蛋黃液、玉米粉、烏豆沙、冰水、沙拉油、麻糬、鹹鴨蛋黃、米酒

黑糖麻糬雞蛋糕

下午茶必吃的雞蛋糕，不想出門排隊買，在家就可以自己做啦~ 熱呼呼的雞蛋糕加上飽滿不甜膩的黑糖麻糬，紮實充滿蛋香外，還多了拔絲的樂趣...

食材：總信雞蛋糕粉、全蛋、牛奶、植物油、黑糖麻糬切丁

親子手作:花生南瓜甜甜圈

昨日吃了神奇寶貝甜甜圈孩子說要嘗試看看~ 但是媽媽超怕油炸的也不想給他們吃太多的巧克力 1. 不油炸用煎或烤的 2. 利用現有的食...

食材：高筋麵粉、糯米粉、麻糬剩的花生糖粉、蒸熟的南瓜、泡打粉

紅豆麻糬麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

軟Q麵包與綿密紅豆蹦出好滋味， 傳統紅豆麵包外，麥典教你做出高顏值， 口感變化的紅豆麻糬， 軟Ｑ的麻糬讓麵包好有層次， 快一起動手...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、紅豆餡、鹽、麻糬、即發乾酵母、全蛋液、奶粉、黑芝麻、全蛋、水、奶油

莓李麻糬麵包♥免預拌粉的仿韓國麵包

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46880884 自從研究出不用預拌粉的偽...

食材：糯米粉、樹薯粉、蛋、細砂糖、草莓果醬、植物油、水、仙李蜜餞

（小顆）3Q蛋黃酥

中秋節吃月餅，略貴無水奶油版，自己吃，吃好的。剩下可拿來烤肉，結果烤肉沒用到油。

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、無水奶油（事後用液態比較好做）、土雞蛋蛋黃、無水奶油（1盒136元）、玉米粉、烏豆沙、冰水、沙拉油、鹹鴨蛋黃、麻糬（烘培店節日買）、米酒

麵包超人-芋泥麻糬手撕包

奶香濃郁，甜而不膩，超級可愛又好吃的麵包超人手撕包!秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓，還可以幫助麵團...

食材：高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、芋泥餡(見下方作法,可用市售)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、烤不爆麻糬餡(建議買現成的)、全蛋液(過篩)、動物性鮮奶油、黑巧克力or市售巧克力筆、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油

格子Q鬆餅（Vitantonio鬆餅機）

偽裝成鬆餅的格子Q鬆餅，其實和鬆餅不一樣喔~ 以傳統鬆餅為基底，加入麻糬Q感，因為吃起來很像麻糬，所以格子Q製作的成品有著彈牙口感...

食材：格子Q鬆餅粉、活力鮮33濃縮乳、水、全蛋、無鹽奶油、黑糖/蜂蜜麻糬切丁

黑糖果乾麻糬麵包（非預拌粉）

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46480854 將麻糬麵包做成黑糖口味 加...

食材：糯米粉、樹薯粉、蛋、黑糖、水、葡萄乾

擂茶果乾麻糬麵包♥免預拌粉

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46662867 不用預拌粉做出類似韓國麵包...

食材：糯米粉、樹薯粉、擂茶粉、細砂糖/蔓越莓乾、蛋、水