麻油鸡

乾拌蒜香麻油麵線

這次要跟大家介紹的乾拌蒜香麻油麵線，是我媽媽以前常常給我們做，填飽肚子的早餐或宵夜之一。☺️肚子非常餓，想吃美味，但是又懶病發作，...

食材：麵線(日本素麵也可以)、蔥，切成細蔥花、麻油、蒜，切成細末、鹽、白胡椒粉、醬油、榨菜絲(可省略)

麻油肉片

冷冬裡，窗外冷、肚子暖

食材：火鍋豬肉片、薑片、薑絲、麻油、鹽、水、酒

~麻油雙絲~

食材：金針菇、豬梅花肉、米酒、豆干、韓式辣炒醬、大蒜、糖、薑、白胡椒粉、青蔥、太白粉、芝麻油、香菜

麻油麵線煎

冷冷涼涼的天氣就是想要來一點麻油料理，麻油先把老薑煸香，再把麵線煎至恰恰、外酥內軟，吸收麻油薑的麵線~非常香酥美味，下午茶、宵夜當...

食材：麵線(有鹹)、雞蛋、老薑、食用油、麻油

家常麻油蔥香雞腿肉

嫩嫩的雞腿肉以麻油和蔥段帶出濃郁香氣，醬油融合糖的鹹甜滋味，淋上熱騰騰的白飯，大人小孩都喜歡喔！

食材：雞腿排、薑片、蒜末、蔥段、醬油、麻油、糖

麻油雞

收到期待已久的台酒公司寄來的試用品(紅標純米料理米酒)，以它去羶、解腥及提香的功能，直覺就是要麻油雞初體驗了！

食材：雞肉、枸杞、香油、黑麻油、紅標純米料理米酒

生酮版自製黑麻油

其實這是為了用榨黑麻油剩下的油渣來製作生酮版芝麻糊的鋪陳。 黑麻油對身體好，黑芝麻粉更有多種營養，尤其是鈣質含量超高，這樣的好東西...

食材：黑芝麻

麻油青蒜烏魚膘

食材：烏魚膘、青蒜、麻油、薑片、米酒、鹽巴

麻油雞飯 鑄鐵鍋料理一鍋搞定

所有食材一鍋搞定，輕鬆搞定一餐 粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/

食材：雞腿肉、老薑、白米、米酒、水、香菇、麻油、鹽

暖心暖胃麻油雞飯

南半球雖是春天~但依舊早晚寒涼~趁這時候不好好享用麻油雞飯~之後夏天就到來了~麻油雞飯製作其實很簡單材料也不複雜~幾個簡單好取得的...

食材：雞腿肉去骨帶皮、香菇約五公分大小、薑片、白米、水或高湯、黑麻油、米酒、醬(蔭)油膏或蠔油、植物油、鹽

麻油雞粒炒飯【福壽純芝麻油玩料理】

利用麻油來炒飯 ，輕鬆變換風味，正餐吃剛剛好 。

食材：剩飯或隔夜冷飯、高麗菜、乾香菇、雞里肌肉、枸杞、薑、米酒、醬油、麻油、鹽巴、水

香菇麻油雞飯【福壽純芝麻油玩料理】

麻油雞飯一鍋煮不止方便，又非常非常的好吃。芝麻油及酒的香氣融合在米裏，每一口米飯都吃得到迷人的滋味哩 毛媽卡洛琳。拾記 http...

食材：福壽純芝麻油、去骨雞腿、白米、老薑、乾香菇、清酒、鹽

麻油親子燴麵附羹湯【意想不到酒香料理】

人客啊～你沒看錯！也別懷疑！🤔️ 泡麵也可以用「燴麵」方式呈現哦！ 加入喜愛的食材，一碗簡單方便的泡麵，也能有不同享受⋯ 多出來的...

食材：台酒紅標米酒麻油雞麵、青江菜、玉米粉、鴻喜菇、開水、雞蛋、麻油

麻油麵線

麻油麵線是個非常不容易失敗的基礎料理，基本上有麻油在，香氣都不會少 但怎麼樣能夠讓香氣更足夠呢，關鍵就是用爆香的方式 爆香的種類有...

食材：雞蛋、小白菜、麻油、玉米筍、薑、丸子、蔥、麵線、枸杞、鹽、烹大師

日式炒麵+麻油雞飯

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食材：油麵、牛肉片、蔭油清、洋蔥、沙茶醬、白芝麻、高麗菜、砂糖、柴魚片、紅蘿蔔絲、美乃滋

麻油雞

補冬補嘴空 立冬了⋯還是那麼熱-_-#該給吃補嗎？這可難倒廚娘們啊⋯有個法子加多點蔬菜😛😏 簡單三步驟ㄧ鍋熱雞湯，能暖ㄧ家子的胃😋☺️

食材：雞腿排、薑、米酒、高麗菜、麻油、黑、白雙喜菇、杏包菇

麻油米血★okane

食材：黑麻油、薑、米血、醬油膏、糖、蔥花