麻油鸡

飛利浦萬用鍋-麻油雞湯

寒冷的天氣適合煮麻油雞湯來暖暖身。

食材：土雞肉、薑、麻油、米酒、枸杞

0酒精～麻油雞湯

食材：大雞腿、手工米血、薑、麻油、鹽

飄香麻油雞湯

冷冷的天氣，麻油雞是不能錯過的，讓鄰居羨慕你家飄出麻油雞香味😆😆😆 三步驟在家也能輕鬆享用麻油雞

食材：去骨雞腿、老薑、米酒、水

香菇麻油雞飯🎶

冷颼颼的冬天裡， 來些麻油香料理⋯ 暖心又暖胃。 本食譜以圓糯米+白米烹煮， 減低脹氣、不易消化的問題。 使用去骨雞腿肉， 免除啃...

食材：圓糯米、白米、去骨雞腿肉、薑、香菇、枸杞子、黑麻油、米酒

麻油雞心炒菇菇

冬季快速下酒好菜。

食材：雞心、好菇道、薑片、麻油、米酒、塩

麻油雞飯

超好吃零失敗的噴香麻油雞飯

食材：老薑片、雞腿肉、麻油、生米、鹽巴、水、糖、米酒

麻油雞（ㄧ鍋到底）

立冬，一年24節氣中的第19個節氣， 臺灣有一個習俗........ 就是在「立冬」這一天要「補冬」 甚至有「立冬補冬，補嘴空」的...

食材：仿土雞腿、雞胸肉、米血糕、高麗菜、老薑、黑麻油、枸杞、鹽巴、米酒

麻油雞炒飯

下雨☔️天！來點暖心暖胃的麻油雞飯～ 白飯換成十穀米飯也很好吃😋

食材：隔夜什穀米飯、雞胸肉絲、醬油、蔥花、海鹽、雞蛋、麻油、嫩薑末

♡麻油雞麵線♡

腿肉剁塊、把材料洗淨瀝乾（雞心、屁股、腿肉）老薑切薄片.手工米血 手工米血（用麻油煎一下）/ 老薑爆香 煎到2面乾，腿肉炒香+RO...

食材：土雞腿、雞心、屁股、雞睪丸、老薑、手工米血、米酒、手工麵線、崁頂麻油

客家雞酒（麻油雞、燒酒雞）

客家雞酒，用純米酒煮，煮到酒精發揮光光之後，加上一些枸杞，完全不用調味，酒精發揮後就是濃濃的自然甜味，來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣...

食材：麻油、雞肉、薑片、枸杞子

麻油雞高麗菜飯［電子鍋］

食材：米、去骨雞腿、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、老薑、麻油

香噴噴麻油雞飯（無骨雞腿排）

利用Costco 的無骨雞腿排 烹煮出油亮的麻油雞飯 入口伴隨著酒香😍 菇類及玉米筍的脆口🤤 是色香味俱全的一道飯食！🥣 製作程序...

食材：無骨雞腿排（卜蜂）、薑絲、油（各類油都可）、杏鮑菇、米酒、玉米筍、醬油、香菇、高湯、枸杞、白胡椒粉、白米、麻油

麻油雞

有川燙的雞塊煮湯，較沒雜質，湯很輕透 以前我都是雞塊洗淨～但沒川燙，直接下鍋跟煸好的薑片一起炒至8分熟，倒酒去煮，會有點雜質，但...

食材：麻油、大雞腿、雞翅、雞腳、薑片、米酒

麻油雞野菇炊飯

天氣變涼就想來碗冬令進補料理，愛雞人士搬出平時不輕易見人的史大伯來做這一道炊飯，利用鑄鐵鍋的高度保溫和適合燉煮的特色，來做這道超溫...

食材：雞腿排、鴻喜菇、蘑菇、柳松菇、白米、米酒、水、薑、麻油、鹽

麻油雞飯

電子鍋版本的麻油雞飯

食材：雞腿、糯米、薑、杏鮑菇

孩子掃盤之麻油雞飯🐔

0廚藝媽媽的第一道菜

食材：去骨雞腿肉、薑片、麻油、米、蠔油

麻油雞

天氣又轉涼，最適合來喝碗熱湯了🍲

食材：大雞腿切塊（好市多購入）、薑片、枸杞、香菇、高麗菜、米血、冰糖、米酒、麻油