麻油雞湯麵線

輕麻油雞湯麵線

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：切塊雞腿肉、蔥、薑、高麗菜、菇、青菜

麻油雞翅麵線湯

星期二，2021/02/23 #午餐，#麻油雞翅麵線 #糖尿病飲食紀錄 這幾天乖乖吃藥後血糖有降下來了，很好很好 今天整理...

食材：雞翅、麵線、湯鍋、九層塔、炒菜鍋子、水、枸杞、賀眾牌淨水器、老薑片、紅棗、米酒、百頁豆腐、麻油

麻油雞湯高麗菜麵線（一鍋到底）

天氣驟變，忽然好想吃碗麻油雞湯暖暖身，買一隻土雞腿，加點高麗菜、麵線、薑絲和紅棗烹煮20分鐘，即可享用肉質Q彈，湯頭濃郁的麻油雞湯...

食材：土雞腿、老薑、紅棗、高麗菜、麵線、黑龍醬油、義美黑麻油、米酒、鹽巴、水、青菜

台式麻油豬心麵線湯

夏天是補心養心的好時間，豬心有助安眠養心，在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵...

食材：已灼好的豬心片、薑、麻油、米酒、麵線、煮麵水、灼青菜

鑄鐵鍋料理-麻油雞湯麵線

今日午餐麻油雞湯麵線 麻油雞加入杏鮑菇跟蔬菜，秋冬驅寒的美味又健康的🍲料理。 鑄鐵鍋🍲(Staub-cocotte-26cm)

食材：雞、雞腿、老薑、杏鮑菇、麻油、高麗菜、米酒、麵線

麻油雞湯&麵線

抓住冬天的尾巴~純料理米酒，不加水！ 這兩天又開始冷起來，冬天的感覺也來了。 在這冬末寒冷的天，來一碗麻油雞湯或加入麵線。好溫暖幸福！

食材：私房香麻油、雞腿肉、麵線、薑、紅棗、枸杞、料理米酒

麻油黑蒜雞麵線湯

麵線吸足整碗麻油湯汁，整個精華都就在於湯汁， 黑蒜頭提了雞肉的鮮嫩美味~

食材：雞肉、蛤蜊、黑蒜頭、薑片、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴、麵線、高麗菜、水

麻油鴨蛋麵線湯

天冷·來碗熱呼呼的麻油鴨蛋麵線·暖心又暖胃～

食材：黑麻油、鴨蛋、薑、清水、麵線、地瓜葉、鹽

麻油麵線燒酒魚

來介紹一道適合入秋時節吃的麻油麵線燒酒魚，你沒看錯，是燒酒魚不是燒酒雞唷😆 先把整尾魚表皮先煎到洽洽，再燉煮成香醇的燒酒魚湯，加入...

食材：吳郭魚（隨喜不限魚種）、麵線、開水或高湯、老薑切片、喜歡的蔬菜（香菇、高麗菜…等）、麻油、米酒、醬油、蒜苗或蔥花

麻油雞湯+苦茶油麵線

天氣變涼了，吃麻油雞湯配麵線讓身體一下就能暖和起來。

食材：雞腿肉、薑片、麵線、紅棗、苦茶油、枸杞、紅蔥酥、麻油、醬油膏、米酒、鹽、水

麻油羊肉湯&麻油麵線

對腎臟不好，不能吃中藥的洗腎病患者，補充蛋白質，補血的另一選擇(未洗腎腎臟病患者因減少蛋白質食物攝取，減少腎臟負擔及糖尿病病患避免)

食材：羊肉、薑、黑麻油、芥子油、鹽、薑末、味精、紅蔥頭未、米酒、紅棗

麻油雞SesameChickenSoup

涼涼的天氣，最好就是能來碗熱呼呼的麻油雞湯麵😋 當年早產我阿母來不及飛來洛杉磯幫我坐月子，所以當小姑和小姑丈帶親自烹調的麻油雞來探...

食材：雞腿切塊、薑切片、麻油、米酒、雞高湯、麵條/麵線

麻油雞湯麵線

入冬之際來碗熱呼呼的麻油雞湯補個身再棒不過了…

食材：雞肉(川燙去血水)、老薑(切片)、麻油、米酒

麻油赤肉湯麵線

「赤肉」(tshiah-bah)是閩南語瘦肉的意思，客家話稱為「腈肉」(jiangˊ ngiugˋ)。天氣漸涼，喝碗麻油湯暖暖身子！

食材：豬里肌、老薑、黑麻油、太白粉、純米米酒、熱水、鹽、雞粉、麵線、紅蔥酥

Mimi♥麻油雞湯麵線【一個人食譜】

吃什麼泡麵？就算是一碗麵也要吃得健康營養，而且一樣不費吹灰之力就完成，加了滴雞精做湯頭，優質一人份麵線10分鐘內上桌，一個人也要好...

食材：麵線、滴雞精、鹽、枸杞、蔥、香菜、麻油

麻油雞湯+蔥油麵線【小七食堂回家煮】

把麻油雞麵線改成：麻油雞湯＋蔥油麵線，就成了一鍋兩吃！東拼西湊的很認真的把關東煮加了工（一種手工的概念！）增加了不少份量，兩人吃剛...

食材：麻油雞麵線、高麗菜、山茼蒿、關東煮、蔥、蛋

薑母鴨

冬至這天台灣很多人會吃薑母鴨， 辛辣的薑、燉到柔軟的鴨肉加上迷人的麻油香， 我個人還喜歡加上炸豆皮、凍豆腐、鴨肉丸， 沾上豆腐乳醬...

食材：鴨肉、老薑、豆腐乳、麻油、蒜未、麵線、米酒、辣椒、薑汁、糖、浮在薑母鴨湯上的鴨油、川芎、香油、黃耆、薑母鴨湯、當歸、枸杞、紅棗、龍眼乾

麻油湯麵線

食材：雞肉、薑片、高麗菜、麵線、雞蛋、鮮味炒手