麻油雞料理

麻油螃蟹

秋冬吃螃蟹的季節，到漁港買了三隻大沙公，天氣冷了螃蟹屬寒性，這道麻油螃蟹香氣四溢，味道鮮香滑順，很適合在寒冷的季節享用！

食材：大沙公、香油、麻油、老薑片、米酒、水、鹽巴、麻油（起鍋前）、醬油

（電鍋）麻油雞飯

非常好吃

食材：乾香菇、米、香油或麻油、鹽、薑片或薑末

麻油松阪豬湯麵

先用麻油煎過的松阪豬很脆口，再搭配麻油煎過的荷包蛋蛋香，還有濃郁的湯頭～讓人一口接一口停不下來唷～

食材：松阪豬、雞蛋、茼蒿、麵條、薑片、枸杞、麻油、鹽、糖

麻油雞佛

麻油雞佛據說能養顏美容, 料理方法很簡單, 只是食材費不算便宜, 如果不怕雞佛味道的人, 在冬令進補時可以試著在家做做看這道簡單又...

食材：雞佛、老薑、麻油、米酒、鹽

雞蛋麻油雞麵線

適合小孩吃的口味喔😀

食材：麻油、麵線、鴻禧菇、A菜、雞蛋、鹽、無骨雞腿、薑片、水

¥麻油雞佛¥

簡單~~又超級下飯呀!!!

食材：雞佛、老薑、麻油、米酒

香菇麻油雞飯(鑄鐵鍋版)

只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香，加入白米與水，就可煮出粒粒分明，吸滿麻香、薑香、雞汁的飽滿米飯，配上Q口彈牙的雞腿肉，簡單幸福的滋味...

食材：土雞腿肉(去骨)1-2支、老薑1小塊、乾香菇(大)、香菜或青蔥(可略)、白米、水(含香菇水)、一般食用油、麻油、醬油膏(醬油露)

麻油雞

這道食譜有影片 看著影片做會更容易理解喔！ https://youtu.be/jbNPdOhUTVY 麻油雞是一道很簡單的料理 ...

食材：土雞腿、生薑、米酒、麻油、桂圓

麻油雞子

好吃的雞子就是俗稱的雞腩佛，美容養顏、補充蛋白質！用來與麻油煮特別好吃！煮成麻油湯喝很滋補！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：雞子、薑、香油、蔥、麻油、枸杞、米酒、鹽

【薩索雞】香菇麻油雞飯

到雜貨店買了零售純正麻油, 同雞肉炒勻~ 搭配菇類米飯炊煮, 不需顧爐火就能讓每一粒米飯吸收的醬香及肉香~ 趁熱享用讓人好滿足~^^

食材：薩索雞- 雞腿、新鮮香菇、米酒、蘑菇、醬油、清水、蝦仁、麻油、鹽、老薑、高湯、白米、香菜

麻油蛋麵線

食材：麵線、麻油、蛋、鮮味炒手、米酒、枸杞、薑片、鹽巴

麻油雞飯

將昨天煮麻油雞剩下的食材好好利用並變換菜色，實在是美味又簡單的一餐

食材：土雞肉、薑、麻油、米酒、醬油、鹽、蘑菇、枸杞

麻油雞

1.先把雞腿肉洗淨後，用熱水川燙 2.鍋中倒入黑麻油，先熱油，再將老薑或中薑切片後，放進鍋中爆香 3.雞腿肉丟入鍋內拌炒 4.加入...

食材：雞腿肉、老薑、米酒

麻油雞

懶人簡單麻油雞

食材：雞肉、老薑、麻油、米酒、鹽

麻油雞丁

做法不僅簡單 味道也超讚的 麻油除了抗老也護血管 雞肉因為事先醃過的關係 吃起來滑嫩不乾柴

食材：雞胸肉、薑片、醬油、麻油、米酒、鹽、太白粉、蔥花

蔥油雞

食材：雞胸肉、蔥花、橄欖油、胡椒粉、鹽巴、蒜泥

古早味麻油雞米糕- 簡單好吃

媽媽的古早味麻油雞飯 想念的味道

食材：圓糯米、老薑、乾香菇、切塊雞腿肉、米酒、水、鹽巴、麻油