麻油酒

麻油肉片

冷冬裡，窗外冷、肚子暖

食材：火鍋豬肉片、薑片、薑絲、麻油、鹽、水、酒

🌺當歸藥膳燒酒蝦🌺

天氣轉涼，我用了1盒「金剛大王白蝦」和在中藥房抓的中藥材做了一道進補料理 --『當歸藥膳燒酒蝦』，也利用冰箱裡現有的食材料理出美味...

食材：金剛大王白蝦、老薑、酒製當歸、有機紅棗、桂枝、北港黑麻油、有機枸杞、黃耆、紅標純米料理米酒、飲用水、川芎、鹽、白芍、糖、肉桂

低碳健康年菜│鮮蝦粉絲煲

年菜一定少不了蝦子～ 想到每次跟家人去餐廳吃飯時， 一定必點鮮蝦粉絲煲！ 這次過年我想做出低碳版的給家人吃～ 為了讓年菜也可以很低...

食材：帶殼大蝦、蒟蒻粉條、白胡椒、蒜末、醬油、薑末、酒、洋蔥、麻油、大番茄、橄欖油、香菜、水、辣椒

麻油桂圓黑豆酒

時序已入秋，是滋補養身的時節，這道黑豆酒是阿嬤傳承，也是給家人秋冬簡易的暖身滋補品，也因隨著阿嬤的辭世，及現在食補的多元化，家裡餐...

食材：青仁黑豆、龍眼乾(桂圓)、枸杞、老薑、水、料理米酒、一般食用油、麻油

三杯小卷

配飯好料理

食材：小卷、蒜頭、薑片、九層塔、麻油、冰糖：酒：醬油

蕃茄豆腐湯

Keto friendly 生酮可

食材：蕃茄、嫩豆腐(切小塊)、舞菇(或喜歡的菇)、水、蔥花、鹽、雞粉、白胡椒粉、醬酒、玉米粉水/太白粉水、蛋(略打)、香菜、麻油

蟲草花雲耳蒸雞

蒸雞原汁原味，口感鮮嫩之餘，還夾雜着蟲草花的香味。

食材：雞腿、新鮮雲耳/木耳、生抽、乾蟲草花、老抽、去核紅棗、鹽、薑、糖、蔥、酒、胡椒粉、麻油、太白粉

我的家常菜～麻油薑片茴香蛋花湯

我的家常菜～麻油薑片茴香蛋花湯。

食材：老薑片（去皮切片）、茴香菜（切小段）、台鹽精製鹽、雞蛋、康寶鮮味炒手、北港黑麻油、泰山玄米油、台酒米酒、水

金平牛蒡 (素食)

天氣熱都不想做飯了！不妨預先煮好涼拌菜式，喜歡時便拿出來吃，冷吃熱吃也方便~ 爽爽脆脆又帶點鹹甜的金平牛蒡是一個好提案喔~ 放進雪...

食材：牛蒡、甘筍、醬油、白芝麻、味醂、料理酒、糖、麻油

XO醬鮑魚粉絲煲

韓國超市買了特價鮮活急凍鮑魚，用上XO醬調味，加入喜愛的粉絲及炸枝竹，馬上成為一道惹味又好下飯的煲仔菜。 如果喜歡這個食譜，請按...

食材：急凍鮑魚、炸枝竹 (用暖水浸軟身，切件）、XO醬、粉絲 （浸軟剪碎）、黃糖、蒜頭 (略拍）、料理酒、乾蔥頭 （略拍）、蠔油或醬油膏、指天椒 （切碎）、特濃麻油

粟子雞髀臘味飯

今次與大家分享這個 粟子雞髀臘味飯， 製作方便簡單，食譜食材配搭非常完美! 特別雞髀嫩滑多汁!一個不容錯過的懶人包食譜，大家可以試...

食材：雞髀、粟子、香蔥、臘腸、薑絲、青豆、生抽、紅蘿蔔粒、老抽、薑片、胡椒粒、油、雞粉、麻油、糖、紹酒

阿爸的九層塔麻油蛋酒

天氣轉涼時喝上一碗身體立刻暖呼呼

食材：蛋、薑、九層塔、麻油、鹽、米酒、水

咸魚雞粒炒飯

方便快捷 香港人到茶餐廳必點的炒飯

食材：飯、咸魚、生粉、雞髀肉、油、蛋、酒、生抽、胡椒粉、麻油

簡易麻油雞

暖胃又補身的一鍋麻油雞，是全家人的最愛。

食材：雞肉、大白菜、糖、麻油、酒、薑

古早味麻油蛋♥麻油酒蛋♥消夜點心

只要十分鐘，就可以吃道暖呼呼的古早味料理 麻油屬於燥熱食物，可補身體虛寒 女生朋友吃了冬天手腳比較不冰冷@@ http://p...

食材：全蛋、老薑、麻油、米酒、鹽

［緊張的］日式炒牛蒡（簡單小菜&便當菜）

新年期間大家是不是幾乎餐餐大魚大肉，讓身體有一種發炎的感覺😰，為了讓可以讓身體早日恢復元氣，面對日後的挑戰💪。這裏推薦一個很棒的食...

食材：牛蒡、白芝麻、日式醬油、食用油、酒、麻油、味琳、冰糖

XO醬腰果西蘭花雞柳炒大蝦

食材：西蘭花、大蝦、生粉、雞扒、酒、XO醬、腰果、生抽、蠔油、蒜頭、胡椒粉、麻油