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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:烏魚、蒜苗、薑片、麻油、米酒
現在正值冬至前後,也是烏魚的產季,烏魚的肉質肥美,用麻油煎烏魚,肉質嫩滑沒有腥味,香味四溢。趁著時令來品嚐美味的麻油烏魚。也可以搭...
食材:烏魚、德國阿爾卑斯山岩鹽、黑麻油、米酒、土雞蛋、大蒜
這季節的烏魚殼(取下烏魚子的烏魚)魚肉肥美價格親切,先煎香魚肉再用麻油煸薑提味,簡單就有好滋味。
食材:烏魚殼、麵條、老薑片、青蔥、油、黑麻油、米酒、鹽、白胡椒粉
烏魚真的是全身是寶的一樣美味。其中烏魚子是昂貴的食材,也只有年節時能吃得到,不過關於烏魚還有一種平價好吃的部位──烏魚膘,也很受歡...
食材:烏魚膘、蒜苗、老薑、食用油、黑麻油、屏大醬油、屏大素蠔油、米酒、水
烏魚的季節,魚膘肥美,稍煎一下,加蒜苗醬燒與麻油提香,就是一道季節限定的美味料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.f...
食材:烏魚膘、蒜苗、醬油、老薑、(素)蠔油、辣椒(可略)、米酒、一般食用油、糖、黑麻油、水
烏魚膘也是年節菜餚的特品之一。
食材:烏魚膘、得意的一天 頂級高油酸葵花油、大蒜、薑、米酒、麻油、鹽巴、麵粉
天氣冷就想吃暖身體的鍋物 不想太負擔 魚湯+麻油是最好的選擇
食材:《食材》、烏魚、火鍋料或是菇類都可以、枸杞、老薑、米酒、麻油、糖、鹽、水
這時間點 就是吃烏魚啊😂
食材:烏魚半尾、高麗菜、鰹魚粉、麵線、胡椒粉、沙拉油、米酒、麻油
食材:烏魚膘、青蒜、麻油、薑片、米酒、鹽巴
先煎魚再煎薑,醬汁帶麻油香,煎過的嫩薑又香又好吃,搭配魚肉也是超搭,很適合開始變冷的季節。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...
食材:烏魚(約500g)、嫩薑、麻油、辣椒、蒸魚醬油、蔥、米酒、水
麻油香濃、口感軟嫩 當令佳餚
食材:烏魚膘、薑片、米酒、鹽巴
其實我很想煮烏魚米粉 但買不到蒜苗 只好改成麻油烏魚暖暖身
食材:麻油、米酒、薑、烏魚、糖、水、枸杞
一尾烏魚 一半 #紅燒烏魚 https://icook.tw/recipes/358336 一半 #烏魚米粉 乾濕兩吃(怎麼有點...
食材:烏魚、虎牌米粉、老薑片、蔥、鮮菇、黑麻油、米酒、白胡椒粉、鹽巴
冬至將至,烏魚也開始游入市場,雪白肥美的烏魚膘讓人經過魚攤很難不停下腳步,經不起誘惑,買回家開啟冬日進補序章。 野犬的春夢: ht...
食材:烏魚膘、薑片、蒜苗、枸杞、鹽、白麻油、米酒、黑麻油
這道菜以麻油和蒜苗和新鮮的烏魚膘炒製,口感豐富。蒜苗含豐富膳食纖維及多種維生素,有助於降低血壓,烏魚膘含豐富不飽和脂肪酸和鐵質,有...
食材:烏魚膘、蒜苗、薑片、麻油、米酒、醬油、冰糖
烏魚的產季又到來了,這時候烏魚殼算是平價又美味的食材,只要料理的當,即便很大尾的烏魚殼,一樣能夠品嚐到它的鮮美及營養,在我們家每年...
食材:烏魚殼、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、小磨坊香蒜粉、炸油、老李仔麻油、樹薯粉
三杯料理讓人喜歡,也適合料理各種食材,三杯雞、豬都常煮,烏魚的季節換烏魚被三杯,加上好吃的米血糕,也是白飯殺手無誤。
食材:烏魚、米血糕、素蠔油、青蔥、米酒、老薑、黑麻油、蒜頭、九層塔、辣椒、油
12月是台灣烏魚開始捕獲的季節,烏魚膘是公烏魚的精囊,營養價值高,口感跟豆腐一樣軟嫩,先生跟公婆都很喜歡吃,如果在市場看到新鮮烏魚...
食材:烏魚鰾、老薑、青蒜、黑龍日式醬油、米酒、黑麻油、砂糖、開水