麵粉烘焙

白醬雞肉燉飯＆蟹肉可樂餅

略帶米心的義大利米以及蟹肉馬鈴薯，加入普格培根義大利麵白醬一起料理，讓味道更濃郁誘人、香氣四溢！

食材：去骨雞腿排、蒜、洋蔥、蟹肉、蘑菇、馬鈴薯、奶油、普格培根義大利麵白醬、義大利米、低筋麵粉、史雲生清雞湯、蛋、麵包粉、花椰菜、黑胡椒

🐝🍋🎂蜂蜜檸檬戚風蛋糕🎂🍋🐝

食材：蛋黃、植物油、蛋白、蜂蜜、白砂糖、10吋活動蛋糕模、新鮮檸檬原汁、水、低筋麵粉

馬鈴薯可樂餅

感覺不是很正統的作法 希望大家會喜歡 也歡迎來我新創的粉絲團 給我批評指教 謝謝！ https://www.facebook....

食材：馬鈴薯、洋蔥、洋菇（稍微大顆的、蛋、麵粉、麵包粉、鹽 胡椒粉

🎉爆炸洋蔥花🎉

第一次嚐試炸洋蔥花，居然大成功耶。 火候控制的剛好，外酥內脆，完全沒有讓內部失去保水脆度，口感上很清爽。 唯一美中不足就是買不到酸...

食材：洋蔥、蛋、麵包粉、低筋麵粉、美奶之、酸黃瓜醬、檸檬汁

一鍋到底、無敵簡單好吃的🍌香蕉蛋糕🍌

這個配方與作法，真的很讓人驚艷！讓原本不吃任何用香蕉製作出的蛋糕的我，蛋糕一切片後馬上嗑了二塊🤤，真的很香很軟很好吃。 食譜參考不...

食材：熟成香蕉（約3條）、細白砂糖、紅糖or三溫糖、鹽、室溫全蛋、無鹽奶油（融化）、中筋麵粉、烘焙食用蘇打粉（小撇步說明）

起司（藍帶）豬排

簡單又快速製作的起司豬排 家中倆個寶貝們超愛吃的 在金黃香酥的外皮下，包裹著濃郁的起司 一咬爆漿，口感美味銷魂 想吃時隨時都可以製...

食材：豬里肌肉、起司片、低筋麵粉、麵包粉、胡椒鹽、全蛋液

佛蒙特咖哩炸鯛魚飯

料理時間看似有點久，其實都只是在顧火比較多。 蔬菜可以很隨興變換，只要是耐煮的都適合。

食材：白飯、佛蒙特咖哩、水、costco鯛魚、洋蔥、中筋麵粉、無骨雞腿肉塊、蛋、玉米筍、麵包粉、綠巨人玉米粒、杏包菇、小馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油

花生果醬杯子蛋糕

Peanut butter and jelly是美國常見的搭配，用在三明治或蛋糕都好吃😋

食材：砂糖、植物油、糖粉、蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)、果醬(任何口味)、香草精(可省略)、花生醬、泡打粉、cream cheese、鹽、牛奶、蛋糕粉(低筋麵粉)

岩燒蜂蜜起司蛋糕【卡夫起司】

食材：原味戚風蛋糕、低筋麵粉、蜂蜜、玉米粉、動物性鮮奶油、液態油、有鹽奶油、蛋黃、起司片、牛奶、蛋白、細砂糖、檸檬汁

mac and cheese

食材：通粉、麵粉、牛油、mustard、牛奶、chedder cheese、nutmeg、鹽、pepper、麵包糠

【免烤箱】夏日檸檬塔

說到夏日的甜點，我就會想到檸檬塔， 酸V呀酸V的口感，光是想像就口水直流。 天氣很熱的時候，我不想開烤箱烤塔皮， 感覺好像把自己也...

食材：無鹽奶油、牛小妞原味餅乾粉、低筋麵粉、玉米粉、新鮮檸檬皮屑、白砂糖、室溫全蛋、白美娜濃縮牛乳、現擠檸檬汁

美國馬鈴薯-香料薯泥蝦餅

金黃香酥的香料薯泥蝦餅，充滿了馬鈴薯和蝦仁混搭的香氣，當成早餐，幫家人帶來一整天滿滿的營養與活力！

食材：美國褐皮馬鈴薯、蝦仁、洋香菜、蛋、義大利香料、鹽、麵包粉、黑胡椒、香油、低筋麵粉、米酒、蒜末、白胡椒、無鹽奶油塊

烤可樂餅

這個料理不像外面賣的是用炸的，少油又健康~多吃幾個都沒有問題~

食材：馬鈴薯、洋蔥、水、豬絞肉OR牛豬絞肉、中筋麵粉、胡椒鹽、玉米粒(冷凍OR罐頭皆可)、蛋液、肉桂粉(可有可無)、麵包粉、番茄醬

豬排控🐷的3分鐘日式炸豬排【酥炸訣竅】

阿貓是個不折不扣的豬排控，偶爾進城覓食，無論是豬排店、小吃店、抑或是咖啡店⋯不管是什麼店，只有菜單中有「豬排」料理，即便非店內主打...

食材：豬里肌、鹽、低筋麵粉、黑胡椒、蛋液、高麗菜絲、麵包粉

手作炸芋丸

這次是做基本款芋丸， 你也可以在內陷多增加鹹鴨蛋或起司哦！ 更添加風味😋

食材：芋頭、太白粉、鹽巴、低筋麵粉、細砂糖、麵包粉

日式揚出豆腐

日式揚出豆腐的美味在於醬汁裡，而美味的醬汁我們在家就可以自行調配，簡單又快速的就能料理出一道好吃又輕爽的日式揚出豆腐哦

食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉、醬油、蛋、味霖、麵包粉、水、二砂糖、柴魚片、蘿蔔泥

免炸日式咖哩麵包

日式咖哩麵包家庭版-不需要起油鍋！省油、少油、好吃吃健康！ 配點沙拉就可以美美的當一餐了！

食材：高筋麵粉、糖、馬鈴薯（中小顆）、酵母粉、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、全蛋、咖哩塊、奶油、水或高湯、水、鹽胡椒、麵包粉、牛絞肉