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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一道突發奇想的料理,原本只是想做跟味噌有關的料理,但又不想浪費之前做優格布丁時所剩下的優格,所以就索性地把這兩者結合拿來醃料,...
食材:家樂福雞里肌肉、家樂福雞蛋、家樂福原味優格、十全鰹魚味噌、小磨坊薑黃粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊大漠孜然粉、家樂福中筋麵粉、日正麵包粉
美麗的星空鏡面蛋糕 作法其實不難 掌握好一些小技巧就可以囉 觀看影片教學更清楚! https://youtu.be/yHiLvMU...
食材:蛋糕體原料、蛋白、吉利丁粉、糖、水、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、葡萄糖漿、鹽、煉乳、慕斯原料、白巧克力、果泥、食用色素、吉利丁片、動物鮮奶油
越來越多人喜歡吃披薩,在義大利,披薩是道非常合宜、簡易的家庭食譜,沒有人不愛的。尤其是家裡小朋友,被告知等一下餐桌上會出現披薩是,...
食材:高筋麵粉、溫開水、番茄泥、麵包酵母(茶色酵母)、切片番茄、鹽、義式臘腸或火腿、橄欖油、青辣椒、帕馬起斯、羅勒葉
做這餅乾時,「初戀愛情酸甘甜,五種氣味唷....」的歌聲就不斷在耳邊響起,唉啊,真的是沒錯,酸、甘、甜、苦、澀五種戀愛的滋味都集中...
食材:無鹽奶油、雞蛋、細白糖、中筋麵粉、杏仁粉(烘焙用)、檸檬皮屑、檸檬汁、去皮檸檬、赤糖(灑上層)
抹茶蛋糕的香氣,搭配紅豆和鮮奶油的滑順感,日式風的享受,超幸福~
食材:植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、烘焙抹茶粉、砂糖、細砂糖、蛋黃、自製或市售蜜紅豆
經CAS標章認證的台糖安心豚腰內肉,使用上方便又讓人安心。 使用豬的腰內肉,吃起來更嫩,大人、小孩都很愛的一道料理,做法簡單不妨...
食材:腰內肉、火腿片、低筋麵粉、起司片、麵包粉、鹽、蛋、胡椒
容易入門的一款甜點,需掌握的重點就是餅乾底要確實的壓實 來粉絲團逛逛吧 https://m.facebook.com/pigka...
食材:奶油乳酪、砂糖、消化餅乾、雞蛋、融化奶油、鮮奶油、低筋麵粉
安東尼.波登出版的最新精選食譜《食指大動》收錄了他只與朋友和家人分享的美味與回憶。 安東尼.波登:主廚.作家.專業美食玩家/《波...
食材:中筋麵粉、鹽與現磨黑胡椒、麵包粉、刨碎的帕馬森起司、雞蛋,打勻、小牛腿肉(敲成0.5公分厚)、花生油
滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感 不僅大大提升了飽足感 同時選對堅果也可以為了我們的健康把關 出自《下班後的幸福烘焙時光:兩步驟輕...
食材:18×8×8㎝的磅蛋糕模、橄欖油、細白砂糖、糖蜜、雞蛋、鮮奶、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-蘇打粉、A-肉桂粉、A-鹽、巧克力塊〈粗略壓碎的巧克力〉、核桃、綜合籽
幼時家窮,沒有機會玩黏土,現在長大了,把麵糰當做是黏土一樣地玩來補遺憾。 今天只要用500克麵粉,就可以快速的製作三款人氣造型麵包...
食材:卡美里亞高筋麵粉、水、全蛋蛋液、雞蛋、裝飾用羅勒葉、特細白砂糖、大蒜、液態油、鹽、速發酵母粉、黑楜椒粉、肉鬆
喜歡用造型模具烤蛋糕的人, 應該都有看過栗子造型的小蛋糕, 圓滾滾的樣子非常可愛討喜, 烤好後,講究些的還會在上面做點裝飾, 如果...
食材:無鹽奶油、白砂糖、巧克力塊、中型室溫雞蛋、牛小妞餅乾粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、白美娜濃縮牛乳
金黃酥脆的豬排與滑嫩的蛋液,再淋上美味的醬汁,搭配口感黏彈,有嚼勁的的三好米保證讓你愛上它哦^^
食材:米飯、里脊肉、鹽,胡椒粉,米酒、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、海苔,蔥花、糖、麵粉,麵包粉、米酒
穿戴著金黃酥脆的外皮,內層夾帶濃郁的起司,還有那清香鮮甜的玉米,香脆的滋味口感,美味銷魂指數讓人想咬上口。
食材:豬里肌肉、起絲條、醬油、玉米粒、薑泥、麵包粉、蒜粉、低筋麵粉、米酒、蛋、水
簡單的爆漿巧克力布朗尼
食材:巧克力、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、蛋、糖粉、杯子蛋糕模具
磅蛋糕烤模8,25,6cm參考Carol 版本我自己再修改一下,我能不加泡打粉就不加,這模型比例麵糊有點多,更適合六寸或八寸蛋糕模...
食材:香蕉、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、烘培巧克力豆、蛋、核桃
看朋友做的鹽可頌很可愛,我也來跟進一下⋯ 可愛小巧的螺旋麵包,裡面包ㄧ小塊香醇的奶油⋯麵包外面再灑些海鹽,吃進嘴裏⋯有奶油香,海鹽...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、蜂蜜、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、鹽、內餡、有鹽奶油(每小條2g)、麵包外灑鹽、海鹽
冷呼呼的氣溫最適合玩奶油麵團,又至歲末年底,做個鳳梨造型的菠蘿,盼新的一年好運旺旺來~
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋液、砂糖、蛋、鹽、高筋麵粉(或低筋)、奶粉、鮮奶、新鮮酵母(或酵母粉)、烘焙抹茶粉
以前做鹽可頌⋯習慣用日本麵粉做,很少用台灣在地的麵粉,最近接觸到台灣在地的麵粉大王「嘉禾牌麵粉」,試做結果⋯ 真的讓我太驚豔了,有...
食材:嘉禾牌高筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶、速發酵母、內餡、安佳有鹽奶油16g、麵包上、日本花鹽(或鹽之花)